青海藏雪茶生长发育期气象因子的影响分析_向雯.pdf

112科 技 纵 横农业开发与装备 2023年第3期青海藏雪茶生长发育期气象因子的影响分析向 雯（青海省玛沁县气象局，青海果洛 814000）摘要：利用班玛县内玛可河藏雪茶育苗基地和县城藏雪茶育苗基地内所观测的藏雪茶的物候期、生长状况，以及同期两个点的气象要素，采用统计法和对比分析法研究两个观测点气温（积温）、降水、地温（浅层地温）和藏雪茶生育周期以及生长状况的关系，探究气象因子对藏雪茶生长发育的影响。为开展藏雪茶气候适应性评价和气候品质论证、调整种植业产品结构奠定基础，提升高原特色农产品气象服务能力，同时为当地种植户开展直通式气象服务，提供有效的气象技术支持。关键词：班玛藏雪茶；气象因子；物候期0 引言近年来，班玛县发挥资源优势，按照“优势资源、优势产业、优势区域、优先发展”的原则，确立了大力发展藏雪茶产业的战略思路后，青海省委省政府2015年1号文件提出“建立班玛县藏雪茶种植、加工示范基地，逐步扩大种植规模”的目标，按照班玛县藏雪茶基地建设与产业发展规划（20142020年），努力打造藏雪茶种植示范基地、加工示范基地和种苗培育基地，构建藏雪茶产业发展的主要产业链。目前，班玛藏雪茶已形成了1 000 hm2的种植规模，但针对藏雪茶气象服务，气象部门无论在藏雪茶生长发育期监测、还是影响藏雪茶产量的病虫害和气象服务等方面都是空白，所以迫切需要了解气象因子对藏雪茶生育期的影响。因此，通过此项目，探究气象因子对藏雪茶生长发育的影响，挖掘气候资源潜力，为开展藏雪茶气候适应性评价和气候品质论证、调整种植业产品结构奠定基础，提升高原特色农产品气象服务能力，同时为当地种植户开展直通式气象服务，提供有效的气象技术支持，加快发展班玛藏雪茶产业，促进当地牧民获得更大的经济收益，加快脱贫致富的步伐，具有重要的现实意义。1 概述藏雪茶是由生长在青藏高原的两种高山海棠花叶海棠（班玛县主要分布种类）和变叶海棠的嫩叶加工制成。两种海棠均属蔷薇科苹果属陇东海棠系植物，具有很强的抗寒、抗旱、耐瘠薄能力，是优良的荒山绿化和生态治理树种，主要分布于我国四川、青海、甘肃、西藏等高海拔地区，是我国横断山脉特有物种，是非常珍贵的野生资源植物。班玛县地处青藏高原东部巴颜喀拉山地，川西林带和青藏高原的交汇处，平均年降水量645 mm，年平均气温3.2，年平均可照时数为4 427.5 h，大部分海拔在3 3004 000 m，属于高原大陆性半湿润气候，降温幅度大于升温幅度的气候特点。班玛县的藏茶资源主要为花叶海棠，分布海拔更高、纬度更靠北，这种气候优势和独特的地理位置，使得生长于此的藏雪茶体内含有极为丰富的营养成分和大量的生物活性物质，并且具有降血压、降血脂、降血糖和抗癌、抗衰老、抗缺氧、抗辐射的“三降四抗”和助眠功效，适合“三高”人群使用。2 资料与方法2.1 研究资料的选取根据农业气象需遵循平行观测的原则1，此次研究选取玛可河林场区域站和班玛国家基本气象站20162018年逐日气象观测资料（24 h平均气温、降水量），以及同一地点、同一时间段内两个育苗基地藏雪茶的物候资料。2.2 研究方法根据农业气象观测规范2的要求，在玛可河林场育苗基地和县城育苗基地两个点各自选取三组藏雪茶作为研究对象，每组三株，共十八株，并挂牌定株，每十天对藏雪茶进行一次观测。经观测，藏雪茶的主要物候期可分为萌芽期、展叶期、采摘期、落叶期，而它的采摘比较讲究，分为春茶采摘和秋茶采摘，且物候期在410月份。