GBT 36003-2018 镀锡或镀铬薄钢板罐头空罐.pdf

1CS67.250A82GB中华人民共和国国家标准GB/T36003-2018镀锡或镀铬薄钢板罐头空罐Food can made of tinplate or electrolytic chromium-coated steel(ECCS)2018-03-15发布2018-10-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会发布丞GB/T36003-2018镀锡或镀铬薄钢板罐头空罐1范围本标准规定了罐头食品用镀锡或镀铬薄钢板制成的空罐（以下简称罐头空罐）的术语和定义、分类、材料、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以镀锡或镀铬薄钢板为原材料用于畜类、禽类、水产动物类、水果类、蔬菜类、谷类和豆类及其他类食品包装，且经密封杀菌后达到商业无菌要求的头空罐的制造、使用、流通和监督检验。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T2520冷轧电镀锡钢板及钢带GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB4805食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB9682食品罐头内壁脱模涂料卫生标准GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准GB/T14251罐头食品金属容器通用技术要求GB/T24180冷轧电镀铬钢板及钢带GB/T29603一2013镀锡或镀铬薄钢板全开式易开盖QB/T1877包装装潢镀锡（铬）薄钢板印刷品QB/T2763涂覆镀锡（或铬）薄钢板3术语和定义GB/T14251界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1素铁罐plain tinplate can罐身采用内面没有涂覆涂膜的镀锡薄钢板制成的罐，但可以使用内补涂带保护焊缝。3.2涂料铁罐lacquered tinplate can罐身、盖内面采用涂覆涂膜的镀锡（铬）薄钢板制成的罐。3.3焊缝补涂罐striped can对罐身焊接罐的焊缝进行补涂的罐。3.4补涂带stripe以辊涂、喷涂或静电喷涂方式，在焊缝及其两侧覆盖的防蚀涂层。GB/T36003-20183.5缺陷电流值enamel rate内涂膜完整性的表征指标之一，因原材料或加工过程引起的内涂膜表面出现的微孔或损伤而引起的传导电流值。4分类4.1按结构，罐头空罐分为三片罐和两片罐。示例见图1。三片罐片罐图三片和两片罐结构示例4.2按形状，罐头空罐分圆和等形罐。保城罐包括方续、长圆罐撕圆罐、马蹄罐梯形罐等。示例见图2。a)圆罐b)方罐c)长圆罐d)椭圆罐e)梯形罐)马蹄罐图2圆罐和异形罐横截面示例4.3按罐身内表面是否涂覆涂膜，罐头空罐分为素铁罐和涂料铁罐。4.4按罐身加工特征，罐头空罐分为直身罐、缩颈罐、扩口罐、滚筋罐等。示例见图3。2