蒲芦瑶族乡罗汉果优质高产栽培技术探讨_农代国.pdf

文章编号：1673-887X(2023)05-0139-03蒲芦瑶族乡罗汉果优质高产栽培技术探讨农代国（荔浦市蒲芦瑶族乡农业服务中心，广西壮族自治区荔浦546605）摘要罗汉果具有润肺止咳、改善咽喉炎、补充能量等功效，市场需求量大。优质高产栽培技术是罗汉果产量和质量的重要保障。文章从选地、品种选择、育苗、种植管理、病虫害防治等方面入手，分析了罗汉果的高产优质栽培技术，以期能够提高罗汉果的产量和质量，促进罗汉果产业的健康发展。关键词罗汉果；优质高产；栽培技术中图分类号S567.239文献标志码Adoi:10.3969/j.issn.1673-887X.2023.05.052Study on High Quality and High Yield Cultivation Techniquesof Siraitia grosvenorii in Pulu Yao Nationality TownshipNong Daiguo(Pulu Yao Nationality Township Agricultural Service Center,Lipu 546605,Guangxi Zhuang Autonomous Region,China)AbstractAbstract：Siraitia grosvenorii has the functions of moistening lung and relieving cough,improving pharyngitis,and replenishing energy,so the market demand is large.High quality and high yield cultivation technology is an important guarantee for the yield andquality of Siraitia grosvenorii.In order to improve the yield and quality of the fruit and promote the healthy development of the fruitindustry,this paper analyzed the cultivation techniques of the fruit from the aspects of land selection,variety selection,seedling rearing,planting management and pest control.Key words：Siraitia grosvenorii,high quality and high yield,cultivation technique罗汉果为葫芦科多年生藤本植物，又被成为“拉汗果”“神仙果”等，是我国卫生部首批公布的食药两用的名贵中药材，据记载，中医使用罗汉果治病已有300年的历史，罗汉果具有止咳、清肺、祛痰、缓减便秘等功效，常年吃罗汉果还有延年益寿的作用。罗汉果不仅具有较高的医用价值，还富含各种氨基酸、维生素、三菇贰类甜味素、糖分等营养成分，已成为人们熟知的保健食品之一1。罗汉果在蒲芦瑶族乡已有40多年的种植历史，在蒲芦瑶族乡的农业产业中占据着重要的位置。2020年，蒲芦瑶族乡种植罗汉果近66.67 hm2，总的经济收益为 550104元，实现了人均罗汉果收入 530余元。2022年，全乡罗汉果的种植面积扩大到266.67 hm2，罗汉果产业已成为蒲芦瑶族乡的重要经济支柱之一2。为了稳定蒲芦瑶族乡罗汉果的产量和质量，提升罗汉果种植的经济效益，保障罗汉果种植户的收入，笔者结合多年的工作经历，从选地、品种选择、育苗、种植管理、病虫害防治等方面入手，介绍了罗汉果的高产优质栽培技术。1选地选地作为罗汉果生产的第一环节，对于罗汉果的稳产、丰产有着重要的作用。