Ｃ财会管理ＡＩＫＵＡＩＧＵＡＮＬＩ某乳制品企业财务预警分析张昕（山东理工大学，山东淄博２５５０２２）摘要：建立有效的财务风险预警体系，有助于企业发现、规避和分散企业的财务风险。文章根据新冠疫情前后乳制品行业的发展背景出发，从财务风险形成原因、财务预警分析维度并借助Ｚ－Ｓｃｏｒｅ财务预警模型对某乳制品企业２０１７－２０２１年的财务状况和财务指标进行分析，以望能够为未来乳制品企业的财务风险预警体系的构建提供理论和数据支持。关键词：财务风险；财务预警；指标评价体系中图分类号：Ｆ２７５文献标识码：Ａ文章编号：１６７１－６７２８（２０２３）１２－００７２－０４随着经济市场的不断发展，居民生活水平的不断提高，居民健康越来越成为重中之重，乳制品因具有一定的营养价值而受消费者的欢迎，同时对乳制品的认可度也不断提高。截至２０２０年，我国乳制品行业市场规模增加至６３８５亿元，相较于２００６年的乳制品市场规模１６８４亿元增长了２７９．１６％；根据可观数据预测到２０２５年中国该行业市场规模可以增长到８１００亿元，消费品高端化、消费升级、消费需求增加等是推动中国乳制品市场规模增长的主要因素。２００８年三聚氰胺事件引发了乳制品行业波动，消费者对乳制品行业信任度直线下降，乳制品行业口碑难以维持，乳制品行业质量难以保证。乳制品行业面临重大财务风险，销量下降、品牌效应缩减等一系列问题，在此之前企业是否疏忽了内部流程控制，是否制定了相应的财务预警战略对该事件作出风险预测警示不得而知。为挽回消费者对乳品的消费信息，乳制品行业在此之后建立一系列质量控制制度，把关乳制品产品质量，同时国家高度重视乳制品的质量安全管控，建立健全乳制品行业市场准度制度，加大乳制品产品监管力度，加强了乳制品产品在生产、加工、销售和各个流通环节的监测标准和力度。建立财务预警体系实现对企业全过程检测，对应对财务风险、发现风险征兆有着重要的作用。二十大报告中指出应提高防范化解重大风险能力，主动防范化解风险，严密防范系统性安全风险，守住不发生系统性风险的底线，着力加强防风险、迎挑战、抗打压能力，主动识变求变应变。新型冠状病毒的出现给企业财务管理带来了挑战，经济市场风云多变，不确定因素增多，增加了企业的财务风险、营运风险、负债风险等，如顾客骤减、销量低估、停工复工、线上办公等都给企业的风险管控带来难度。新冠疫情下，消费者对自身健康的重视...
