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贵州省茶叶销售存在的问题与对策研究王杨(贵州财经大学大数据应用与经济学院550025)摘要:介绍了贵州省茶叶销售的现状，分析了贵州省茶叶销售存在的不足，提出了促进贵州省茶叶销售的对策，展望了贵州省茶产业的发展前景。关键词:茶叶;销售对策;电子商务平台贵州省属亚热带湿润季风气候区，境内气候温暖湿润，年平均气温 15 左右，年降雨量 1 000 1 400mm，这样的气候条件为发展茶叶种植提供了得天独厚的条件。但是，由于其 92 5%的面积为山地和丘陵，这样的地理环境导致贵州省长期以来基础设施薄弱，经济长期处于不发达状态，即使拥有优质产品，也存在销售渠道不畅通等问题。贵州省茶叶产量逐年增加，茶叶销售亟需高效的电子销售平台。虽然目前已经有部分茶产品利用抖音、快手等网上渠道进行销售，取得了不错的成果，但是仅仅停留在简单的网上销售阶段，还并未充分利用电子商务平台的综合优势。因此，研究适合贵州省茶叶的电子商务销售渠道十分重要。1贵州省茶叶销售的现状1 1茶叶产销相关数据2021 年贵州省茶园面积 47 64 万 hm2，种植面积在全国主要产茶省份(自治区、直辖市)排名第二，仅次于云南的 48 02 万 hm2。2021 年干毛茶茶叶产量 34 5 万 t，干毛茶茶叶产量在全国主要产茶省份(自治区、直辖市)排名第五。2021 年茶叶产值414 60 亿元，茶叶产值在全国主要产茶省份(自治区、直辖市)排名第一。1 2网络电销迅猛发展电子商务平台在茶叶的销售渠道中越来越受到重视，茶叶的线上市场越来越活跃。中国茶叶流通数据的研究报告指出，2020 年茶叶全国线上交易额约 280 亿元，同比增加 15 23%，样本企业粉丝总数达到 4 601 万人，新增加粉丝数 1 596 万人，增长率53 0%。相对于全国发展水平，贵州农产品网络营销发展起步晚、起点低、时间短，但是在各级政府电商扶贫政策以及对农产品网络营销的大力支持下，贵州农产品网络营销发展势头也很强劲1。2贵州省茶叶销售存在的问题2 1茶叶品牌价值排名低网络营销时代，茶叶的市场竞争越来越激烈。一个好的品牌能够给茶叶带来更高的附加价值，增加竞争优势。贵州茶叶历史悠久，品质优良，良好的地理气候条件孕育出了都匀毛尖、湄潭翠芽、梵净山茶、凤冈锌硒茶等名茶。但是目前贵州茶叶仍然面临品牌多而不强的现状。在浙江大学 CAD 中国农业品牌研究中心发表的 2022 中国茶叶区域公用品牌价值评估结果 中，都匀毛尖排名第十二，品牌价值 43 74 亿元;湄潭翠芽排名第二十九，品牌价值35 29 亿元;梵净山茶排名第三十，品牌价值 35 2亿元;凤冈锌硒茶排名第四十一，品牌价值 29 35 亿元。贵州排名前四的茶叶品牌在整个茶叶市场影响力仍然较低，竞争力不强。排名最高的都匀毛尖品牌价值为 43 74 亿元，与品牌价值排名前列的西湖龙井(79 05 亿元)、普洱茶(78 06 亿元)的品牌价值相差十分巨大。2 2物流体系不健全贵州大部分地区属于山地和丘陵，不利于物流运输和建立完善的茶叶加工体系。目前贵州虽然已经实现高速公路在县与县之间的连接，但是部分地区乡村到城市的交通仍然十分落后。这导致许多地区即使拥有优质的茶叶，也因为交通不畅和信息闭塞等原因难以向外销售，这对提高茶农收入、振兴茶产业和实现乡村振兴十分不利。23蚕桑茶叶通讯总第 225 期2 3农户电商意识薄弱贵州省是我国著名的山区，虽然拥有良好的生态环境和适合茶树生长的气候条件，但长期以来经济不发达，农户文化水平相对较低。虽然政府加大了农村网络的基础投入，留守的农村居民参与网络销售的行为增加，但是大部分都是集中到了网络购物，属于消费行为。