QBT 4069-2010 饮料制造综合能耗限额.pdf

I C S2 7 0 1 0分类号：F 10备案号：3 0 2 3 4 2 0 1 1q 日中华人民共和国轻工行业标准Q B T4 0 6 9-_ 2 0 10饮料制造综合能耗限额N o r mo fc o m p r e h e n s i v ee n e r g yc o n s u m p t i o nf o rb e v e r a g em a n u f a c t u r e2 0 1 0-1 1-2 2 发布2 0 1 1-0 3-0 1 实施中华人民共和国工业和信息化部发布 L-L _日l J舌本标准的附录A、附录B 和附录C 为资料性附录。Q B I T4 0 6 9 2 0 1 0本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由中国饮料工业协会归口。本标准主要起草单位：中国饮料工业协会技术工作委员会、百事(中同)有限公司、青岛崂I I j 矿泉水有限公司、可口可乐(中国)饮料有限公司、华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司、云南大I l I 饮品有限公司、河北承德露露股份有限公司、维他奶(卜海)有限公司、康师傅饮品控股有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、厦门银鹭食品集团有限公司。本标准主要起草人：马泽生、李勇、姜明洪、刘晖东、卢景、邓枝松、于旭昌、陈季平、陈刚、陈清华、方钢、鲁严。本标准首次发布。饮料制造综合能耗限额Q B T4 0 6 9。2 0 1 01范围本标准规定了饮料制造综合能耗限额的术语与定义、技术要求、统计范围与计算方法、节能管理与措施。本标准适用于G B1 0 7 8 9 中各类饮料制造的单位产品综合能耗限额。本标准适用的包装容器为聚酯瓶、金属罐、玻璃瓶、纸塑复合包装和其他种类饮料包装容器。2 规范-性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。G B T2 5 8 9 综合能耗计算通则G B1 0 7 8 9 饮料通则G B T1 2 7 2 3 单位产品能源消耗限额编制通则G B1 7 1 6 7 用能单位能源计量器具配备和管理通则3 术语和定义G B T2 5 8 9 和G B T1 2 7 2 3 中确立的以及下列术语与定义适用于本标准。3 1能源e n e r g y饮料制造综合能耗计算的能源，指企业在饮料生产中实际消耗的各种能源，包括：一次能源，主要包括原煤、天然气等；二次能源，主要包括燃料油、柴油、汽油、液化石油气、热力、电力、蒸汽等。3 2耗能工质e n e r g y-c o n s u m e dm e d i u m在饮料生产过程中所消耗的不作为原料使用、也不进入饮料产品，在生产和制取时需要消耗能源的工作物质。耗能工质属于综合能耗的统计范围。饮料制造中的耗能工质包括压缩空气、氮气、制冷剂等，以及不进入产品的外购新水和二氧化碳气。3 3生产系统能耗e n e r g yc o n s u m p t i o nf o rp r o d u c t i o ns y s t e m饮料生产所确定的工艺过程、装置和设备组成完整体系的直接能耗，主要包括物料预处理、调配、过滤、发酵、杀菌、制冷、容器清洗、充填封口、贴标、成品包装、检验等直接服务于饮料生产工序的能耗。3 4辅助生产系统能耗e n e r g yc o n s u m p t i o nf o rp r o d u c t i o na s s i s ts y s t e m为生产系统服务的过程、设施和设备的间接能耗，其中包括供电、机修、供水、供气、供热、照明、厂内运输、库房、供排水、污水处理等部位的能耗。Q B I T4 0 6 9。