ics67.200.10x14搏8中华人民共和国国家标准Gs/T18009-1999棕桐仁油Palmkerneloil1999一11一10发布2000一04一01实施国家t贡叠技刁t业盆督局发布GB/T18009-1999前言本标准等效采用了联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)食品标准联合委员会(CAC)的标准CodexStan126-1981((食用棕搁仁油》。棕桐仁油的特性指标采用CodexStan126-1981的规定，其中滑动熔点采用实测数据。粗棕徊仁油分一、二级，一级粗油脂肪酸值的上限参考FAO/WHO(草案，1981)的规定(2.14写)，本标准定为2.000，二级粗油脂肪酸的上限，参考英美的行业标准，定为低于5.0写。精炼棕桐仁油的质量采用CodexStan126-1981的规定。本标准的附录A为标准的附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。本标准起草单位:中国热带农业科学院华南热带农产品加工设计研究所。本标准主要起草人:陈声荣、黎珍莲、陈成海。本标准委托农业部热带作物及制品标准化技术委员会负责解释。中华人民共和国国家标准GB/T18009-1999棕桐仁油Palmkerneloil1范围本标准规定了棕桐仁油的特性指标、质量要求、检验规则、检验方法、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于从非洲油棕(ElaeisGuineensisJacq)的成熟种仁中提取的植物油。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB2716-1988食用植物油卫生标准GB/T5009.37-1996食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5524-1985植物油脂检验扦样、分样法GB/T5525-1985植物油脂检验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法GB/T5526-1985植物油脂检验比重测定法GB/T5527-1985植物油脂检验折光指数测定法GB/T5528-1995植物油脂水分及挥发物含量测定法GB/T5529-1985植物油脂检验杂质测定法GB/T5530-1998动植物油脂酸价和酸度的测定(eqvISO660:1983)GB/T5532-1995动植物油碘价测定(neqISO3961:1989)GB/T5534-1995动植物油皂化值的测定(idtISO3657:1988)GB/T5535-1998动植物油脂不皂化物测定第2部分:己烷提取快速法(eqvISO3596-2:1988)GB/T5536-1985植物油脂检验熔点测定法GB/T5538-1995油脂过氧化值测定(eqvISO3960:1977)GB7718-1994食品标签通用标准3定义3.1棕桐仁油本标准的棕搁仁油是指非洲油棕ElaeisGuimeensisJacq种仁中提取的植物油，包括粗棕桐仁油和精炼棕桐仁油。4技术要求4.1特性指标棕...