罗汉果适宜种植于土壤肥沃、含有较多腐殖质且墒情较好的轻壤土或砂壤土中。砂土或黏土中的罗汉果容易受到根线虫的为害。山区丘陵地带和较为干旱的土壤应选择坡度45，土壤层深、肥沃，背西向阳的地方种植罗汉果。水田应选择排灌方便的砂壤土种植罗汉果。2品种选择罗汉果品种较为繁杂，目前蒲芦瑶族乡主要种植的罗汉果品种有青皮果、冬瓜果、茶山果等。最适合蒲芦瑶族乡气候条件和土壤环境的罗汉果品种为青皮果、长滩果、拉江果。3种苗选择在蒲芦瑶族乡罗汉果种植过程中，农户们以种植扦插营养杯苗为主，还有部分农户会选择组培苗。种苗要求高度为1015 cm，具有良好的根系，营养杯要完好无损；茎秆健壮，叶片宽大肥绿、无病虫害；雄性植株应选择开花早、花粉多、花期长的建壮苗。罗汉果苗木的比例应控制在100 1，也就是100棵雌性罗汉果苗要搭配1株雄性植株。4适时种植，合理密植种植时应综合考虑土壤条件、繁殖方法等指标，实践经验证明，组培苗要比扦插苗长势更好，所以组培苗的行距应大于扦插苗。一般栽植株行距有160 cm400 cm、170 cm400 cm、200 cm300 cm 等几种，干旱地块、坡地 110 株/0.067 hm2，水田100株/0.067 hm2。蒲芦瑶族乡罗汉果以3月中旬4月中旬种植为最佳，此时气温稳定在15，要选择阴天或下午种植。同种苗归于同一地块，方便日后管理。栽植后，要及时浇足定根水，保障收稿日期2023-03-02作者简介农代国（1964-），男，广西人，壮族，农艺师，研究方向：农业技术推广。林果科技第5期（总第401期）139幼苗的成活率。5搭棚拉网罗汉果种植棚最好在种苗种植前搭好，棚的高度定为1.8 m，可选择木头、水泥柱等为桩，桩距200 cm400 cm左右搭棚，立柱使用量为100根/0.067 hm2左右。用铁丝将桩柱固定，最后要将罗汉果专用网铺好并固定。6引苗上棚，选留主蔓在种植罗汉果苗后，观察罗汉果的新芽，当其涨到15 cm时，就可以选择一枝长势较好的蔓梢作为主蔓，并将其引上棚。用绳子将主蔓固定在立竿上，隔35 d抹1次侧芽，以便主蔓快速生长上棚。7整形修剪整形修剪是为了保证罗汉果的产量和质量，科学合理的修剪技术能提高罗汉果生产的经济效益。罗汉果主蔓上棚后长出6片叶时即可打顶，留34片叶，培育一级侧蔓，一级侧蔓留两枝，等到一级侧蔓长至68片叶时打顶促发二级侧蔓，二级侧蔓留68枝，如果二级侧蔓来籽少或不来籽，继续打顶促发三级侧蔓。同时，无果枝、重叠叶片、细弱枝病虫老叶等都需处理，减少争水争肥，提高罗汉果的光合作用水平，保障罗汉果产量，均匀枝蔓的走向呈扇形分布。8施肥管理8.1基肥罗汉果种植生产中，底肥以腐熟的农家肥为主，其他肥料为辅。每株罗汉果可施入34 kg农家肥、11.5 kg商品有机肥、0.3 kg硫酸钾复合肥、0.3 kg钙镁磷肥、510 g硫酸锌、大粒硼等作基肥。8.2催苗肥和壮果肥幼苗期追肥主要是促进苗迅速生长上棚，施肥以含氮量高的腐熟有机肥或复合肥水肥为主，离根部1020 cm，少量多次施用，防止肥害伤根。种苗后7 d，淋腐 熟 稀 粪 水或 花生麸水+45%硫 酸 钾 复 合 肥（0.2）稀肥水，或黄腐酸钾3 000倍液，每株淋1 kg，苗高 30 cm左右时淋稀粪水，或者用45%硫酸钾复合肥兑成 0.5稀肥水每株淋1.5 kg。罗汉果主蔓上棚前及时追施壮苗肥。可用17 7 17复合肥兑水稀释为11.5%淋施，57 d淋1次，连续淋3次。主蔓上棚后到点花期间继续淋施13次促花肥，可用12 8 22的高钾复合肥，兑成0.5稀肥水每株淋施1.5 kg，促进罗汉果花芽分化、早来籽开花结果，保证正常肥水。施好壮果肥是提高产量的关键技术，开花结果期需多磷、钾，在植株开花结果后20 d及时追施壮果肥，每株半圆型追施高钾复合肥（N P K为12 8 26）0.1 0.2 kg。授粉后3035 d、5055 d，每株各施高钾复合肥0.20.25 kg，施肥量要根据罗汉果挂果数量而定，挂果多的多施，挂果少的少施。