2 0 1 04 技术要求4 1单位产品综合能耗限额的限定值，单位产品综合能耗限额的限定值是评价现有企业单位产品综合能耗限额的指标，应符合表1 中限定值的规定。4 2 单位产品综合能耗限额的准入值荦位产品综合能耗限额的准入值是i 平价企业新建及扩建项目是否能通过审批的指标，应符合表1中准入值的规定。4 3 单位产品综合能耗限额的先进值单位产晶综合能耗限额的先进值是评价现有企业单位产品综合能耗达到先进水平的指标，应符合表l 中先进值的规定。表1饮料制造单位产品综合能耗限额的限定值、准入值和先进值饮料科t 类综合能耗限额(k g c e t)综合能耗限额的调节系数备注1 自锘0P E T 瓶1 8限定值2 02 外购P E T 瓶坯，自吹瓶1 53 回收玻璃瓶31 自制P E T 瓶2P E T 瓶、金属罐和次性碳酸饮料准入值1 52 外购P E T 瓶坯，自吹瓶1 6玻璃瓶外购3 回收玻璃瓶31 自制P E T 瓶2 5先进值92 外购P E T 瓶坯，自吹瓶23 回收玻璃瓶31 自制P E T 瓶2 3限定值82 外购P E T 瓶坯，自吹瓶1 83 桶装水0 61 自制P E T 瓶3包装饮用水准入值52 外购P E T 瓶坯，自吹瓶2 2P E T 瓶外购3 桶装水0 61 自制P E T 瓶3 3先进值32 外购P E T 瓶坯，自吹瓶2 53 桶装水0 6茶饮料限定值4 01 自制P E T 瓶1 51 P E T 瓶外购，热灌装或果蔬?t 类饮料2 外购P E T 瓶坯，自吹瓶1 2无菌灌装特殊用途饮料准入值3 03 纸塑复合包装，无菌灌装0 92 金属罐或玻璃瓶外购，热4 采用萃取工艺1 3灌装风味饮料先进值2 0植物饮料5 采用果蔬原料直接生产2 53 果蔬汁原料外购植物蛋白饮料限定值7 01 纸塑复合包装，无菌灌装O 81 金属罐、玻璃瓶和P P(聚复合蛋白饮料2 P E T 瓶外购，无菌灌装O 8咖啡饮料准入值6 0丙烯)瓶外购，加压杀菌3 外购P E T 瓶坯自吹瓶，无菌灌装0 92 自制P E T 瓶，无菌灌装谷物饮料先进值5 04 自制P P 瓶1 12表1(续)Q B c r4 0 6 9 2 0 1 0饮料种类综合能耗限额(k g e e t)综合能耗限额的调节系数备注限定值6 51 纸塑复合包装或塑料袋，无菌灌装O 82 P E T 瓶外购，无菌灌装0 81 玻璃瓶和I-D P E(高密度准入值5 53 外购P E T 瓶坯自吹瓶，无菌灌装0 9聚乙烯)瓶外购，热灌装或含乳饮料4 自制H 阱慢瓶1 1常压杀菌5 超洁净热灌装1 12 自制P E T 瓶，无菌灌装先进值4 56 添加直接萃取植物成分1 13 原料为鲜奶7 原料为奶粉0 8 51 湿混加工7限定值4 52 喷雾干燥工艺5 01 湿混加工8固体饮料准入值3 5千混加工2 喷雾干燥工艺5 51 湿混加工1 0先进值2 52 喷雾干燥工艺7 0限定值6 0 0浓缩果蔬汁1 2 眦以上大袋无菌包装果蔬原浆准入值5 0 0果蔬原浆O 1 52 浓缩果蔬汁浓度不小于6 0，热浓缩工艺先进值4 0 0注：备注栏所列各项，为单位产品综合能耗限额的技术条件。当某个饮料品种具有两个以上调节系数时，其总调节系数是多个调节系数的乘积。例如：萃取茶饮料自制P E T 瓶的热灌装，其综合能耗限额的总调节系数是1 3 1 5=1 9 5；以奶粉为原料的含乳饮料，外购P E T 瓶无菌灌装，其综合能耗限额的总调节系数是0 8 0 8 5=O 6 8。黑龙江、吉林、内蒙古、青海、西藏和新疆的北方工厂增加地区性温差调节系数1 1。各类饮料的综合能耗限额均不包括冷冻干燥和非热加工技术生产的产品。5 统计范围与计算方法5 1统计范围5 1 1饮料制造消耗的各种能源包括用于生产系统和辅助生产系统的一次能源和二次能源，以及生产中使用耗能工质折合的能源。5 1 2 企业生产链之间的物料或成品运输属于生产系统的间接耗能部位，管理部门行政用车和成品外运不属于综合能耗的统计范围。5 1 3 能源和耗能工质在用能单位内部储存、转换及分配供应中的损耗应计入综合能耗。