中华人民共和国轻工行业标准洗涤剂用碱性蛋白酶制剂QB1806一1993Alkaliproteinasefordetergent1主题内容与适用范围本标准规定了洗涤剂用碱性蛋白酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以地衣芽抱杆菌(BacilluslicheniformisNo.2709(AlkaliphilicBacillusPumilusNo.SMJ)、枯草杆菌(Bacillussubtilis及CW301),嗜碱性短小芽抱杆菌No.CW302)深层培养，经提纯制取的洗涤剂用碱性蛋白酶制剂。2引用标准QB/T1803工业酶制剂通用试验方法QB/T1804工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存3产品分类产品按形态，分为固体酶和液体酶两种剂型4技术要求4.1外观要求4.1.1固体酶为不规则的球形或短杆形颗粒，无结块。易溶于水。中酶的活性优等品白色至浅灰色颗粒，颗粒外包有一层惰性材料。一等品经滤除发酵残渣制成。一等品及合格品为灰色颗粒得污染织物。4.1.2液体酶为棕褐色，能与水完全混溶。4.2理化要求理化要求应符合表1规定。表1由非酶成分引起的混浊，不影响溶液亦可为着色颗粒，但着色所用颜料不~~~___.指一~~~_级别一绝_~一~一~~一~~一~~~~项目一一一之乏飞固体剂型液体剂型优等品一等品合格品优等品一等品合格品气味无异味无异味无异味无异味酶活力u/g(u/mL)50000100000:::::20000500001000005000010000050000100000干燥失重，%镇4.06.08.0中华人民共和国轻工业部1993-07-29批准1994一03一01实施QB1806一1993表1(完)色_二多一-项。—一一之泛泛~固体剂型液体剂型优等品一等品合格品优等品一等品合格品较度〔0.80^-0.25.m(20-62目)标准筛的收得率〕，环)90C1.18-0.40m.(14-39目)标准筛的收得率〕，%妻8O75容重，g/mL1.101.25pH值(2写℃原醉液)6.0-7.0崩解(溶解)时间(30C).min簇1.52.55.0酶活力保存率，%笋25℃.保存半年25'C，保存三个月10009085100"9080沙门氏苗不得检出不得检出注:1)标签上标示的醉活力即为标示醉活.(0出口产品按合同执行。5试脸方法按QB/T1803执行6检脸规则和标志、包装、运输、贮存按QB/T1804执行。附加说明:本标准由轻工业部食品工业司提出。本标准由全国食品发醉标准化中心归口。本标准由天津酶制剂厂、无锡醉制荆厂、轻工业部食品发醉工业科学研究所、北京市发酵研究所和天津轻工业学院负贵起草。本标准主要起草人:侯炳炎、吴炳炎、田栖静、郭风茹、王福荣。116
