GBT 26530-2011 地理标志产品 崂山绿茶.pdf

GB/T26530-20114保护范围崂山绿茶地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准的范围，即青岛市崂山区的中韩街道、沙子口街道、王哥庄街道、北宅街道现辖行政区域，见附录A。5分类、等级和实物标准样5.1分类崂山绿茶产品按鲜叶采茶和扁形绿茶两类。5.2等级一家茶、夏茶，秋茶按鲜叶原料和加玉要求的不同，分为卷曲形按感官品质分为选级级、一级、三级四个等致5.3实物标准样各等级产品设实物标准样，样品每三年更换一次。6要求6.1自然环境06.1.1地理位置青岛市崂山区词东半岛南部，青岛市东南部。地理坐标为北纬3603362，东经1202412043。东、南灏黄鸥邻青岛市区，北接青岛市城用区和即墨市。总面科389,34km2,海岸线长103.7km。6.1.2气候特点N受海洋性气候影响的暖温湿润委风区大陆性气候，四季分明，冬无严寒，春季回温慢，夏无酷暑，炎热期短，多雾，秋季寡照，昼夜温数，年平均气温12.4左右，无霜霸233左右，平均降水量650mm一900mm,年平均相对湿度70%左有，年均有雾日50d左右，日照时数2500h2700h,气温达10以上的茶树生长天数平均为233d左右，有效积温4317.3。6.1.3土壤呈酸性或微酸性，pH值4.56.5，土质较厚、有机质含量高、地力肥沃，地下水位在80cm以下。6.2栽培与采摘技术参见附录B。6.3加工工艺卷曲形绿茶：摊青杀青揉捻二青做形、烘干提香包装。扁形绿茶：摊青杀青理条做形（压扁）辉干包装。