GBT 30641-2014 食品机械 多功能电动压面机.pdf

1CS67.260X99中华人民共和国国家标准GB/T30641一2014食品机械多功能电动压面机Food machinery-Multifunctional electric pasta machine2014-12-31发布2015-05-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会发布GB/T30641-2014食品机械多功能电动压面机1范围本标准规定了多功能电动压面机的术语和定义、型号、型式与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于生产面条、饺子皮、馄饨皮、面片等制品的多功能电动压面机（以下简称压面机）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB755旋转电机定额和性能GB2894安全标志及其使用导则GB/T3768声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求GB4706.30家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求GB/T4942.1旋转电机整体结构的防护等级(IP代码)分级GB/T5048防潮包装GB/T7311包装机械分类与型号编制方法GB/T10125人造气氛腐蚀试验盐雾试验GB/T13306标牌GB/T13384机电产品包装通用技术条件GB15179食品机械润滑脂GB16798食品机械安全卫生GB19891机械安全机械设计的卫生要求SB/T222食品机械通用技术条件基本技术要求SB/T224食品机械通用技术条件装配技术要求SB/T227食品机械通用技术条件电气装置技术要求SB/T228食品机械通用技术条件表面涂漆SB/T229食品机械通用技术条件产品包装技术要求SB/T231食品机械通用技术条件产品的标志、运输与贮存JB7233包装机械安全要求QB/T3832轻工产品金属镀层腐蚀试验结果的评价3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1GB/T30641-2014代号用多功能“D”居第三位表示。其型号编制形式如下：生产能力代号结构特征代号产品名称代号示例：DDZ班100生产能力(kg/h)整体结构多功能电动压面机4.2型式与基本参数4.2.1型式压面机型式按结构特征可分为整体结构(ZH)和组合结构(Z)。其中，整体结构为内装电机，组合结构为外接电机。4.2.2基本参数压面机基本参数见表1。表1压面机基本参数名称参数生产能力/(kg/h)5压面宽度/mm100压面厚度/mm0.33.0正常工作噪声/dB(A)80平均无故障工作时间/h600外壳防护等级P315技术要求5.1一般要求5.1.1压面机应按经规定程序批准的图样及技术文件制造。5.1.2压面机起动后应无停滞现象，运转时声音均匀并平稳可靠，无异常噪音。5.1.3压面机基本技术要求应符合SB/T222的规定，具有足够的强度、刚度及使用稳定性。需润滑的3