QBT 2635-2004 杀菌机.pdf

I CS 6 7.2 6 0分类号:X9 9备案号:1 4 3 0 0-2 0 0 4中 华 人 民 共 和 国 轻 二 工行 业 标 准Q B/T 2 6 3 5 一2 0 0 4 代替Q B/T 3 6 9 0-1 9 9 9杀菌机Pa s t e ur i z e r2 0 0 4-0 8-1 5 发布2 0 0 5-0 1-0 1 实施中华人民共和国国家发展和改革委员会发布QB/T 2 6 3 5 一2 0 0 4月 9舌木标准是对Q B/T 3 6 9 0-1 9 9 9 杀菌机的修i 1本标准与Q B/T 3 6 9 0 一1 9 9 9相比1-要变化如下:-根据 GB/T 1.1 一2 0 0 0的规定，新编写 1“前卜 尸;增加第 3章分类:提高产品技术指标:破瓶率从小大上0.S%降低为不人少0.5%,破罐率为0.1%;清水消耗从 不人1 飞 7 5 0 k g/千瓶降 低为:a)生产能力大十或等1-2 0 0 0 0瓶/h时，清水消耗不大十2 0 0 k 留千瓶;b)生 产能力 小1 2 0 0 0 0 瓶/h 时，清水 消耗 不人=4 0 0 k g/千 瓶。增加电气安全性能的技术要求:提高产品可靠性指标:首 次人修期从4 0 0 0 h 提高到5 0 0 0 h:使用寿命从1 5 0 0 0 h 提高到2 2 0 0 0 h o木标准由中国轻工业联合会提出。木标准由全囚轩二 _ 机械标准化技术委员会制酒饮料机械分技术委员会归 木标准由)东轻 1 业机械集团有限公司负责起草。本标准上 要起草人:张佩珊、下 景玲本标准白 实施之 起，代料原国家轩工业局发布的轩土 _ 行业标准Q B/丁3 6 9 0-1 9 9 9 杀菌机本标准所代替的历次版本发布情况为:-Z B/T Y 9 9 0 3 7 一1 9 9 0,QB/T 3 6 9 0 一1 9 9 9 0QB/T 2 6 3 5 一2 0 0 4杀菌机范围 本标准规定了隧道式巴氏杀菌 机的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用十瓶装、易拉罐装啤酒和其他发酵酒杀菌的隧道式巴氏杀菌机(以 卜 简称2 规范性引用文件使用说明书、“产 品”)下列文件中的条款通过本标准的引少 J 而成为本标准的条款。儿是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(小包括勘误的内容)或修卜 J 版均小适用于木标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版木。凡是小注门期的引用文刊，其最新版本适用于木标准。G B 1 5 0 钢制压力容器 G B 1 5 1 管壳式换热器 G B/T 3 7 6 8-1 9 9 6 声学声压法测定噪声源声功率级反射而 方采用包络测量表血的简易法 GB 4 5 4 4 1啤洒瓶 G B 5 2 2 6.1-2 0 0 2 k 1 L 械安全机械电气设备第 1 部分:通用技术条件 G B/丁9 1 0 6 包装容器铝易少 十 盖两片罐 G B 9 9 6 9.1 1 1 产品使用说明f 总则 GB/T 1 3 3 0 6 标I冲 G B/T 1 3 3 8 4 机电产品包装通用技术条件 G B/T 1 4 2 5 3 轻工机械通用技术条件3 分类产品的型式分为隧道式步移杀菌机和隧进式链网杀苗机要求4.1 工作条件4.1.1 产品使用时所需的蒸汽压力、空气乐力、电源 电爪及清水少、力均应稳定。其波动范围蒸汽几力:0.4 MP a 0.6 MP a;空气气源爪力:0.5 MP a-0.6 M P a;李 青 水爪力:0.2 MP a-0.4 MP a 口4.1.2 产品采用气动控温时，所用的空气应九 乳11 十燥。4.1.3 产品采用液压传动时，所用的液爪油应洁净。液乐油牌号应符合产品要求4.1.4 产品工作时的喷淋水应呈中性。