QBT 5016-2016 甜菜中糖度的测定.pdf

QB/T5016-2016用待测的溶液将旋光观测管至少冲洗2次，装满观测管，注意观测管内不应夹带空气泡。将旋光观测管置于检糖计中，目测的检糖计测定5次，读数至0.05Z;如用自动检糖计，在测定前，应有足够的时间使仪器达到稳定。测定旋光读数后，立即测定观测管内溶液的温度，并记录至0.1。8.5计算及结果表示测定旋光度时环境及糖液的温度尽可能接近20，应在1525的范围内。如果旋光度不是在(20.00.2)C时测定的，则应校正到20.0。甜菜糖度P按公式(2)、(3)计算，以质量百分数表示。采用石英楔补偿器的检糖计：P=P1+0.00032(t-20)2.(2)没有石英楔补偿器的检糖计：P=P1+0.00019(t-20)2.(3)式中：P糖度，单位为毫克每一百克(g/100g);P1观测旋光度读数,单位为国际糖度(Z);观测P时糖液温度，单位为摄氏度(C)。以重复性条件下获得的两次独立测定结果的算术平均值表示，结果保留3位有效数字。9精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的差值不应超过算术平均值的0.05%。3