�����������犌犅５００９．２２—２０１６����������������犅��犌����２０１６１２２３��２０１７０６２３�����������������������������������犌犅５００９．２２—２０１６Ⅰ前言本标准代替ＧＢ／Ｔ５００９．２２—２００３《食品中黄曲霉毒素Ｂ１的测定》、ＧＢ／Ｔ５００９．２３—２００６《食品中黄曲霉毒素Ｂ１、Ｂ２、Ｇ１、Ｇ２的测定》、ＧＢ５００９．２４—２０１０《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素Ｍ１和Ｂ１的测定》、ＧＢ／Ｔ２３２１２—２００８《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素Ｂ１、Ｂ２、Ｇ１、Ｇ２、Ｍ１、Ｍ２的测定液相色谱荧光检测法》、ＧＢ／Ｔ１８９７９—２００３《食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法》、ＳＮ０３３９—１９９５《出口茶叶中黄曲霉毒素Ｂ１检验方法》、ＳＮ／Ｔ１６６４—２００５《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素Ｍ１、Ｂ１、Ｂ２、Ｇ１、Ｇ２含量的测定》、ＳＮ／Ｔ１１０１—２００２《进出口油籽及粮谷中黄曲霉毒素的检验方法》、ＳＮ０６３７—１９９７《出口油籽、坚果及坚果制品中黄曲霉毒素的检验方法液相色谱法》、ＳＮ／Ｔ１７３６—２００６《进出口蜂蜜中黄曲霉毒素的检验方法高效液相色谱法》、ＮＹ／Ｔ１２８６—２００７《花生黄曲霉毒素Ｂ１的测定高效液相色谱法》。本标准与ＧＢ／Ｔ５００９．２２—２００３相比，主要变化如下：———标准名称修改为“食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素Ｂ族和Ｇ族的测定”；———根据ＧＢ２７６１—２０１１的要求，增加了方法的适用范围；———增加了同位素稀释液相色谱串联质谱法为第一法；———增加了高效液相色谱柱前衍生法为第二法；———增加了高效液相色谱柱后衍生法为第三法；———修改了酶联免疫法，并将方法名称更改为酶联免疫吸附筛查法；———增加了免疫亲和柱以及酶联免疫试剂盒质量判定要求与方法；———修改了测定组分为黄曲霉毒素Ｂ族和Ｇ族化合物。犌犅５００９．２２—２０１６１食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素犅族和犌族的测定１范围本标准规定了食品中黄曲霉毒素Ｂ１、黄曲霉毒素Ｂ２、黄曲霉毒素Ｇ１、黄曲霉毒素Ｇ２（以下简称ＡＦＴＢ１、ＡＦＴＢ２、ＡＦＴＧ１和ＡＦＴＧ２）的测定方法。本标准第一法为同位素稀释液相色谱串联质谱法，适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及...