首先采用统计分析法逐年分析20162018年影响藏雪茶生长发育的气象要素，然作者简介：向雯（1986），女，大学学历，工程师，主要从事气象因子、藏雪茶等方面的研究工作。113科 技 纵 横农业开发与装备 2023年第3期后各自对比分析三年来在这些气象要素变化的情况下藏雪茶生长发育的变化情况，综合得出两个观测点气象因子和藏雪茶生育周期以及生长状况的关系。3 结果与分析3.1 藏雪茶物候期各物候期的观测标准如下：萌芽期：芽体膨大，芽头呈绿色；展叶期：叶子（鱼叶）和芽体分离，叶片平展；春茶采摘期：芽叶（真叶）完全平展（班玛藏茶的原料主要为花叶海棠的芽叶），包括一叶平展、二叶平展、三叶平展；秋茶采摘期：叶子枯黄；落叶期：叶子开始掉落。进入发育期的芽数10%记为始期，50%记为盛期，80%记为末期。经观测且分析，两个育苗基地藏雪茶的物候期均在410月份，由于每年气候条件有所差异，藏雪茶各物候期最早最晚出现日期也不同。20162018年玛可河林场育苗基地藏雪茶的萌芽始期分别为4月7日、4月10日、4月10日，展叶始期分别为4月11日、4月13日、4月15日，叶枯黄始期（秋茶采摘期）大致分别为9月25日、9月22日、9月20日；县城育苗基地藏雪茶的萌芽始期分别为4月22日、4月25日、4月24日，展叶始期分别为4月30日、5月2日、5月2日，叶枯黄始期大致分别为10月1日、9月27日、9月24日。3.2 影响藏雪茶物候期的主要因子3.2.1 积温。植物在生长发育过程中，必须从环境中摄取一定的热量才能完成某一阶段的发育，此热量即为积温。积温又有活动积温和有效积温两种，不同点在于活动积温包含了低于生物学下限温度的那部分无效积温，温度愈低，无效积温所占的比例就越大；有效积温较为稳定，能更确切地反映作物对热量的要求。故用有效积温来研究积温对藏雪茶生长发育的影响。有效积温用公式K=N*（T-T0）式中，K为该生物所需的有效积温；N为发育历期，即生长发育所需时间；T为发育期间的平均温度；T0为生物发育起点温度（生物开始发育的温度称为发育起点温度或生物学零度）。考虑到气温在5以上藏雪茶进入生长期，故对三年来两个种植基地藏雪茶主要生长期所需的有效积温进行了分析计算。经计算，玛可河育苗基地藏雪茶20162018年发育期间有效积温分别为1 164.8、1 066.0、1 086.5；县城育苗基地藏雪茶20162018年发育期间有效积温分别为963.9、911.4、916.3。藏雪茶的萌芽期和展叶期与积温有关，积温越高，其萌芽期和展叶期就越早，2016年的积温最高，所以此年份藏雪茶萌芽期和展叶期最早。3.2.2 气温。由表1、2可见，藏雪茶萌芽期及展叶期出现时间早晚还与3月中旬、3月下旬、3月、春季（3、4、5月）平均气温有关，春季回暖越早，气温越高，萌芽及展叶越早，相应的春茶采摘期也越早。而县城育苗基地，2017年3月中旬和下旬平均气温比2018年高，但是它的萌芽期反而低，是由于2017年地温普遍偏低的原因。3.2.3 地温。茶树对温度比较敏感，尤其是春季温度和夏季、秋季降水量影响较大，而且地温影响更为明显3。地温高，根系活动较早，芽萌动也较早。班玛藏雪茶的种植深度为20 cm，故本文只研究浅层地温对藏雪茶生长发育的影响。本文中一律认定两个育苗基地的冻土均在4月份解冻。从表3、4可以看出，春季地温越高，藏雪茶萌动越早，展叶越早。