4.1.5 易拉罐应符合G B/T 9 1 0 6 的规定，啤洒瓶应符合G B 4 5 4 4的规定。4.1.6 电源要求:3 8 O X(1 士1 0%)V.频率 5 0 Hz42 基本要求4.2.1 产品应符合木标准的规定，厂按规定程序批准的图样和技术文件制造。4.2.2 产品的焊接件、机械加上件和装配等质最要求应符合G B/T 1 4 2 5 3的规定口4.2.3儿属压力容器的零部件，应按GB 1 5 0和 GB 1 5 1的规定执行。4.2.4 主杀菌区应有温度 记录功能QB/T 2 6 3 5 一2 0 0 44.2.5 杀菌区温度测量精度为0.5 C;温度控制精确度士I 0C4.3 使用性能4.3.1 产品应达到额定生产能力。4.3.2 额定处理量时杀菌效果1 5 P U,-.3 0 P U 注:1 个P U值是啤酒在6 0 C 保温 1 mu g 获得的杀菌效果。4.3.3 破瓶率不大于0.5%,破罐率不人1-0.1%4.3.4 产品在i t 常条件下空运转噪声(声仄级)不大于8 5 d B(A)4.3.5 电能消耗不大于2.5 k Wt h/千瓶4.3.6 热能消耗不大于 1 2 X 1 0)瓶4,3.7 清水消耗量 a)生 产能 力大于 或等 于2 0 0 0 0 瓶/h 时，清 水消 耗不 大 2 0 0 k g 一 下 瓶:b)生产能力小于2 0 0 0 0 瓶!h 时，洁水消耗不大于4 0 0 k g.手 瓶4.3.8 电控装置的调速系统应灵敏u J 靠4.3.9 产品应运转正常、平稳、无并常声响4.3.沁瓶酒在进、出瓶输送带上输送时，链板不应凸起，链条的销子不应力 招lt4.3.1 1 输送处理瓶酒的工作平面水平偏差应不人 于3 m mo4.3.1 2 上 传动为机械传动时，运行应平稳，不众有阻卡现象4.3,1 3 主传动为液帐传动时，液!、系统在安装后应试油压，试验压力为 作汗力的2倍，试 k 时问小少于3 0 m in，不应有泄漏现象4.4 安全要求4.4,1 产品的电气安全招能I分别符合G B 5 2 2 6.1-2 0 0 2 中 1 9.2-1 9.6 保护接地电路的连续性、绝缘电阻检验、耐I+试验、残余电1+的防护和功能试验的规定。4.4.2 户 一 显的电路、电动机的选择及操作控制单元以及它们的接线和安装，应妥作考虑防水要求_4,4.3 产品外露、回转和运动部分应有安全防护装置。4.5 产品可靠性指标 在遵守安装技术要求和正常使用的凉则 卜，从本使川”r f H j:a)首次大修期大于 5 0 0 0 h;b)整机使用寿命大 I 2 2 0 0 0 h5 试验方法5.1 生产能力 的测定 产品 在正 常工作 状态卜。测试时 在入!，处 做标记，;己 录该 标记 的 瓶从 入口 到出口 所用 的全行 程杀LE I周期时间T,按公式(1)计算生产能力，应符合4.3 的要求S=gFI.一 Dn c o s 30 _ 丫 E_、/_+川!一。.51/7“，.(1)八 U)/式中S生产能力，单位为瓶每小时(瓶/h);s 单层为6 0,双层为1 2 0F 填充系数，一 般为0.8 5-0 _ 9 5:L 杀菌机内腔长度，中位为毫米(m m):D-瓶直径，单位为笔米(m m):E 杀菌机内胶宽度t单位为a米(m m)QB/T 2 6 3 5 一2 0 0 4 Z 一一测定时的全行程杀菌周期，单位为分钟(m i n),5.2 杀菌效果 P U值测定 价产品t 常 作状态 F，川随行温度记录仪测最瓶内啤酒的温度，然后通过公式(2)进行计算，求得的P U值应符合4.3.2 的要求一PU=Z x 1.3 9 3 0)式中:Z 杀菌时间，单位为分(mi n):t 杀菌温度，单位为摄氏度()5.3 破瓶(罐)率的测定 在产品正常 非 状态下，检测时间不少于3 0 m i n，统计输入杀菌机瓶酒数量和从杀菌机输出的完好瓶(罐)酒数量。按公式(3)计算破瓶(罐)率，应符合4.3.3 的要求 尸 一P K 二x1 0 0 .。.