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金威啤酒厂工业遗存重生计划与改造设计_张海君.pdfVIP免费

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自1985年由中国食品工业总公司与深圳市进出口集团联合筹建深圳啤酒厂,并于1990年8月第一瓶啤酒投产以来,金威啤酒作为深圳唯一土生土长的啤酒品牌,见证了深圳人奋斗的历程,成为几代人的共同记忆。如今,随着深圳逐步实现从“制造”到“智造”的产业升级和发展——从世界工厂到设计之都,从务工者到创造者,从物质生活的满足到自我实现的追求,在城市更新的大潮下,渐渐褪去工业生产属性的金威啤酒厂不可避免地被大部分拆除。然而,金威啤酒厂是“人”作为变革主体的改革开放40年的产物,折射出“敢为天下先”的企业家精神与怀揣深圳梦的个体拼搏奋斗精神,厂区中仍有不少具有突出历史、社会价值的建(构)筑物,是深圳为数不多的工业遗存之一。原金威啤酒厂(一厂)工业遗址位于罗湖区布心片区,于2012年8月被列入深圳市城市更新单元计划第四批项目,更新单元占地8.65万m2。金威啤酒厂的城市更新备受社会关注,其中深圳市规划和国土资源委员会函示:金威啤酒厂承载了深圳发展的历史记忆,其厂区的更新改造应适当保留历史工业建筑,以建设啤酒博物馆等形式,丰富更新内涵,延续城市记忆。2015-2018年期间,聚集社会各方力量共同研究金威啤酒工业遗存保护方式,目标将其打造为深圳工业区改造的典范。更新单元获批的同时,深圳市规划和国土资源委员会要求更新单元内增加工业遗址公园概念规划,并强化公共空间的设计品质。工业遗存产权交由罗湖区政府,由其负责监管。至此,厂区内占地约1.1万m2的工业遗存被保留下来(图1)。2019年6月,URBANUS都市实践赢得了《啤酒厂艺术节开幕展暨工业遗存与城市装置(罗湖.2021)建筑展》国际竞赛,主持项目场地的改造工作。本项目为深圳第一个以综合整治方式为主、对工业遗存进行功能活化的保护性开发旧改项目,也是深圳当代工业遗存活化利用的创新之举。都市实践团队希望借由此次改造,在城市策展的层面研究探索未来城市发展模式,为罗湖及深圳提供一个工业遗存改造的范本,同时展开一系列关于工业遗存新生发展的讨论,通过城市事件引领的方式激发公共文化场所新生。金威啤酒厂工业遗存重生计划与改造设计RegenerationandRenovationoftheRemainsofKingwayBrewery[张海君]ZHANGHaijun作者单位URBANUS都市实践(深圳,518053)收稿日期2022/10/21DOI:10.19819/j.cnki.ISSN0529-1399.2023060141区位及城市更新规划示意布心文创产业园金威啤酒厂更新单元场地商场太白路东昌路布心路太安站布心站西侧外景(摄影:直角建筑摄影)...

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