QBT 5189-2017 γ-聚谷氨酸.pdf

QB/T5189-20173.4.2钠型26247-79-04产品分类按照产品用途分为化妆品用y-聚谷氨酸和农业用y-聚谷氨酸5要求5.1感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求化妆品用y-聚谷氨酸农业用y-聚谷氨酸色泽白色或类白色类白色至黄色形态颗粒或粉末，无结块颗粒或粉末，可有结块5.2理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标化妆品用y-聚谷氨酸农业用y-聚谷氨酸y-聚谷氨酸含量/(%)92.020.0pH5.07.54.08.5干燥失重(%)8.0分子质量u不应低于标示值的90%透光率/(%)95.05.3卫生要求5.3.1化妆品用y-聚谷氨酸符合QB/T4416的规定。5.3.2农业用y-聚谷氨酸符合GB/T23349的规定6试验方法6.1一般要求标准所有试剂，除非另有规定，应使用分析纯(AR)试剂和水应符合GB/T6682三级水规格。试验中所需制剂及制品，在没有特殊注明时，按GB/T603规定制备。6.2感官检验在室温和非阳光直射下，取试样置于清洁的白瓷盘中，以目测方法进行。2QB/T5189-20176.3Y-聚谷氨酸含量6.3.1方法提要以硫酸钠溶液为流动相，以不同含量的-聚谷氨酸标准溶液紫外吸收值为检测对象，利用高效液相色谱法测定Y聚谷氨酸食鱼6.3.2试剂和材料6.3.2.1水：GB/T6682中为一级水。6.3.2.2无水硫酸钠：色谱纯6.3.2.3硫酸钠溶液(0.3molL)称取42.6g无水硫酸钠，水溶解并定容车1L,用乙酸调pH至4.0，用孔径0.22m微孔滤膜过滤，超声波脱气l5min。6.3.2.4Y-聚谷氨酸标准品：含量（以干基计）99.0%。注：根据产品选择合适平均分子质量范围的聚谷氨酸标准品6.3.2.5Y-聚谷氨酸标准贮备液(0.0mghL)称取Y-聚谷氨康标准品1.000g,用流动相溶解并定容至100mL。4储存条件下有效期1周。6.3.2.6Y-聚谷氨酸标准1作溶液(1.0mgmL)移取10.0mLY聚谷氨酸标准贮备溶液于100mL容量瓶中，定容至100mL。此标准溶液使用前制备。6.3.3仪器设备实验室常用和下列仪器适用于本标准。高效液相色谱仪配有紫外检测器。6.3.4色谱参考条件6.3.4.1色谱柱：凝胶色谱柱(7.8mm300mm,或达到同等效果及规格的凝胶色.柱)。6.3.4.2检测柱温：30。6.3.4.3检测波长：210nm。6.3.4.4检测器：紫外检测器。6.3.4.5流量：0.5 mI/min.6.3.4.6进样量：20L。6.3.5分析步骤6.3.5.1标准曲线的绘制分别移取0mL、5.0mL、10.0L、15.0mL、20.0mL、25.0my-聚谷氨酸标准主作溶液至25mL容量瓶中并定容，配成0mgmL、0.2mg/mL、0.4mgmL、0.6mgm0.8mgmL、1.0mgmL溶液，溶液经0.22m微孔滤膜过滤，打开色增仪，并调至工作状态，待基线平稳后，依次将土述y-聚谷氨酸溶液注入色谱柱中，进样量为20山。记录峰面积，以标准溶液中聚谷氨酸的浓度为横坐标，峰面积为纵坐标绘制标准曲线。Y聚谷氨酸含量测定典型图谱参见附录A(样品浓度为0.2gL。6.3.5.2试样溶液制备称取0.1gY-聚谷氨藏样品，精确至0,001g,用流动相溶解定容全100mL。配好的试样溶液经0.22m微孔滤膜过滤。6.3.5.3试样溶液测定进样量为20L,进行高效液相色谐检测，记录峰面积，并頇据标准曲线计算得到试样中y聚谷氨酸的浓度c。6.3.5.4结果的表述和计算以质量分数表示的y聚谷氨酸含量（以钠盐计）X按公式(1)计算：3