QBT 2521-2001 留兰香油.pdf

分类号 Y引备案号 9 4 7 9-9 4 8 2-2 0 0 1q1 1中 华 人 民 共 和 国 轻 二 行 业 标 准QB/T 2 5 1 9 一2 5 2 2 一2 0 0 1香 料 标准己酸烯丙酉 旨 留兰香油乙酸芳樟酉 旨广蕾香油2 0 0 1-1 1-1 5发布2 0 0 2-0 5-0 1 实施中国轻工业联合会发 布Q B/T 2 5 2 1-2 0 0 1备奏号，9 4 8 1-2 0 0 1巨 刀兰山口目二 二.七 1 /W日 明舀 本标准是在原国家标 准G B 1 1 5 3 4-1 9 8 9 留 兰香油(该 标准曾由 国轻行 1 9 9 9 3 1 1 2 号文发布转化 标准号为Q B/T 3 7 6 6 一1 9 9 9，内 容同 前)的 基础上修订的。本标准非等效采用美国食品 化学品法典F C C I V:1 9%中 留 兰香油。本标准技术指标与美国食品 化学品 法典 F C C I V:1 9%中 留 兰香油 基本一致(除旋光度外)，检验方法则采用香料通 用试验方法，该 通用试验方法绝大部分为 等效采用 I S O相关标准。本标准的附录 A是提示的附录。本标准由中国轻工业联合会综合业务部提出。本 标准由 全国香 料标准化中心归口。本 标准由 上海香料 研究所、南京新 港昆 山香 料厂和江苏 华伦香料 香精有限公 司负责 起草。本标准主要起草人:王建纬、徐易、徐彩娟、张新君、张树权。自 本 标准实 施之日 起，原国家轻工 业局发布的轻工 行业标准Q B I r 3 7 6 6-1 9 9 9 留 兰香油废止。中华人民共和国轻工行业标准QB l f 2 5 2 1-2 0 0 1留兰香油代替 Q B/1 3 7 6 6-1 9 9 91 范围 本标准规定了留兰香油的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于留兰香油。2 引用标准 F 列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。G B/T 1 4 4 5 4.2-1 9 9 3 香料 香气评定 法 G B/T 1 4 4 5 4.3-1 9 9 3 香料 色泽检定 法 G B/T 1 4 4 5 4.4-1 9 9 3 香料 折光指数的 测定 G B/r 1 4 4 5 4.5-1 9 9 3 香料 旋光度的测定 G B/T 1 4 4 5 4.1 3-1 9 9 3 香料 拨基化 合物含量的测定 中性亚硫酸钠法 G B/1 1 4 4 5 5.3-1 9 9 3 精油 乙 醇中 溶混度的 评估 G B/T 1 4 4 5 5.4-1 9 9 3 精油 相 对密度的测定 G B/T 1 1 5 3 8-1 9 8 9 精油 毛细管柱气相 色谱分析 通用 法3定义3.1 留 兰香油 用水蒸气蒸馏法 从留 兰香草(M e n t h a S p i c a t a L in n a lu s)的 地上开花部分获得的精油。4 技术要求4.1 留兰香油的 技术指标应符合表1 的 要求。表 1项 目 名 称技 术 指 标含量6 0%含量8 0%色状浅黄至绿黄色澄清液体香气具有留兰香叶的特征香气和香味相对密度，2 0/2 0 C0.9 1 8.0.9 3 80.9 4 2-0.9 5 4折光指数，2 0 0C1.4 8 5 0 1.4 91 01.4 8 8 0-1.4 9 6 0旋光度，2 0 1C-7 0 0 -5 3 0-5 9 -5 0 0溶棍度，2 0 C试样 1 体积混溶于8 0%V/V)乙醇 1 体积中，呈澄清溶液含酮量，%6 0.08 0.0中国轻工业联合会 2 0 0 1-1 1-1 5 批准2 0 0 2-0 5-01实施 1 5QB I P 2 5 2 1-2 0 0 15 试验方法5 1 色状的检定 按G B/T 1 4 4 5 4.3 测定。