投稿平台：www.bxyjg.com2023年第6期丁昱婵，等：香菇木耳复合饮料配方优化及其品质分析研究数:GB4789.2—2016[S].北京:中国标准出版社,2016.[23]食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数:GB4789.3—2016[S].北京:中国标准出版社,2016.[24]食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数:GB4789.15—2016[S].北京:中国标准出版社,2016.[25]食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验:GB4789.4—2016[S].北京:中国标准出版社,2016.[26]食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验:GB4789.10—2016[S].北京:中国标准出版社,2016.[27]中华人民共和国农业部.食品安全国家标准食用菌中粗多糖含量的测定:NY/T1676—2008[S].北京:中国标准出版社,2008.[28]刘静,李湘利,赵强,等.黑蒜鸡枞菌复合饮料的制备及其清除自由基活性[J].食品科技,2019,44(3):102-107.DOI:10.13684/j.cnki.spkj.2019.03.018.[29]秦丹丹,曹慧馨,白洋,等.黑木耳黑枸杞复合饮料研制及其体外抗氧化性[J].食品研究与开发,2020,41(3):108-116.DOI:10.12161/j.issn.1005-6521.2020.03.019.收稿日期：2022-11-29新疆伽师粤伽新梅产业园，新梅采摘后，便直接入库“休眠”，长达3个月的储存期让果子实现错季择期销售；广东茂名粤西果蔬预处理中心，占地千余平方米的操作区，每天能为10吨果蔬锁“鲜”，助其销往更广地域……作为农业生产的重要一环，以田间冷库为代表的农产品仓储保鲜冷链物流设施不仅有助于解决农产品保鲜期短、损耗大、品质下降等问题，还能有效扩大农产品供应范围，带动乡村产业蓬勃发展。自2020年启动实施以来，农产品仓储保鲜冷链物流设施建设相继被纳入“十四五”规划纲要102项重大工程、乡村建设行动八大工程；2021年，农业农村部牵头印发《“十四五”全国农产品产地仓储保鲜冷链物流建设规划》，提出布局建设10万个产地冷藏保鲜设施，助力农产品产地“最先一公里”冷链物流短板加快补齐。3年来，中央财政资金累计安排180亿元，共支持约3.6万个家庭农场、农民合作社、农村集体经济组织，建设7.5万个产地冷藏保鲜设施，新增库容1800万吨以上；累计支持350个整县推进，满足田头预冷、冷藏需求，有力推动了冷链物流服务网络向农村延伸。受益于产地冷藏保鲜设施建设，生鲜农产品得到及时保鲜预冷，损耗显著降低，品质保持稳定。农业农村部数据显示，农产品产地冷藏保鲜设施建设项目实施以来，项目区产地产后损失率平均由22.7%降低到7.1%。供应更为均衡...
