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GBT
5009.132-2003
食品中莠去津残留量的测定
5009.132
2003
食品
中莠去津
残留
测定
GB/T5009.132一20035分折步骤5.1试样预处理5.1.1提取玉米:试样经粉碎并通过20目筛后,称取约50g试样,精确至0.001g,置于250mL具塞锥形瓶中,加入120mL甲醇水(1+1)于电动振荡器上振摇30min,上清液用快速定性滤纸抽滤,滤液转人250mL容量瓶中,残渣再加80mL甲醇水(1+1)振摇30min,抽滤,合并滤液,用甲醇水(1+1)定容至250mL.甘蔗:根据取样规则取具有代表性的甘蔗试样,除去叶和浅表层污染物,用不锈钢刀切细后,称取约50g甘蔗试样,精确至0.001g,置于高速组织捣碎机中,加人100mL甲醇水(1+1)匀浆0.5min,用铺有200目尼龙丝网的布氏漏斗抽滤,蔗渣用100mL甲醇水(1+1)洗涤3次4次,抽滤,弃掉残渣。滤液再经快速滤纸过滤后转人250mL容量瓶中,用少量甲醇水(1+1)洗涤漏斗和抽滤瓶,合并滤液和洗液,用甲醇水定容至250mL。取50.0mL滤液(相当于10g试样)于250mL分液漏斗中,对玉米试样,加人20mL饱和氯化钠溶液和30mL蒸馏水:对于甘蔗试样,加人50mL饱和氯化钠溶液和50mL蒸馏水,用二氯甲烷-石油醚(3.5+6.5)混合溶剂振摇提取3次,每次用混合溶剂20mL,振摇1mi,合并上层二氯甲烷-石油醚提取液。若有乳化层,再加人20L饱和氯化钠溶液振摇,待静置分层后,弃掉下层氯化钠溶液。提取液经盛有10g无水硫酸钠的漏斗,滤人100mL圆底烧瓶中,用少量二氯甲烷分数次洗涤漏斗及其内容物,洗液并人滤液。于60士1恒温水浴上减压蒸去大部分溶剂,用氨气(N2)或净化空气吹干溶剂。5.1.2净化石油醚-乙腈分配:用30mL石油醚分数次洗涤装有提取物的圆底烧瓶后,转入125mL分液漏斗中,再用20mL石油醚饱和的乙腈洗涤圆底烧瓶2次3次后转人该分液漏斗中,振摇提取1mi,静止分层,将下层乙腈转入另一100mL圆底烧瓶内,再用20L石袖醚饱和的乙腈提取石油醚层1次,振摇1mi,合并乙腈层,于60土1恒温水浴上减压蒸去大部分乙腈,用氮气(N2)或净化空气吹干。用10mL石油醚溶解残留物,供柱层析用。柱层析净化:于层析柱(内径1cm2cm)中装入2g无水硫酸钠,称取10g15g硅镁吸附剂,用30mL石油醚湿法装柱,柱上端铺1cm厚无水硫酸钠。将试样溶液小心转人层析柱上。当柱内液面降至吸附剂表面时,用80mL乙醚-石油醚(1十2)淋洗,淋洗液分数次洗涤装有残留物的圆底烧瓶后,再转入层析柱中,洗脱速度0.5mL/min1mL/min。收集洗脱液,于60+1恒温水浴上减压蒸去大部分溶剂,用氨气(N,)或净化空气吹干。准确加2L正己烷溶解残留物,供测定用。5.2仪器分析气相色谱条件,采用2m3mm不锈钢色谱柱,内装3%OV-17,Chromosorb W AW DMCS(80目100目),柱温195,进样口和检测室温度为230,氮气流速为30mL/min。或用2m3mm玻璃柱,内装涂渍3%OV-17的Gas Chrom Q(80目l00目),柱温为200,进样口和检测室温度为240,氨气流速为40mL/min。5.3标准曲线的绘制用莠去津标准使用液分别配制0.0,0.20,0.40,0.60,0.80,1.004g/mL莠去津标准系列,在上述气相色谱最佳测试条件下,分别取2.0L标准溶液注入气相色谱仪,各重复测定3次,以标准溶液的浓度为横坐标,以色谱峰高平均值为纵坐标,绘制标准曲线。5.4测定取2.0L净化后的试样溶液注人气相色谱仪,重复测定3次,测定试样的峰高平均值。以保留时间定性,根据标准曲线定量。156