QBT 2606-2003 肠衣盐.pdf

I CS 6 7.2 2 0.2 0分类号:X3 8备案号:1 3 1 4 4-2 0 0 4中 华 人 民 共 和 国 轻 二 行 业 标 准Q B/T 2 6 0 6 一2 0 0 3肠衣盐C a s i n g p r o c e s s i n g s a l t2 0 0 3-1 2-1 1 发布2 0 0 4-0 5-0 1 实施中华人民共和国国家发展和改革委员会发布QB/T 2 6 0 6 一2 0 0 3o l1青本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由 全国海湖 盐标准化中 心、全国 井矿盐标准化中心归口。本标准起草单位:全国 海湖盐标准化中 心、全国 井矿盐标准化中 心。本标准主要起草人:陈素娟、张昆、张富生、沈敏。本标准首次发布。Q B/T 2 6 0 6 一2 0 0 3肠衣盐1 范围 本 标准规定了 肠衣盐的要求、试验方法、检验规则及 标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以 海、湖、井、矿盐为原料盐经精制，用于 肠衣加工的 盐。2 规范性引用文件 下 列文件中的条款 通过本 标准的引 用而成为本标准的条款。凡是注日 期的引 用文件，其随后所有的修改单(不 包括勘误的内容)或修订 版均不适用于 本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。G B/T 6 0 1 化学试 剂标准滴定 溶液的制备 G B/T 6 0 2 化学试剂 杂质测定 用标准溶液的 制备 G B/T 6 0 3 化学试 剂 试验方法中 所用制剂及 制品的 制备 G B/T 6 6 8 2 分析实验室用水规格和试验方法 G B/T 8 6 1 8-2 0 0 1 伟 盐工业主要产品取样方法 G B/T 1 3 0 2 5.1 制盐工业通用试验方法 粒度的测定 G B/T 1 3 0 2 5.2 制盐工业通用试验方法白 度的测定 G B/T 1 3 0 2 5.3 制盐工业通用试验方法 水分的 测定 G B/T 1 3 0 2 5.4 制盐工 业通用试验方法 水不溶 物的 测定 G B/T 1 3 0 2 5.5 制盐工业 通用试验方法 氯离子的 测定 G B/T 1 3 0 2 5.6 制盐工 业通用试验方法 钙和 镁离子的 测定 G B/T 1 3 0 2 5.8 制盐工 业通用试验 方法 硫酸 根离子的测定 G B/T 1 3 0 2 5.9 制盐 工业通用试验 方法 铅离子的 测定(光 度法)G B/T 1 3 0 2 5.1 0 制盐工业通用试验方法 亚铁氰化钾的 测定 G B/T 1 3 0 2 5.1 3 制盐工业通用试验方法 砷离子的 测定 G B/T 1 8 9 6 2 制盐工业通用试验方法 铅离子的测定(原子吸收分光光度法)3 要求3.1 感官指标 肠衣盐为白色细小结晶，无异味，无明显外来异物。3.2 理化指标 肠衣盐的理化指标应符合表 1 规定。QB/T 2 6 0 6 一2 0 0 3表 1指标项目优级一级物 理 指 标白度，度)8 07 5粒度(0.1 5 mm-0.8 5 m m),%妻9 0化学指标(湿基)%氯化钠)9 9.3 09 9.1 0水分0.2 00.3 0水不溶物(0.0 5钙离子(0.0 50.1 0镁离子(0.0 30.0 5硫酸根离子蕊0.3 00.4 0铁离子(0.0 0 1卫生指标 m g/k g铅(以P b+计)蕊1.0砷(以.4 5 3+计)蕊0.5抗 结 剂 m g/峪亚铁氰化钾，共以仁 F e(侧)6 1 计5.04取样按G B/T 8 6 1 8-2 0 0 1 中第一篇规定取样。5 试验方法 除非另有说明，在分析中 仅使用确认为分析纯的 试剂和G B/T 6 6 8 2 中 规定的 三级水。试验中所需 标准溶液，杂质标准溶液，在没 有注明 其他要求时，均按G B/T 6 0 1.G B/T 6 0 2.G B/T 6 0 3规定制各。5.1 感官指标 目测，鼻嗅。5 2 粒度 按G B/T 1 3 0 2 5.1 测定。5.3 白度 按 G B/T 1 3 0 2 5.2 测定。5.4 水分 按G B/T 1 3 0 2 5.3 测 定。对于 烘失重 法测得的 水分应加上烘后各化 合物中 残留 结晶水，化合物的 计算方法按 5.1 4规定。5.5 水不溶物 按 G B/T 1 3 0 2 5.4 测定。5.6 氮离子 按 G B/T 1 3 0 2 5.5 测定。5.7 钙离子 按 GB/T 1 3 0 2 5.6测宁。QB/T 2 6 0 6 一2 0 0 35.8 镁离子 按 G B/T 1 3 0 2 5.6 测定。5.9 硫酸根 按 G B/T 1 3 0 2 5.8 测定。5.1 0 铅离子 按 G B/T 1 3 0 2 5.9 及 G B/T 1 8 9 6 2 测定。