ICs67,040Xlo中华人民共和国国家标准GB/T55ll-2008/Iso20483:2006代替GB/T5511—1985谷物粗蛋和豆类氮含量测定和白质含量计算凯氏法Cerealsandpulses-Determinationofthenitrogencontentandcalculationofthecrudeproteincontent-Kjeldahlmethod(ISo20483:2006,IDT)⒛08-0⒏22发布200B-1⒉01实施局会蛐员跚岍鹏管桅Ⅲ鲴标脚眩轶国中中发布GB/T55l1-2008/Iso20483:2006本标准等同采用国际标准IsO⒛483:2006《谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含童计算凯氏法》。为了便于使用,本标准对IsO20483:200C进行了下列编辑性修改:——“本国际标准”-词改为“本标准△——用小数点“。”代替作为小数点的逗号“,”;——删除国际标准的前言;——将引用文件中的⒔O712替换为现行国家标准GB/T21305,Iso65⑽替换为GB/T10362。本标准是对GB/T5511-1985《粮食、油料检验粗蛋白质测定法》的修订。本标准与GB/T5511—1985相比主要变化如下:——增加了原理、规范性引用文件、术语和定义、扦样、试样制备、含水量浏定、精密度和测试报告。本标准自实施日期起代替GB/T5511—1985。本标准的附录A、附录B相附录C均为资料性附录。本标准由国家浪食局提出。本标准由全国稂油标准化技术委员会归口。本标准起草单位:国家粮食局科学研究院。本标准主要起草人:张佳欣、郝希成、吴春华。本标准所替代标准的历次版本发布情况为:———GB/T5511—1985。一〓日一刖GB/T55li-2008/Iso20483:2006谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法t告:使用本标准可能涉及到具有危险的物质、操作和设备.本标准的主旨不是陈述与使用该标准有关的所有安全问题,在使用本标准前,标准的使用者应建立适当的安全措施和规定应用的限制。1范围本标准规定了用凯氏法测定谷物、豆类及衍生产品中氮含量的测定方法和粗蛋白质含量的计算方法。本方法不能区分蛋白质氮和非蛋白质氮。如果测定非蛋白质氮含量非常重要,可以使用其他合适的方法。注:在特定情况下,使用本方法测定硝酸盐和亚硝酸盐中的氮无法达到完全回收。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可便用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB/T10362玉米水分测定法(GB/T10362—1989,eqv⒔o6540:1980)GB/T21305谷物及谷物制品水分的测定常规法(GB/T21...
