GBT 5009.83-2003 食品中胡萝卜素的测定.pdf
蜗牛文库
-高品质阅读，高比例分成-
温馨提示：
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件，查看预览时可能会显示错乱或异常，文件下载后无此问题，请放心下载。
2. 本文档由用户上传，版权归属用户，汇文网负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容，确认文档内容符合您的需求后进行下载，若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误，付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。
网站客服：3074922707
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件，查看预览时可能会显示错乱或异常，文件下载后无此问题，请放心下载。
2. 本文档由用户上传，版权归属用户，汇文网负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容，确认文档内容符合您的需求后进行下载，若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误，付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。
网站客服：3074922707
GBT
5009.83-2003
食品中胡萝卜素的测定
5009.83
2003
食品
胡萝卜素
测定
GB/T5009.83一2003引言胡萝卜素是人体重要营养素，它是维生素A的前体，是保健食品的重要成分，64gB胡萝卜素相当于1g维生素A。我国于1977年批准P胡萝卜素作为着色剂加入奶油及膨化食品中，目前已允许加入饮料、黄油、冰淇淋等14种食品中。1993年批准P胡萝卜素作为营养加强剂加人婴幼儿食品、乳制品中。由于1990年制定的食物中？胡萝卜素的测定方法(GB/T12389一1990)操作烦琐，本次修订提出快速、简便、准确度、精密度较好的高效液相色谱法测定食品中B胡萝卜素，作为第一法。原食物中胡萝卜素的测定方法(GB/T12389一1990)作为第二法。i602
