北方园艺２０２３（１１）：１５０－１５３ＮｏｒｔｈｅｒｎＨｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ·实用技术·第一作者简介：李宇（１９９０－），男，硕士，实习研究员，现主要从事设施农业等研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：７６３９２３７４８＠ｑｑ．ｃｏｍ．责任作者：王亚辉（１９７５－），男，本科，助理研究员，现主要从事食用菌与蔬菜栽培等研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｂｆｙｑｎｙ＠１６３．ｃｏｍ．基金项目：国家自然科学基金资助项目（３２００２０８３）；２０２０年度河南省新农科研究与改革实践资助项目（２０２０ＪＧＬＸ１４７）；信阳农林学院２０２０年高水平科研孵化器建设资助项目（ＦＣＬ２０２００２）。收稿日期：２０２２－１０－２０ｄｏｉ：１０．１１９３７／ｂｆｙｙ．２０２２４２６３河南地区设施羊肚菌与甜瓜高效栽培模式及效益分析李宇１，王亚辉１，任毛飞２，郭国杰１，庆勋１，满仓１（１．宝丰县农业科学研究所，河南宝丰４６７４００；２．湖南农业大学农学院，湖南长沙４１０１２８）摘要：总结了２０１６—２０２２年河南地区设施羊肚菌与甜瓜高效栽培技术要点，提出了科学的整地施肥方式，详细阐述了羊肚菌与甜瓜栽培田间管理措施，并对该模式进行了效益分析。该模式每６６７ｍ２羊肚菌产量约４００ｋｇ，甜瓜产量约２０００ｋｇ，按照近３年市场均价，每６６７ｍ２产值达５．６万元，投入生产成本１．４万元，总效益可达４．２万元。关键词：羊肚菌；甜瓜；设施栽培；效益分析中图分类号：Ｓ６４６文献标识码：Ｂ文章编号：１００１－０００９（２０２３）１１－０１５０－０４羊肚菌（Ｍｏｒｃｈｅｌｌａｓｐｐ．）隶属于羊肚菌科羊肚菌属，又名羊肚蘑、阳雀菌、编笠菌。因其具有多种人体必需氨基酸、维生素和丰富的微量元素，同时兼具抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳等多重功效，与松露、松茸、牛肝菌并称为“四大名菌”。我国经过数１０年的探索发展，从野生品种驯化与鉴定［１］、病害识别与防治［２］、形态与分子鉴定［３］、营养基筛选与配制［４－５］、外源营养基添加［６－７］、品质形成［８］等方面研究及各项栽培技术的创新，已实现羊肚菌商业化种植。由于河南特有的气候和地理条件，非常适宜羊肚菌栽培，且设施栽培６６７ｍ２产量超５００ｋｇ的案例屡见不鲜，为农户的增产增收开辟新道路。河南设施羊肚菌的种植时间在１１月中旬整地施足基肥，１１月下旬种植，采收时间在翌年４月；甜瓜３月上旬育苗，４月中旬定植...