8.3催蔓肥在第一批授粉花坐果后，此时罗汉果的主枝对营养成分的需求量较大，可适量增加催蔓肥，促进新蔓的萌发。在8月下旬，用2%硫酸钾复合肥（17 17 17）兑水淋施，每株淋1.52 kg，隔46 d再淋1次。9人工授粉罗汉果植株为雌雄异株，所以需要人工授粉来保障罗汉果的产量，需要在晴天的7时11时、16时18时，或阴天的8时17时，将雄花花粉涂抹于雌花中。一般每朵雄花可供10朵雌花授粉。10浅耕除草蒲芦瑶族乡4月7月下雨天气较多，一般在雨后浅耕除草可增加土壤的透气性，减少杂草和罗汉果争水争肥，一般前耕除草23次。9月后雨水较少，枝蔓长满棚后就不用除草了。11水分管理蒲芦瑶族乡罗汉果刚种植后，需要保证根部的土壤湿润，不能有积水。花期和结果期也要保证土壤湿润，发现干旱及时补充水分，但不可漫灌，容易引发病虫害。12病虫害及防治12.1病害12.1.1花叶病毒病花叶病毒病是对罗汉果为害最为严重的病害之一，每年6月9月发生，连续3 d 33的高温天气时发生最严重。种植前应对土壤和苗木进行消毒，同时做好水肥管理，可减少病害的发生。也可采用质量分数20%的细胞分裂素800倍液+3%氨基寡糖1 000倍液+5%高效氯氰菊酯悬浮剂1 0001 200倍液+0.3%磷酸二氢钾兑水喷雾进行防治，每57 d用药1次，连续用药34次。防治病毒病的药剂还可选用病毒A、甲嘧链蛋白、氯嗅异氰尿酸等。12.1.2根结线虫病根结线虫病是常见的病害之一，尤其是连作的地块最易发生。在罗汉果种植前翻地晒土，可以将土壤中的虫卵杀死，有效防治其发生。也可在罗汉果种植后的515 d，喷施含量5%的阿维菌素苯甲酸盐600800倍液，并浇水1 kg/株。12.1.3白绢病、根腐病白绢病、根腐病发生在每年的4月7月，主要为害罗汉果的根部。可在5月中旬刨土进行晒根，同时施用少许石灰，可降低病害发生率。可采用含量70%的噁霉灵可湿性粉剂800倍液、过氧乙酸800倍液、五氯硝基苯800倍液灌根防治，4月底开始用药，715 d喷1次，连续34次。12.1.4疫病、霜霉病疫病、霜霉病在每年的9月10月中旬发生较为严重，主要表现为叶片腐烂，光合作用受到严重影响，影响罗汉果产量和质量。可采用含量25%嘧菌脂悬浮剂或72.2%霜脲锰锌可湿性800倍液、44精甲百菌清悬浮剂600倍液喷雾进行防治。12.1.5炭疽病、叶斑病炭疽病、叶斑病在生长的中后期发生较多，可增施磷钾肥，提高抗病力。药剂防治有 10%苯醚甲环唑水分散粒剂（下转第143页）林果科技第5期（总第401期）农代国：蒲芦瑶族乡罗汉果优质高产栽培技术探讨140大桂山林场可以在这一资源禀赋下，根据本林场实际情况，树立特色化发展模式，创新发展路径，为林下经济发展和变革注入新活力。比如：大桂山林场可以构建“桉树+八角+畜禽养殖”的林下种养特色经济发展项目，其中桉树是人造板产业的重要原材料之一，通过大面积的桉树种植，可有效加快广西地区人造板行业结构调整。此外，八角属于经济林树种，与畜牧养殖相结合，可有效推动林场内部速生林、经济林和畜牧业的全方位发展，以林场为载体，构建林业功能互补生态圈，打造重点林区产业园，如今该种特色化林下经济发展模式已经广泛应用于广西东门林场、大桂山林场、维都林场、博白林场等多个林场，树立远近闻名的林下经济品牌，同时在林户主动学习林下种养相关技术基础上，林产品、畜牧产品等附加值有效提升。3.4龙头企业紧密合作，拓宽林下产品市场销路大桂山林场在生产林下经济产品时，还应该积极开拓市场，延长产业链，实现林下产品价值增值，改变原本初加工和小规模加工现状，不断实现林下经济产品的深加工，拓宽市场销路，提高销售辐射半径5。鼓励林场和当地龙头企业开展紧密合作，以此保证林下经济产品市销对路，与祥盛公司、国贸集团、丰林集团等大型人造板企业展开合作，利用林木原材料，结合家具加工技术、数控技术、橡胶合成技术，延长加工链和产业链，最终实现林业产业转型和升级。还可以充分利用林下资源，与广西盛源中药材种