马鞍山市发酵床养猪情况调查报告.pdf

E-mail:电话：0 3 1 1-8 9 2 5 2 8 0 4责任编辑：吴曼养殖园区马鞍山市发酵床养猪情况调查报告汤召明（当涂县护河镇畜牧兽医站，安徽当涂2 4 3 1 5 1）近年来，生物发酵床养猪由于具有零排放无污染、省工、效益好等优点在马鞍山市得到广泛应用和推广。为引进该项养猪技术，从2 0 0 9年开始，畜牧部门通过到外地参观学习、广泛宣传、示范推广等措施，在马鞍市陆续推广发酵床养猪技术，但推广效果并不理想,如何在该市推广生物发酵床养殖技术是广大畜牧业推广工作者面临的重要问题1发酵床养猪使用情况通过对该市发酵床养殖的调查和对养猪户的了解，发酵床养猪与传统养猪相比主要有以下几方面优点，具体如下：1.1发酵床养猪最显著的特点是能够改善环境在发酵床内,猪生活于这种有机垫料上面，猪排泄粪尿是微生物资源不断的营养食物，被微生物作为营养迅速降解、消化，达到养猪零排放的目的。在猪场几乎闻不到粪便的臭味，长期困扰的粪便处理难题得以破解，这是传统养猪无法比拟的。1.2发酵床养猪可省工、省水、省料以当涂县桃花缘生态休闲农业有限公司为例，使用发酵床养猪,克服了冬季寒冷对养猪的不利因素，提高了饲养育肥速度，节约了能源，提高了效益，通过比对试验得出，每年可节省用工费用50%左右，达1.5 万元；节省用水费用2 0 0 0 3 0 0 0元，节省饲料5%左右。1.3发酵床养猪可缩短饲养时间盛农集团发酵床养猪曾用2 0 头做对比试验，结果表明，饲喂同样饲料、同样管理，使用发酵床比不用发酵床的猪提前1 0 余天出栏,特别是冬天，发酵床养猪的生长速度比传统养猪快的优势明显。1.4发病率降低前年9 月,该市中小猪场陆续发病，但使用发酵床养猪的猪场发生疫病的比例明显较低，有猪场连续两年没有发生疫情，平时一般很少用药2发酵床使用中应注意的几个问题据资料报道，南方夏季高温对发酵床影响较大，但通过对发酵床养猪的调查了解，只要采取必要的降温、通风措施，是可以避免夏季高温（后接第1 5 页）（基金项目：河北省教育厅省级研究生教育教学改革研究项目：乡村振兴背景下农林院校研究生思想政治教育协同育人模式研究(YGJ2023041)；河北农业大学：禽生产学课程思政优质课程建设；河北农业大学动物育种学一流课程培育项目；河北省教育厅规划项目“动物科学三有三实 人才培养特色的探索与实践（项目编号：2 0 1 8 GJG136)）。参考文献1本刊采编部，刘源“农大3 号”小型蛋鸡配套系培育与应用).中国畜牧业,2 0 1 6(4):2 3.2江金环，苏波，张海涛，等.以学生为中心带来的不利影响的，养殖户对使用发酵床反应良好。但在调查中也发现了发酵床在使用中存在一些问题,特别是发酵床的维护,在发酵床使用中要引起足够重视，主要有以下几个方面：2.1要正确掌握发酵床及猪舍内的温湿度有的猪场由于缺乏有效的通风降温设备，夏季舍内温度达到3 8 以上，舍内闷热，部分猪远离发酵床卧在水泥地面上，发酵床不能充分利用，有养猪场的发酵床湿度掌握不好，导致发酵床作用有限2.2要正确使用消毒剂和抗菌素调查中发现，有猪场在消毒时直接将消毒剂喷洒在床面上，由于化学消毒药品和抗生素类药物能够杀灭和抑制微生物,造成发酵床效果不好。因此，在使用消毒剂和抗菌素时一定慎重，不要直接喷洒在床面上，可采用在周围、道路或在垫料清理后再消毒。2.3要保持合理的饲养密度发酵床养猪要掌握合理的饲养密度，单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿；过低，造成浪费。