第44卷第7期家畜生态学报Vol.43No.72023年7月ActaEcologiaeAnimalisDomasticiJul.2023蚯蚓处理添加硒源的牛粪后蚓体及牛粪元素变化的研究[收稿日期]2020-10-28修改日期:2021-06-21[基金项目]内蒙古“草原英才”创新人才团队项目(内组通字[2018]19号);内蒙古自治区重大科技专项畜禽养殖废弃物资源化利用研究与示范(zdzx2018021)[作者简介]刘念(1996-),女,内蒙古呼伦贝尔人,研究生,主要研究方向为动物生产。E-mail:282693068.com△为并列第一作者*[通讯作者]张玉(1965-),男,蒙古族,内蒙古通辽人,博士,教授,主要研究方向是特种经济动物养殖与生态。E-mail:07210@163.com刘念1,萨仁高娃2△,卢媛3,刘志成1,朱存良4,金亚辉5,张玉1*(1.内蒙古农业大学,内蒙古呼和浩特010018;2.呼和浩特民族学院,内蒙古呼和浩特010051;3.内蒙古自治区农产品质量安全中心,内蒙古呼和浩特010010;4.内蒙古准格尔旗大路镇人民政府,薛家湾103993;5.内蒙古自治区农牧业技术推广中心乡村产业推进处,内蒙古呼和浩特010010)[摘要]该研究旨在探究硒元素对蚯蚓和蚓粪的影响,实现富硒蚯蚓低成本、高效益的规模化养殖和牛粪的资源化利用。在半发酵牛粪中添加不同比例亚硒酸钠(sodiumselenite,SS)与富硒酵母(selenium-enrichedyeast,SY)的混合硒(10mg·kg-1,SY∶SS=1∶1,2∶1,4∶1)进行蚯蚓养殖,对蚯蚓及其粪便的重金属含量和蚓体抗氧化酶活性进行测定。结果表明:(1)试验组蚯蚓Cu、Cr含量均显著低于对照组(P<0.05),Cd含量显著高于对照组(P<0.05),SS、混合Ⅰ与混合Ⅱ组As含量显著低于对照组(P<0.05)。(2)蚯蚓SOD活性试验组均高于对照组,其中混合Ⅰ组、混合Ⅲ组最高(P<0.01);SY组、混合Ⅲ组GSH-Px活性最高,与其他各组差异极显著(P<0.01);SY组PHGPx活性最高,与其他各组差异极显著(P<0.01);混合Ⅰ组T-AOC、CAT活性最高,与其他各组差异极显著(P<0.01);各组蚯蚓TP含量差异不显著(P>0.05)。(3)蚓粪中的Se含量混合Ⅰ组最高,各试验组显著高于对照组(P<0.05);Cu含量混合Ⅰ组显著高于对照组,其余各组与对照组差异不显著;As含量SS组显著高于其他组(P<0.05);Cr含量混合Ⅲ组最高,SS组最低(P<0.05);蚓粪中Cd未检出。综合各项指标,建议SS与SY混合养殖富硒蚯蚓及生产富硒蚓粪的最适配比为1∶1。[关键词]蚯蚓;富硒酵母;亚硒酸钠;抗氧化;重金属[中图分类号]S811.5;S899.8;X713[文献标识码]A[文章编号]1005-5228(2023)07-0086-06doi:10.3969/j.issn.1673-1182.2023.07.013畜禽粪便含有大量未消化的蛋白质和粗脂...
