GBT 16289-2018 豉香型白酒.pdf
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GBT
16289-2018
豉香型白酒
16289
2018
香型
白酒
GB/T16289-2018前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准代替GB/T16289一2007豉香型白酒，本标准与GB/T16289一2007相比主要变化如下：增加和修改了术语和定义；增加了产品分类；增加了高度酒感官要求和理化要求；理化指标项目及要求进行了相应增减、调整；一增加了规范性附录A“白酒中酸酯总量的测定方法”。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC358)归口。本标准主要起草单位：广东石湾酒厂集团有限公司、广东省食品质量监督检验站、广东省九江酒厂有限公司、广东顺德酒厂有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、中国食品发酵工业研究院。本标准主要起草人：冯志强、郭波、何松贵、罗格罗、郭新光、庄俊钰、谢敏、孟镇、萧永坚、方毅斐、梁思宇、周芳梅、卫云路、杨达光。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：-GB/T16289-1996、GB/T16289-2007。I
