GBT 20293-2006 油辣椒.pdf

ICS67.220.10X66中华人民共和国国家标准GB/T20293一2006油辣椒Fried pepper sauce2006-07-11发布2006-12-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会061106000276GB/T20293-2006油辣椒1范围本标准规定了油辣椒的技术要求、试验方法和标签要求。本标准适用于油辣椒的生产、销售和监督检验。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准然而，鼓刷根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新成少。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB2716食用植物油卫生标准GB2721食用笔标准GB2760品添剂使用卫生标准GB/T4789食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T4789食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789月食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T 4785.食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T500932003食品中水分的测定GB/T5009食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.22食品中黄曲莲毒素B,的测定GB/T5009食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB/T5009食用植物油卫生标准的分析方法GB5461食用盐GB7718预包食品标签通则GB10146食用奇物油脂卫生标准GB/T12457食品F化钠的测定方法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准3.1油辣椒fried pepper sauce香辣浓郁，可供佐餐和调味的熟制食用油和辣椒的混合体。注：产品中可添加或不添加辅料。4技术要求4.1主要原料和辅料要求4.1.1辣椒无霉变、无虫害、无杂质。