一般每头猪占地1.2 1.5 平方米，夏季密度要适当降低，一般在1.5 平方米以上，而冬季每头保持在1.2 平方米就可以。2.4要经常对发酵床进行维护据养猪场负责人介绍，发酵床养猪日常管理和维护十分重要，并不是人们所说的发酵床养猪就是懒汉养猪。因为有的生猪有定点排泄的习性，排泄的粪尿往往集中在同一位置，猪的拱食又造成床面高低不平，这就需要人工及时将粪尿均匀地摊开到发酵床上，避免结块现象，并定期深翻垫料；在发酵床垫料大量损耗或进下一批猪之前，要补加已发酵好的垫料，保证垫料的厚度，这样才能保证发酵床内有益微生物菌群的正常繁殖，使生猪粪尿得到充分的分解和转化。2.5发酵床不适合生产母猪使用调查发现，种母猪在生产和哺乳过程中，基本在限位栏活动，远离发酵床，产生的粪便需要大量的人力刮到发酵床上，费工费力而且效果不好。因此，种的BOPPPS教学模式下药理学课程思政教学设计).卫生职业教育,2 0 2 2,4 0(1 2):7 6-7 8.3徐铭悦，基于BOPPPS模式的大学英语翻转课堂探究.黑龙江教师发展学院学报，2021,40(12):142-144.作者简介石雷（1 9 9 2-），男，河北农业大学动物科技学院，博士，讲师，研究方向：动物遗传育种；许红（1 9 9 2-），女，河北农业大学创新创业教育指导中心，硕士，助教，研究方向：动物遗传育种；王德贺（1 9 9 0-），男，河北农业大学动物科母猪最好不使用发酵床3今后推广发酵床养猪的几点建议马鞍市是国家文明城市、国家卫生城市，随着城市化进程加快，人们生活水平的提高，对畜禽养殖环境的要求也就越来越高，在该市推广发酵床养猪有着特别重要的现实意义。应该按照广泛宣传、积极引导、政策扶持、稳步推进的原则，既要扩大示范、积极推广，也要避免一哄而上。为搞好该市发酵床养猪由点上示范到面上推广，提出如下建议：3.1加强宣传力度，扩大示范范围要通过举办专题培训班、召开现场会、请示范场介绍经验等形式，广泛宣传发酵床养猪技术、成功经验。同时选择有规模、有资金、有意愿的养猪户进行发酵床养殖，进一步扩大示范范围。3.2结合畜禽标准化示范场建设推广发酵床养猪畜禽标准化示范场建设的重要内容就是控制粪便污染，而发酵床养猪是解决污染、创造良好环境的措施之一。在今后畜禽标准化认证时,要求有一定比例发酵床养猪场。3.3通过实施农业项目给予一定资金扶持发酵床一次性投人又比较大,所以,发酵床养猪的推广在政策上、资金上给予适当的倾斜和扶持是十分必要的。在申报畜牧项目时如果在同等条件下优先考虑发酵床养猪，在财政支农资金中，安排一定比例的资金，用以奖代补形式给予发酵床养猪场补助，可起到事半功倍的效果3.4建立发酵床养猪推广服务网络和搞好社会化服务目前，该市没有发酵床推广网络和服务组织，发酵床养猪场的建造、菌种引用和技术服务全部都是自行联系，而社会上的菌种场家又良莠不齐，往往出于经济利益需要盲目指导养猪户投入。应依靠现有市、县区、乡镇畜牧技术推广体系，结合社会化服务体系建设，形成发酵床养猪推广服务网络，建立统一技术标准，开展猪场的建造、菌种引用和技术等全方位服务。技学院，博士，讲师，研究方向：动物遗传育种；陶晨雨（1 9 8 8-），女，河北农业大学动物科技学院，博士，副教授,研究方向：动物遗传育种王文君（1 9 8 8-），男，河北农业大学动物科技学院，博士，讲师，研究方向：动物遗传育种；贾青（1 9 6 4-），男，河北农业大学动物科技学院,博士，教授,研究方向：动物遗传育种；周荣艳（1 9 7 8-），女，河北农业大学动物科技学院,博士，教授，研究方向：动物遗传育种；陈辉（1 9 8 1-），女，河北农业大学动物科技学院,博士,教授,研究方向：动物营养与饲料科学。