GBT 20014.22-2008 良好农业规范 第22部分：鲆鲽工厂化养殖控制点与符合性规范.pdf

GB/T20014.22-2008良好农业规范第22部分：鲆鲽工厂化养殖控制点与符合性规范1范围GB/T20014的本部分规定了鲆、鲽类工厂化养殖良好农业规范的要求。本部分适用于对鲆、鳏工厂化养殖良好农业规范要求的符合性判定，其他相似鱼类可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的条款通过GB/T20014的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/T20014.1良好农业规范第1部分：术语GB/T20014.13良好农业规范第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范GB/T20014.15良好农业规范第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范3术语和定义GB/T20014.1、GB/T20014.13及GB/T20014.15确立的术语和定义适用于GB/T20014的本部分。4要求4.1场址、设施、设备4.1.1选址序号控制点符合性要求等级4.1.1.1应选择在靠近沿海、海水淡水资源和供电现场检查和询问员工。1级充足、潮差小、交通便利、社会配套设施齐全、风浪较小且不受台风影响的地点。4.1.2设施与布局4.1.2.1养鱼车间序号控制点符合性要求等级4.1.2.1.1绘制养殖车间结构示意图和布局、工艺流养殖场提供养殖车间结构示意图1级程图，功能区域间隔合理。和布局、工艺流程图。4.1.2.1.2应有控温设施、充氧设施、控光设施、进排现场检查和查看记录。养殖场应1级水控制设施和水处理设施。能提供温室验收报告。GB/T20014.22-2008序号控制点符合性要求等级4.1.2.1.3在养殖车间合适的位置安装排风设施。现场检查。2级4.1.2.1.4养殖车间高度适宜，屋顶应防风、防压。温室应足够牢固，不至于出现危2级险以致伤害员工健康。4.1.2.2养殖池序号控制点符合性要求等级4.1.2.2.1养殖水池为混凝土、砖混或玻璃钢结构，形现场检查。2级状依照水流转动流畅，排污清洁彻底和地面利用率高的原则设计，以圆形、椭圆形为宜。4.1.2.2.2鱼池面积宜为30m250m2,鱼池深度宜现场检查。3级为60cm100cm,由池边到池中央逐渐倾斜，有3%10%的坡度，池中央设置排水口，排水口安装多孔排水管。4.1.2.2.3进水时应将池底残饵、粪便冲起，便于及时现场检查。排污。1级4.1.2.2.4养殖池污水通过室内排水沟排出。现场检查。2级4.1.3设备4.1.3.1供水系统序号控制点符合性要求等级4.1.3.1.1自然海水或地下海水井的水量应能够满足现场检查。1级车间养殖用水需要。4.1.3.1.2水泵的功率及数量能够满足养殖活动的需要。现场检查。2级4.1.3.1.3沉淀池应根据用水量设计。海水深井要控现场检查并检测水质监测记录。2级制海水中的二价铁离子和泥沙。4.1.3.1.4养殖用水应通过过滤装置进行有效过滤。现场观察并检查水质监测记录。1级工厂化养鱼车间使用机械过滤器，封闭循环水养殖厂利用生物过滤器。4.1.3.1.5必要时，养殖用水要进行消毒处理。现场观察并检查水质监测记录。2级4.1.3.2供电系统序号控制点符合性要求等级4.1.3.2.1养殖场应配置变电设施及备用发电机组。现场检查。1级4.1.3.2.2自动化水平高的养殖场应设置电气和自动提供电气和自动控制作业指导书3级控制系统对用电设备的电压和电流、机械和设备运转记录，现场检查。如的运转情况、鱼池的水温、水位、水质等进无，则不适用。行自动控制和集中管理。