GBT 29370-2012 柠檬.pdf
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GBT
29370-2012
柠檬
29370
2012
GB/T29370-2012表1感官指标等级项目优等果一等果二等果具有该品种典型特征，果形端正、具有该品种典型特征，果形较端具有该品种典型特征，果形较端果形整齐正，较一致正、无明显畸形果果面较光滑。允许有轻微的日灼、果面较光滑。允许有轻微的日灼、果面光滑。无日灼、干疤、病虫斑干疤、病虫斑、机械伤等缺陷：基本干疤、病虫斑、机械伤等缺陷；基本果面等缺陷；无娄酱；单果斑点直径无娄嵩；单果斑点直径1.5mm无菱蔫；单果斑点直径2.0mm,1.0mm,斑点不超过2个斑点不超过4个斑点不超过6个色泽该品种成熟期固有色泽，均匀一致4.2.3理化指标理化指标应符合表2的要求。表2理化指标等级项目优等果一等果二等果可溶性固形物含量/%7.06.06.0总酸含量/(g/100mL)4.54.04.0果汁率/%3025254.3规格同等级果依据果实横径分为六个组别，分别为3L、2L、L、M、S、2S,大于3L或小于2S均视为规格外果品，见表3。泰3规格组别组别3L2LM2S果实横径()/mm75807075657055065505545504.4卫生指标应符合GB2762、GB2763有关规定。4.5容许度4.5.1等级差异优等果中不得有其他等级果，一等果中二等果以数量计不超过5%，且不允许有等外果，二等果中不允许有等外果。2
