GBT 36088-2018 冷链物流信息管理要求.pdf

GB/T36088-20184.5连续性应确保供应链各环节信息不间断。5冷链物流信息内容5.1参与方信息包括冷链物流服务的委托方和服务提供方的名称、地址、联系方式等。5.2物品信息包括物品名称、数量、追溯标识、生产批号、保质期、环境温湿度要求等。5.3仓储信息包括物品信息、货位信息、温湿度监控信息、卫生要求等。5.4收发货信息包括物品温度确认记录、交接时间、交接地点、外包装情况、操作人员签名等。5.5检验检疫信息包括检验检疫报告、物品合格证、出产证明等。5.6在途信息包括物品在途温湿度与位置的实时全程记录，运输时间、异常情况、相关人员信息等。5.7环境信息环境要素信息包括温度信息和湿度信息：)温度信息。根据温度适用范围，冷链物流的环境信息要素分为以下5个方面，见GB/T28577一2012.1)超低温物流：适用温度范围在-50以下；2)冷冻物流：适用温度范围在-18以下；3)冰温物流：适用温度范围在一2十2；4)冷藏物流：适用温度范围在010；5)其他控温物流：适用温度范围在1025。b)湿度信息。根据物品的特性和委托方的要求，提供相应的湿度记录。5.8设施设备信息包括车辆、冷库、冷藏/冷冻室、冷藏集装箱、冷柜、封闭式月台、预冷库等设施设备的标识、性能、容积等信息。6冷链物流信息管理要求6.1总体要求6.1.1在生产、仓储、运输与流通过程中应及时预冷，并使环境始终控制在物品规定的温湿度范围内，2GB/T36088-2018及时、准确、完整的记录各物流环节的关键信息，确保物品在冷链物流过程中环境信息可追溯。6.1.2应明确物品在不同物流环节的环境要求、可允许的偏差范围、测量方法、测量结果的记录和保存要求。6.1.3应配备连续温湿度记录仪并定期检查和校正，设置环境异常警报系统，配备不间断电源或应急供电系统，保留定期检验与校正的记录。6.1.4冷链物流作业的委托方应对受委托方的冷链条件进行查验，签订合同时应明确物品在储存、运输和配送过程中的环境要求。6.1.5应制定环境异常应急处理预案，并对环境异常情况进行记录。6.1.6冷链物流全程应保持信息记录的连续性和完整性，宜采用自动化手段进行数据采集和处理。过程中的每一次转载视为不同的作业环节，应记录每一作业环节的完整信息。6.2冷链物流关键环节信息管理要求6.2.1运输环节信息管理要求6.2.1.1应记录物品装运前后的环境温湿度、物品质量检验信息、运输包装信息、数量信息、物品状态信息、操作人员信息等。6.2.1.2运输过程中应全程连续记录物品所处的环境温度、车辆定位、车辆状况、信息异常情况及处理方式等。62.1.3运输结束时，应记录环境温湿度信息，物品质量检验信息、物品包装信息、数量信息、单据交接信息、及下一环节的操作人员信息。6.2.2仓储环节信息管理要求62.2.1应记录物品人库前后的环境温湿度、物品质量检验信息、运输包装信息、数量信息、物品状态信息、操作人员信息等。6,22.2应记录物品存储时的环境温湿度、时间、冷库状态、库区库位、异常情况及处理方式等信息。6.2.2.3物品出库时，应记录物品仓储过程中的物品信息、温湿度信息、操作人员信息等。6.2.3装卸环节信息管理要求6.23.1装卸前应查验物品的包装、标识、环境记录、物品状态、质量检验报告等信息。6.2.3.2应记录作业起止时间、作业环境温湿度、异常情况及处理方式等信息。6.3信息存储建立信息管理制度，纸质记录及时归档，电子记录及时备份，记录宜至少保存两年，法律法规另有规定的除外，见GB/T28843一2012。6.4信息传输与共享冷链物流各环节交接时宜做到信息共享，冷链物流服务完成后服务提供方应及时将信息提供给服务委托方。