农村缺少专业的网络销售人才，极大地制约了贵州茶产业的发展。3促进贵州省茶叶销售的对策3 1拓宽销售渠道首先，可以在多个电子商务平台和直播平台中推广贵州茶叶。贵阳风景秀美，亦是我国著名的少数民族聚居地，可结合当地特色民族文化开展茶文化宣传，既可以促进“茶叶+旅游+文化”模式的发展，也可以提升消费者对当地茶叶的认知，提高当地茶叶品牌的知名度。其次，可以通过短视频平台展示贵州当地的茶叶产区环境、特色民族文化和独特的茶叶加工工艺。最后，可以采用当下流行的直播带货方式对外推广销售贵州的特色茶叶。3 2明确消费者需求电子商务平台下的销售，能够更好地对消费者的消费数据进行整合，与消费者的沟通也更加及时高效。通过网络大数据，准确把握消费者的偏好，可以及时改进茶叶的供给结构，增加有效供给，增强贵州茶叶的品牌竞争力，促进茶叶销售。3 3提高品牌价值品牌代表着企业文化底蕴和内涵，要扩大茶叶销售，需要设计打造自己的茶叶品牌2。贵州地理环境独特，工业污染较少，符合现代消费者对健康绿色的消费需求，有利于形成贵州茶叶独特的品牌竞争优势。贵州茶叶要找准产品定位，立足于贵州特色，将自然优势与文化优势等相结合，为消费者提供一个有内涵的独特品牌，吸引更多消费者，增加销售份额，有效增强贵州茶叶品牌的价值。3 4保持外销市场的平稳发展根据中国海关数据，贵州省茶叶 2021 年出口量5 937 947kg，茶叶出口量在全国主要产茶省份(自治区、直辖市)排名第九，较 2020 年上升 2 661 639kg，同比增加 81 24%。近年来，贵州茶叶出口销售增长较快，但贵州茶叶出口量仍然有较大提升空间。贵州地处内陆，交通不便，不利于线下销售。跨境电子商务平台全球性特点使茶农只需将茶叶上架于跨境电商平台，足不出户便可将产品销售出去。跨境电子商务平台拓展了茶农的销售渠道，使茶叶出口更加便捷3。贵州应继续拓宽海外销售渠道，保持外销市场的平稳发展。3 5增强茶农电商意识贵州经济发展较为落后，茶农接受教育程度低，电子商务意识薄弱。可以从以下方面来提高茶农的电子商务意识。首先，宣传电子商务平台的竞争优势，提高茶农主动学习相关电子商务知识的积极性。其次，推动茶农与相关平台接触，鼓励茶农参与平台销售，从而降低茶农的销售成本，拓展其销售渠道，增加茶农的收入。3 6提高相关从业者的业务水平第一，政府可提高大学生回乡创业的待遇，提供相关优惠，促进高素质人才回流。第二，积极开展培训活动，通过线下培训和网络课堂等方式有针对性地对茶叶种植、加工技术、茶叶包装、视频拍摄、网页美工和网上店铺运营等进行培训，长期跟踪培训效果，为茶农提供反馈渠道，积极解决茶农提出的各种问题。第三，鼓励茶叶企业进行电子商务平台营销尝试和研究，积极探究新的销售模式，促进茶叶销售模式的创新。4贵州茶产业发展前景随着我国经济发展，人民生活水平有了质的提升，健康、环保、绿色的消费品更容易受到消费者的青睐。网络技术的发展，使得茶叶销售模式越来越多样，市场竞争加剧，部分传统交易模式适应不了现在激烈的市场竞争。电子商务平台的销售模式，有利于解决传统模式下交易环节过多、信息沟通不畅和成本过高等问题，实现茶农与消费者互利共赢。同时，电子商务平台的交易更加透明化，有利于建立竞争有序的市场。参考文献 1 郭庆秋 贵州农产品网络营销现状及对策J 营销界，2020(39):98 100 2 刘嘉琪 福建省茶叶出口贸易现状及问题分析 J 现代商贸工业，2019(3):43 44 3 何敬，周海龙，起正昕 基于跨境电商模式的四川省茶叶出口贸易研究 J 大众投资指南，2020(14):28 29332023 年第 3 期蚕桑茶叶通讯