5.1 1 亚铁氛化钾 按 G B/T 1 3 0 2 5.1 0测定。5.1 2 砷离子 按 G B/T 1 3 0 2 5.1 3 测定。5.1 3 铁离子5.1 3.1 测定原理 抗坏血酸将试液中三价铁离子 还原成二价 铁离子，在p H 2-p H 9 时，二价铁离子与邻菲哆琳生成橙红色的络合物，在波长5 1 0 n m，用分光光度计测定其吸光度。5.1 3.2 试剂和溶液5.1 3.2.1 盐酸(G B/T 6 2 2):1+1 溶液。5.1 3.2.2 硫酸(G B/T 6 2 5)05.1 3.2.3 抗坏血酸:2 0 g/L，有效期1 0 天。5.1 3.2.4 乙 酸(G B/T 6 7 6 卜乙 酸钠(G B/T 6 9 3)缓冲溶液:p H=4.5 称取乙 酸钠(C H 3 0 0 0 N a-3 H 2 0)6.4 g,溶于水，加乙 酸4.6 m L，稀释至1 0 0 m L o5.1 3.2.5 邻菲哆琳:2 g/L 溶液 称取1,1 0 一 菲哆啦(C,2 H 8 N 2-H 2 0)(G B/T 1 2 9 3)0.2 0 g，加少量水 振摇至溶解(必要时加热)，稀释至1 0 0 m L a5.1 3.2.6 铁标准溶液:0.1 0 0 m g F e /m L 称取硫酸铁馁 N H 4 F e(S O Q)2.1 2 H 2 0 (G B/T 1 2 7 9)0.8 6 3 g，精确至0.0 0 1 g,置于2 0 0 m L 烧杯中，加水1 0 0 m L,硫酸(5.1 3.2.2)l O m L，直到溶解后，全部 转移到1 0 0 0 M L 容量瓶中，稀至 刻度，摇匀。5.1 3.2.7 铁标准溶 液:0.0 1 0 m g F e 3 丫 m L，只限当日 使用。吸取铁标准溶 液(5.1 3.2.6)I O.O m L，置于1 0 0 m L 容量瓶中，稀至刻度，摇匀。5.1 3.3 仪器设备 一般实验室仪 器、分光光度计及带有厚 度为 I c m或3 c m的比 色池。5.1 3.4 分析步骤5.1 3.4.1 试液的 制备 称取试样2 0 g,精确至0.0 1 g，置于1 5 0 m L 烧杯中，加水8 0 m L，盐酸(5.1 3.2.1)1 m L，煮沸溶解，冷却后置于1 0 0 M L 容量瓶中，稀释至刻度，摇匀。5.1 3.4.2 测定 吸取试液(5.1 3.4.1)2 5.0 0 m L和铁标准溶液(5.1 3.2.7)5.O O m L，分别置于5 0 m L比色管中，加抗坏血酸(5.1 3.2.3)2 mL，缓冲溶液(5.1 3.2.4)5 m L,邻菲哆琳(5.1 3.2.5)1 mL，稀释至刻度，摇匀，放置1 5 m i n。于5 1 0 m m波长处，用 I c m(或3 c m)比 色池，以 水为对照，测定吸光度。5.1 3.5 结果的 表示 样品 溶 液 吸 光 度(A y)不 大于 铁 标 准 溶 液吸 光 度(A,)为 合 格，超 过 为 不 合 格。5.1 4 氯化钠成分的计算和检验结果的检查 由上述各项检验结果得出的单项离子百分含量按表2所列阴阳离子顺序进行匹配，剩余的氯离子计Q B/T 2 6 0 6 一2 0 0 3算出氯化钠 含量。表 2序号阳离子阴离子l钙离子(C.)硫 酸 根(S O 4-)2镁 离 子(M g t )氯离子(C I)3钠离子(Na )由以 上方法计算出 化合物与水分、水不 溶物进行加和，加和结果为9 9.5%-1 0 0.4%时，认为检验结果有效。肠衣盐经1 4 0 烘干后其残留结晶水以硫酸 钙含二 分之一 个结晶水，硫酸镁含一个结晶水，氯化镁含两个结晶 水，氯化钙含 两个结晶水计算。肠衣盐经1 1 0 0 C 烘干后 其残留 结晶 水以 硫酸钙含二分 之一 个结晶水，硫酸镁含两个结晶水，氯化镁含四个结晶水，氯化钙含两个结晶水计算。6 检验规则6.1 肠衣盐产品出 厂前，应由 生产厂(或销售部门)的检验部门 按本标准规定进行常规检验。保证出厂的产品质量符合标准要求。6.2 肠衣盐产品质量以产品交付时检验质量为准，当供需双方对产品质量产生异议，由供需双方共同委托提交仲裁单位，并按本标准的规定进行检验和判定。6.3 检验结果中 如有一 项指标不符合本标准的规定，应抽取同批 产品的 备用样，对不合格项目 进行复验，若复验仍达不到本标准的规定，则该批产品判为不合格。7 标志、包装、运输、贮存7.1 肠衣盐包装用内 衬聚乙 烯薄膜的 编织袋，每 袋净重5 0 k g，每袋产品中应附产品质量 合格证。7.2 肠衣盐包装袋外 应印 有标志，标明生产厂名称、地址、产品 名称、等级、净重、出厂日 期、批号及标准编号。7.3 肠衣盐运输应有 遮盖物，运输工具应清洁、干 燥、防 潮、防 雨，禁止与能导致盐质污染的 货物混装。由于运输造成破损和质量下降，应由有关责任方负责。7.4 肠衣盐贮存中 应妥 善保管。存放仓库要通风，防止雨 淋，受 潮。禁止与能导致盐质污 染的 货物共贮。