第50卷第3期2023年北京化工大学学报(自然科学版)JournalofBeijingUniversityofChemicalTechnology(NaturalScience)Vol.50,No.32023引用格式:李子庆,陈锡腾,袁海荣,等.零价铁强化水解酸化对厨余与餐厨垃圾混合厌氧消化性能的影响[J].北京化工大学学报(自然科学版),2023,50(3):41-48.LIZiQing,CHENXiTeng,YUANHaiRong,etal.Effectofzero鄄valentironenhancedhydrolyticacidificationontheanae鄄robicdigestionofkitchenwasteandfoodwaste[J].JournalofBeijingUniversityofChemicalTechnology(NaturalSci鄄ence),2023,50(3):41-48.零价铁强化水解酸化对厨余与餐厨垃圾混合厌氧消化性能的影响李子庆摇陈锡腾摇袁海荣*摇李秀金(北京化工大学化工资源有效利用国家重点实验室,北京摇100029)摘摇要:基于厨余垃圾成分复杂而难以水解酸化的特点,提出通过投加零价铁强化厨余与餐厨垃圾水解酸化进而提高厌氧消化性能的策略。将厨余垃圾和餐厨垃圾按照不同配比混合,设置零价铁投加量为5、10、15和20g/L,考察不同投加量条件下厌氧体系的消化性能。结果表明:酸化阶段厨余垃圾质量分数50%的试验组水解酸化效率最高,产生的乙醇和总挥发性脂肪酸(TVFA)总量比单独厨余垃圾试验组提高了206郾78%;适量投加零价铁可以提高乙醇和TVFA的总产量,且投加量与油脂降解率、溶解性化学需氧量(SCOD)、乙醇和TVFA产量呈正相关;当投加量超过10g/L后,零价铁对水解酸化的促进效果不明显。利用酸化出料进行甲烷化试验,投加零价铁组的累积产甲烷量有所增加,且产气速率提高,其中厨余垃圾占比100%、零价铁投加量10g/L试验组的累积产甲烷量为(2664依130)mL,比对照组提高了15郾61%。综合以上结果,在酸化相投加零价铁能够提高混合垃圾产气效率。关键词:厨余垃圾;餐厨垃圾;零价铁;水解酸化中图分类号:X705摇摇DOI:10.13543/j.bhxbzr.2023.03.005收稿日期:2022-10-16基金项目:国家重点研发计划(2018YFC1900903)第一作者:女,1998年生,硕士生*通信联系人E鄄mail:yuanhairong75@163.com引摇言厨余垃圾为家庭在日常生活中产生的食品加工废弃物以及瓜果蔬菜运输过程中腐坏的废弃物等有机垃圾,餐厨垃圾为餐饮行业、酒店等产生的剩余饭菜及后厨的果蔬、肉食、面点等在加工过程中产生的废弃物。厨余和餐厨垃圾在环卫运输和处理过程中经常合并在一起,其有机质含量高、含水量高,且易腐烂变质[1],如不合理处置会带来严重的环境卫生问题。2020年我国产生的厨余和餐厨垃圾约为12103~14524万吨,约占城市生活垃...
