GBT 20359-2006 地理标志产品 黄山贡菊.pdf

GB/T20359-20065.5.6第二轮老烘焙的温度与时间温度：3033；时间：1.5h-3h。6分级与实物标准样6.1分级黄山贡菊按感官品质分为特级、一级、二级。6.2实物标准样黄山贡菊每级设一个实物标准样，每年更换一次。7要求7.1感官指标黄山贡菊的感官指标应符合表1的规定。表1黄山贡菊感官指标项目要求特级一级二级色泽总苞绿色，舌状花呈象牙色，无总苞绿色，舌状花微黄，无变红：总苞绿色泛黄色：舌状花微黄至变红：管状花黄色管状花黄色褐色，无变红：管状花黄色组织形态菊花均匀，大小基本一致，无叶菊花基本均匀，完整、壮实菊花花形允许有大有小柄、壮实，质柔软外观洁净、无虫蛀、无霉变、无杂色气味清馨、幽昏，有贡菊花特有香气，无异味汤色澄黄清亮滋味味甘微苦、醉厚纯正7.2理化指标黄山贡菊的理化指标应符合表2的规定。表2黄山贡菊理化指标项目要求水分/(%)10.0灰分/(%)7.5花序梗/mm5.0碎花末/(%)6.57.3卫生指标黄山贡菊的卫生指标应符合表3的规定。表3黄山贡菊卫生指标单位为毫克每千克项目指标铅（以Pb计）5.0六六六0.2滴滴涕0.2敌敌畏0.13