QBT 4654-2014 香茅醛.pdf

QB/T4654-2014前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会(CAC)下属的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)制定的香茅（代号为JECFA1220)。本标准与CAC(JECFA1220)相比，主要技术差异如下：相对密度(25/25)由“0.8500.860”改为“0.8450.860”（见表1）：含量由“85%”改为“85.0%、90.0%、96.0%”（见表1）；含量的测定用气相色谱法代替化学法（见6.6）。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(SAC/TC257)归口本标准起草单位：广州百花香料股份有限公司、国际香精香料（杭州）有限公司、山东新和成药业有限公司、上海香料研究所。本标准主要起草人：李泽洪、钱晨阳、董凤婵、金其璋、董继罗、陶武、林波。QB/T4654-2014表1（续项规格及要求天然A折光指数20)天然B合成产品酸值144691.4560含量(GC)%3.090.085.06试验方法96.06.1色状将试样置于比色管内，用月酒法观察。6.2香气按GB/T4454.2的规定进行评定。6.3相对密度按GB/T11540的规定进行测定6.4折光指数按GB/T4454.4的规定进行0侧定6.5酸值按GB/T4455.5的规定进行测定。6.6含量6.6.1仪器6.6.1.1气相色谱仪：按GBT11538-2006中第5章的规定6.6.1.2柱：毛细管柱。6.6.1.3检测器：氢火焰离子化检测器6.6.2测定方法接GBT11538一2006中10.4指定的面积归-一化法测定。试样制备：玉取0.05mL产品溶于95%（体积分数）乙醇1mL中，匀备用；或直接取样测定。6.6.3重复性及结果表示按GBT11538-2006中11.4的规定进行。香茅醛型气相色借图（面积归一化法）参见附求A。7检验规则7.1产品应由生产质量检验部欧J负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，每批出厂产品都应附有质量合格正书。色状、行1次。香气、含量为出厂检验项目。型式检验为全项自检验，每3个月进7.2验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求，每一批号作一次验收，不同号分别验收7.3抽样方法：每张的包装单位1个2个，全抽；3个一100个抽取2个；100个以上增加部分再抽取3%。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50mL100mL,将所抽取的试样全部置于混样器内充分混匀，分别装入两个清沿、干燥、密闭的惰性容器中，避光保存。容器上贴标签，注明：生产厂名、产品名称、生产口期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。2