5 1 4 饮料制造的新水为自来水时，作为原料并进入产品的生产用水不计入综合能耗，生产中损耗的用水属于耗能工质，要折算能源等价值，计入综合能耗。统计期内应计入综合能耗的用水损耗量按公式(1)计算：Q=O o Q(1)式中：D 统计期内计入综合能耗的用水损耗量，单位为吨(t)；编统计期内总取水量，单位为吨(t)；p，统计期内合格饮料的总产量，单位为吨(t)。注：水的密度按照l t m 3 折算；合格饮料总产量中添加的原辅料忽略不计。3Q B T4 0 6 9。2 0 1 05 1 5 饮料制造的新水为自各井水、河水、湖水、泉水时，在将取水动力计入综合能耗后，不再计算耗能工质的能源等价值。5 1 6作为原料并进入产品的二氧化碳不计入综合能耗，饮料生产过程中损耗的二氧化碳属于耗能工质，计入综合能耗。统计期内应计入综合能耗的二氧化碳损耗量按公式(2)计算：G：C一(2)o1 9 8 A Q lP式中：G 统计期内应计入综合能耗的二氧化碳损耗量，单位为千克(k g)；G。统计期内二氧化碳总消耗量，单位为千克(砖)；A 按照标准配方溶入饮料的二氧化碳平均体积倍数(2 0。C)；D，统计期内合格饮料的总产量，单位为吨(t)；D 饮料的密度，单位为吨每立方米(t m 3)；1 9 8 一一二氧化碳的密度，单位为千克每立方米(k g m 3)。5 1 7 饮料生产过程中消耗的压缩空气和氮气全部按照耗能工质进行统计，并折算标准煤计入综合能耗。5 1 8 饮料生产过程中消耗的制冷剂，在统计时忽略不计。5 1 9 饮料生产消耗的各种能源不包括生活用能和基建项目用能。生活用能指企业生活区的宿舍、食堂、文化娱乐、医疗保健和商业服务等方面的用能。5 2 计算方法5 2 1统计期内能源消耗量的计算5 2 1 1企业生产单一饮料品种且包装方式相同时，直接计量统计期内的能源总消耗量。5 2 1 2企业生产多种饮料或同一饮料品种采取不同包装方式时，要单独计量各饮料品种生产系统的直接能耗，辅助生产系统的间接能耗分开计量。对确属无法分开计量的照明、取暖、机修、污水处理、内运输、综合库房和企业管理的公用能耗，按产品产量与总能耗量的比例分摊。5 2 1 3 能源实物量的计量能源实物量的计量必须符合中华人民共和国计量法和G B1 7 1 6 7 的规定。5 2 1 4 各种能源的计量单位综合能耗量和单位产品综合能耗量的单位：k g c e(千克标煤)；原煤、液化石油气、燃料油、柴油、汽油的计量单位：t(吨)；天然气、压缩空气的计量单位：m 3(立方米)；二氧化碳气的计量单位：k g(千克)；电力的计量单位：k W-h(千瓦小时)；热力的计量单位：M J(兆焦)；蒸汽的计量单位：M J 或t(兆焦或吨)；水的计量单位：m 3(立方米)。5 2 1 5 统计期内实物能源消耗量的计算企业统计期内的某种实物能源消耗量按公式(3)计算：4W=+一一w 4 一形一w 6(3)Q B T4 0 6 9 2 0 1 0式中：形某种能源的实物消耗量；，购入能源实物量；肌一一期初库存能源实物量；瞅生活用能源实物量；矾基建项目用能实物：最；胍一一期末库存能源实物量；孵外销能源实物最。5 2 1 6 氽业冬季取暖的热力消耗，可要求供暖部门提供年度供热的当量值后，按企业不同单位的供热面积进行内部分摊。5 2 1 7 所消耗的各种能源不得霞计或漏计。存在供需关系时，输入、输出双方在计算中量值上应保持致。5 2 2 各种能源折标准煤量的方法5 2 2 1外购能源可取实测的低位发热值或供货单位提供的实测值为计算基础，没有实测值的，可用围家统计部门的折标准煤系数折算，参见附录A。5 2 2 2 耗能工质按相应能源等价值折算：企业自行转换生产时，按实际投入的能源实物量折算标准煤；向集中生产单位采购时，按国家统计部门的折算系数折算，参见附录B。5 2 3 综合畿耗的计算综合能耗是饮料制造企j I 业在统计报告期内实际消耗的各种能源的实物量，按照规定的计算方法和单位分别折算后的总和。饮料制造综合能耗按公式(4)计算：E=(e i p，)(4)j=1