、5.2 香气的评定 按G B/T 1 4 4 5 4.2测定。5.3 相对密度的测定(2 0/2 0 0C)按G B/I 1 4 4 5 5.4 测定。5.4 折光指数的测定(2 0 0C)按G B/T 1 4 4 5 4.4 测定。5.5 旋 光度的测定(2 0 0C)按 G B l T 1 4 4 5 4.5 钡 以 定。5.6 8 0%(V/V)乙醇中溶混度的评估(2 0 0C)按 G B/T 1 4 4 5 5.3测定。5.7 含酮量的测定 按G B I I 1 4 4 5 4.1 3 测定。注:留兰香油典型气相色谱图(面积归一化法)见附录A(提示的附录)6 检验规则6-1 留 兰香油应由 生产厂检验部门 负责检验。生产厂应保 证出 厂产品都符合本标准的要 求。6.2 验收单 位有权按本标准的各项规定 检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求。每一批号作一次验收，不同批号分别验收。6.3 取样 方法:每批包装单位在1 0 0 个以 下抽取3 个，1 0 0 个以 上增加部分再 抽取3%。开启 包装取样时，外观检查应无水 分和杂质，然 后振摇使其充分混 匀，再用玻璃取 样管 每个吸取 样品5 0 m L-1 0 0 m L，注入混 样器混合均匀，分别装入两个 清洁、干 燥具磨砂塞的 玻璃瓶中。瓶上 注明:生产厂名、产品名称、生产日 期、批号、数量及 取样日 期。一瓶作检验用，另一瓶留存备查。6.4 如验收结果中有 一项指标不符 合本标准要求时，可会同生产 厂重新自 两倍量的 包装中抽取试样复验，如复验结果仍有指标不合格，则该批产品不能验收。6,5 当 供需双方对产品质量发生异议 时，可由 双方协议解决 或由 法定检测机构仲裁。7 标杰、仅装、运输、贮存7.1 标志 产品包 装外应注明;产品名称、生 产厂名、商 标、批号、净 重、皮重、出厂日 期及 产品标准号。订货单 位如有特殊要求，可与生 产厂另订 协议。7.2 包装 留 兰香 油应装于清洁无杂味的 镀锌铁桶内。每 批出厂产品都 应附有质量合格证书，内容包括:生 产厂名、产品名 称、生 产日 期、批号、商标、净重及 产品 质量符合本标准的 证明。7 卜 3 运输 存1 4 输讨程中应轻装轻卸，防止日晒雨淋，并应符合有关部门的规定。QB/T 2 5 2 1-2 0 0 17.4 贮存 产品 应贮存在干燥、通风、阴凉的 仓库内，防止杂 气污染。7.5 在符合规定的贮运条件、包装完整、未 经启封的情况下，产品 保质期为九个月。Q B/T 2 5 2 1-2 0 0 1 附 录 A (提示的附录)留兰香油典型气相色谱图(面积归一化法)A l 操作条件柱:毛细管 柱，长2 5 m-5 0 m，内 径约0.2 4 m m.固定相:C a r b o w a x 2 0 M,色谱炉温 度:线性程序升 温从7 0 至1 8 0 0 C,2 0C/m i n,进样口 温度:2 3 0 0C o检测器 温度:2 3 0 C o检测器:氢火焰离子化检测器。载气:氮气。进样量:0.2 匹。分流比:1 0 0/l 01，JOJ450，口n0C口AAAAAAAAAA 2 留兰香油典型气相色谱图(面积归一化法)见图 A l.2-旅烯;3-芋烯;8 一二氢香芹酮 图 Al乡一 薄荷脑:4-1,8-按叶素;5 一辛 醇-3;6-薄荷 酮;7-新脑;1 o-一 香芹酮:1 1 一反式香芹酮:1 2-顺式香芹酮留兰香油典型气相色谱图(面积归一化法)