QBT 4111-2010 食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求.pdf

QB/T4111-2010目次前言引言亚1范围12规范性引用文件13术语和定义14诚信管理体系通用要求24.1原则24.2诚信方针4.3策划4.4实施与运行4.5检查和改进54.6评价与声明QB/T4111-2010食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求1范围本标准规定了食品工业企业建立及实施诚信管理体系的原则、诚信方针、策划、实施与运行、检查和改进、评价与声明。本标准适用于有下列愿望的食品工业企业：a)建立、实施、保持并改进诚信管理体系；b)确信能符合所声明的诚信方针；)通过下列方式展示对诚信管理体系标准的符合，包括：进行自我评价并作自我声明、寻求食品工业企业相关方对其符合性的确认；寻求外部对其自我声明的确认：一寻求外部对其诚信管理体系进行评价审核（或注册）。本标准同样适用于和食品相关的组织，包括：食品原辅料供应商和检测机构。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T19000一2008质量管理体系基础和术语GB/T22117信用基本术语ICC026001:2008诚信管理体系要求及使用指南3术语和定义GB/T22117所确立的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1诚信credit组织运行活动中对承诺的履行与可信度的依存关系，包括顾客、供方、其他相关方以及他们之间的相互关系。注：其运行活动包括生产、经营、服务和管理等，涉及的相关方包括员工、顾客、供方、工商和税务等。ICC026001:2008,定义3.53.2诚信环境credit environment对一个组织的诚信氛围所给出的一种评价，包括其诚信服务意识、诚信经营状况和以诚信为核心的企业文化。3.3诚信管理体系credit management system(CMS)用来制定和实施诚信方针和目标，并进而实现这些目标的一系列相互关联的要素的集合。注：诚信管理体系是社会诚信体系建设的组成部分，也是食品工业企业管理体系的一部分，涉及食品工业企业组织机构、诚信体系策划、职贵、惯例、程序、过程和资源。CICC026001:2008,定义3.81