QB 1119-1991 食品添加剂 环己基丙酸烯丙酯.pdf

中华人民共和国轻工行业标准食品添加剂Q s 1 1 1 9-9 1环己基丙酸烯丙酉 旨1 主魔内容与适用范.本标准规定了食品添加荆环己基丙酸烯丙酸的技术要求、试验方法和检验规则等内容。本标准适用于对由环己基丙酸与烯丙醇在催化剂存在下，经醋化反应合成而得，再经精制制得的环己基丙酸烯丙酸的质t进行分析评价。该产品用于调配食品香精。2 引用标准G B 3 1 0 0 国际单位制及其应用G B 1 1 5 4 0 单离、合成香料相对密度的侧定Q B 7 9 4 香料统一检验方法色泽检定法Q B 7 9 5 香料统一检验方法香气检定法Q B 7 9 8 香料统一检验方法折光指数侧定法Q B 8 0。香料统一检验方法 溶解度侧定法Q B 8 0 6 香料统一检验方法酸值测定法Q B 8 0 7 香料统一枪验方法醋侧定法3 产品化学名称、分子式、结构式、分子f化学名称:环己基丙酸烯丙酸分子式:C:2 H 2 o O 2结 构 式:二 卜 C H zC H Z二 H,C H 一 川:分子量:1 9 6.3(按 1 9 8 7 年国际原子量)4 技术要求4.14.24.34.44.54.64.7色状:无色至淡柠株黄透明液体，色泽不超过标准比色液 7 号色标。香气:具有菠萝样香气。含酷量，%:)9 8.0.酸值:本标准参照来用美国F C C(1)1 9 8 1 年版(美国食品化学物质规范第三版)环己基丙酸烯丙醋。