但马可河林场育苗基地2018年积温和春季平均气温均比2017高，而展叶却表1 玛可河林场育苗基地藏雪茶萌芽始期、展叶始期与3月中旬、3月下旬、3月、春季平均气温（温度/）年份萌芽始期展叶始期3月中旬3月下旬3月春季2016201720184月7日4月10日4月10日4月11日4月13日4月15日2.51.41.43.02.72.31.61.41.45.75.05.2表2 县城育苗基地藏雪茶萌芽始期、展叶始期与3月中旬、3月下旬、3月、春季平均气温（温度/）年份萌芽始期展叶始期3月中旬3月下旬3月春季2016201720184月22日4月25日4月24日4月30日5月2日5月2日1.80.40.31.52.01.60.70.30.54.74.04.4114科 技 纵 横农业开发与装备 2023年第3期比2017年晚，是由于地温比2017年低，根系活动较慢。3.2.4 降水。除了气温对藏雪茶的生长发育有影响，降水对其也有影响，尤其是在藏雪茶的秋茶采摘期上表现得较明显。由表5、6可见，气温高、降水多，秋茶采摘期早。但县城育苗基地2017年降水多，但气温低，故其秋茶采摘期较晚。表5 玛可河林场育苗基地藏雪茶秋茶采摘期与9月降水量（降水/mm）年份秋茶采摘期9月降水量2016201720189月25日9月22日9月22日100.8177.5178.5表6 县城育苗基地藏雪茶秋茶采摘期与9月降水量（降水/mm）年份秋茶采摘期9月降水量20162017201810月1日9月22日9月24日87.8133.4104.14 结语经观测，20162018年玛可河林场育苗基地藏雪茶的萌芽始期分别为4月7日、4月10日、4月10日，展叶始期分别为4月11日、4月13日、4月15日，叶枯黄始期大致分别为9月25日、9月22日、9月20日；县城育苗基地藏雪茶的萌芽始期分别为4月22日、4月25日、4月24日，展叶始期分别为4月30日、5月2日、5月2日，叶枯黄始期大致分别为10月1日、9月27日、9月24日。5积温、气温、降水、地温对班玛藏雪茶的生长发育影响较大。积温越高，其萌芽期和展叶期就越早。3月中旬、3月下旬、3月、春季（3、4、5月）平均气温越高，即春季回暖越早，萌芽及展叶越早，相应的春茶采摘期也越早。9月气温越高，叶枯黄期越早，秋茶采摘期也就越早。9月气温越高、降水量越多，秋茶采摘期越早。春季地温越高，藏雪茶萌动越早，展叶越早。建议通过电视、微信、微博等正当渠道，在藏雪茶各物候期来临前，通知茶农及时关注其发育情况。在藏雪茶各物候期间，根据气象资料及时为茶农制作气象服务专报，指导茶农进行灌溉、春季采摘、秋季采摘等。降水越多，秋茶采摘期越早，故可以适量增加人工灌溉，以提前秋茶采摘的时间。参考文献1 闫凌云.农业气象M.中国农业出版社，2010.2 许维娜.农业气象观测规范上卷作物分册M.气象出版社，1993.3 郜晓根.气象因子与茶叶采摘的关系J.茶叶通报，1986（6）：14.表3 玛可河林场育苗基地藏雪茶萌芽始期、展叶始期与春季地温（温度/）年份萌芽始期展叶始期0 cm5 cm10 cm15 cm20 cm2016201720184月7日4月10日4月10日4月11日4月13日4月15日7.56.24.27.26.24.16.96.14.05.75.05.26.55.93.9表4 县城育苗基地藏雪茶萌芽始期、展叶始期与春季地温（温度/）年份萌芽始期展叶始期0 cm5 cm10 cm15 cm20c m2016201720184月22日4月25日4月24日4月30日5月2日5月2日9.58.89.08.27.78.07.07.37.47.16.86.96.76.56.5