GBT 33915-2017 农产品追溯要求 茶叶.pdf

GB/T33915-2017前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草本标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。本标准起草单位：安徽省质量和标准化研究院、安徽农业大学、黄山市猴坑茶业有限公司、中国标准化研究院。本标准主要起草人：张士胜、陈萍、程坚、张正竹、洪登华、方继凡、杨丽。GB/T33915-2017农产品追溯要求茶叶1范围本标准规定了茶园管理及茶叶生产、茶叶加工、茶叶流通、茶叶销售各环节的追溯要求。本标准适用于茶叶产品的追溯。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T22005饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求GB/Z25008饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1组织organization职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施。示例：公司、集团、商行、企事业单位、研究机构、慈善机构、代理商、设图或上述组成的部分或组合。注1：安排通常是有序的。注2：组织可以是公有的或私有的。GB/T19000-2008,定义3.3.13.2追湖单元traceable unit需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和回溯的单个产品或同一批次产品。GB/Z25008-2010,定义3.13.3基本追溯信息basic traceability data能够实现组织间和组织内各环节间有效链接的最少信息，如生产地点、生产者、生产批号等。GB/Z25008-2010,定义3.43.4扩展追湖信息extended traceability data除基本追溯信息外，与食品追溯相关的其他信息，可以是食品质量安全或用于商业目的的信息。GB/Z25008-2010,定义3.51