GBT 28739-2012 餐饮业餐厨废弃物处理与利用设备.pdf

GB/T28739-20123.2产出物output products餐厨废弃物经过餐厨废弃物处理设备无害化处理后的固型产物。3.3减容率volume reduction rate餐厨废弃物的总容积与产出物的容积之差和餐厨废弃物总容积的百分比，是评价减量型餐厨废弃物处理设备减容效果的技术指标。按式(1)计算：=Y=v.2100%V(1）式中：y一减容率，%；V一餐厨废弃物总容积，单位为立方米(m3):V。一产出物容积，单位为立方米(m)。3.4减重率weight reduction rate餐厨废弃物的总质量与产出物的质量之差和餐厨废弃物总质量的百分比，是评价诚量型餐厨废弃物处理设备减重效果的技术指标。按式(2)计算：力。=(m二m）100%(2)m式中：力m减重率，%；m一餐厨废弃物总质量，单位为千克(kg)；m。一产出物质量，单位为千克(kg)。3.5利用率utilization rate可利用的产出物的质量与处理前餐厨废弃物总质量的百分比，是评价资源型餐厨废弃物处理设备产出物的利用效果的技术指标。按式(3)计算：力.=100%式中：p。一利用率，%；一餐厨废弃物总质量，单位为千克(kg);m。一可利用的产出物质量，单位为千克(kg)。3.6出料周期discharging cycle一批餐厨废弃物由进料到出料的处理过程为一个出料周期。4型号、型式和基本参数4.1型号餐厨废弃物处理设备型号应包括设备类别代号和主要技术参数。型号应反映产品的类别、系列、品种、规格、派生和改进的全部信息。型号编制规则如下：2