(1)尸 式中:K破瓶(罐)率，%;尸 一 测定时间内，输入总瓶数，单位为瓶(罐):尸.测定时间内，输出的完好瓶数，单位为瓶(罐)54 噪声的测定 产品在止常条件 F 空运转过程中，按G B/T 3 7 6 8 一1 9%的规定采用声级计测定产品的空载运行噪声，应符合4.3.4 的要求。测量表面选用各边与从准休对应平面的知形平而六面体形表面，测量距离 1 m,于 幻卜 器位置参照G B/丁3 7 6 8 一1 9 9 6附录C中图C 6 所示，但对广品顶面不进行检测5.5 电能能耗测定 在 产品，_ 常l 作状态卜，用1 级精度电 度 表测量3 0 m i n 内 产品的 耗电 值，并 统计 测试时 间内 输出瓶数，按公式(4)计算，应符合 4.3.5的要太d=1 0 0 0 x 兰 G 式中:d耗电量，单位为千瓦时侮千瓶(k W.h千 瓶):N-侧定时间内的耗电 值，单 位为千瓦时(k W-h)测定时间内的输出瓶数，单位为瓶5.6 热能消耗量测定 在产品的供汽管道 卜 安装蒸汽流量计，在额定生产能力状态 卜 运行数折算可利用潜热，按公式(5)计算热能消耗量，应符合4.3.6 的要求(4)测定时间3 0 m i n，根据蒸汽参H=1 0 0 0 x夕 r C(5)式中:H耗热量，单位为焦耳每千瓶(J/千瓶);B 测定 时间IA J 的蒸 汽消 耗f，单位为 千克(k g);:使 用压力下 蒸汽 的气 化热，单 位为 焦耳 每千克(J/k g)5.7 清水消耗量测定 在本产品供水管道上安装流量计，在额定生产能力状态 卜 运行，测定Ih J l ll 3 0 m i n,录取流最计读数按公式(6)计算清水消耗量，应符合4.3.7 0 1JQB/T 2 6 3 5 一2 0 0 4W 二 1 0 0 0 x 望 G(6)式中:W耗水量，单位为千克耳刊靓 (k g/下 瓶);A测 定时 间内的 用水1 0:,单 位为千 克(k g).58 电气部分性能试验 4 _ 产品空运转试验前，按G B 5 2 2 6.1 一2 0 0 2中1 9.2.1 9.6 的规定进行，应符合4.4.1 的要求59 空运转试验 机器总装后进行空运转试验 a)各运动部件运转不少J 3 0 m i n 进1 1 输瓶带应符合 4.3.1 0的要求;1-传动为机械传动时，h 7 符合 4.3.1 2的要求:卞传动为液11=.传动时，应符合 4.3.1 3的要求;b)整机连续空运转不少十2 h,运转应平稳，各种信号显 :正常，女全保险装置可靠6 检验规则6.1 检验分类 产品检验分为出厂检验和型式检验。6.2 出厂检验6.2.1 出厂检验项目 按本标雕 4.2.4.4.3.1.4.3.8-4.3.1 3及4.4的要求进i i!检验6.2.2 判定规则 产品需经制造厂质量检验部门逐台检验，检验介格后方能出!。出 巾位 有户品合格证书。出)检验如有小合格项，允许修整后复验，复验后仍小合格，则判定该傲品不合格。6.3 型式检验6,3.1 型式检验条件 有 F 列情沉之一 时，应进行型式检验 a)新产品的生产试制定型鉴定;b)I I 式生产后，如结构、材料、工艺 有较人改变，I,能影响产品性能:c)产品长期停产后，恢复生产 d)出厂检验结果与卜 _ 次型式检验有较大派异 e)国家质量监督机构提出进行代 式检验要求 嗯式检验可在用户厂进行6.3.2 型式检验项目 在满足4.1 _ 作条件 h,按本标准技术要求的其他项i i 逐条进行检验(除4.5 外)6.3.3 抽样 吧式检验的杆品从出厂检验合格的，气铭 提交批,J 抽取。按该生产批量的2 0%抽样，但不少 一 台6.3.4 判定规则 犁式检验的全部项目合格即为产品合格，如有不合格项应重新抽检，仍不合格，则判ii该批产品烈式检验小合格。但4.4.1 电气安全性能试验和4.3.4 噪声的测定不合格时，判定该批产品不合格，不允许 复 检7 标志、包装、使用说明书标志#j 台产品应在明i i,w 位置有防 1 定的 r 属标牌，标牌应符合GB;T