QBT 4849-2015 葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法.pdf

ICS 67.160.10分类号：X62备案号：51144-2015中华人民共和国轻工行业标准QB/T4849-2015葡萄酒中挥发性醇类的测定方法静态顶空-气相色谱法Determination of volatile alcohol components in wine-Static headspace-gas chromatography2015-07-14发布2016-01-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布QB/T4849-20156分析步骤6.1参考色谱条件6.1.1色谱柱：聚乙二醇毛细管柱(50m0.25mm0.25um)或等效色谱柱。6.1.2气相色谱仪升温程序：初温35，保持1min;以3.5C/min升到120后，再以15C/min升到200，保持2min。6.1.3检测器温度：250。6.1.4进样口温度：200。6.1.5载气流量：1.0mL/min。6.1.6进样量：1.0mL。6.1.7不分流。6.2参考顶空条件6.2.1平衡温度：50。6.2.2平衡时间：30min。6.2.3荡频率：500r/min6.3校正因子(f值)的测定准确吸取醇混合标准储备液(4.7)0mL、0.10mL、0.20mL、0.30mL、0.40mL于5个100mL容量瓶中，用同一葡萄酒样品定容至刻度，混匀。分别吸取上述制备的5个样品各5.00mL,于5个20mL顶空进样瓶中，加入2.00g氯化钠和0.10mL叔戊醇内标储备液(4.6)，压紧瓶盖后，混匀。按照参考色谱条件(6.1)及参考顶空条件(6.2)测定，记录各醇类组分的峰面积（或峰高），按照公式(1)和公式(2)计算各醇类组分的校正因子fA2式中：A加标样品中各醇类组分校正后的峰面积（或峰高）；A未加标样品中叔戊醇内标峰面积（或峰高）；A2加标样品中叔戊醇内标峰面积（或峰高）；A3加标样品中各醇类组分峰面积(或峰高)。f=A1c2(2)A3-A4c式中：f各醇类组分的校正因子A1未加标样品中叔戊醇内标峰面积(或峰高);A3加标样品中各醇类组分校正后的峰面积(或峰高);A4未加标样品中各醇类组分峰面积（或峰高）；C2样品中加入的各醇类组分标准溶液的浓度，单位为毫克每升(mg/L);C1样品中加入的叔戊醇内标浓度，单位为毫克每升(mg/L)。6.4样品前处理准确吸取5.00mL样品于20mL顶空进样瓶中，加入2.00g氯化钠和0.10mL叔戊醇内标储备液(4.6),压紧瓶盖后，混匀。2