收稿日期:2022－11－07基金项目:广西科技重大专项(桂科AA20302018－5);广西农业科学院院市合作项目(2020YH08);梧州市科技计划项目(202002022)。作者简介:于翠平(1981年－)，女，研究方向为六堡茶栽培与加工技术研究。‘桂青种’刍议于翠平1，2(1．梧州市农业科学研究所/广西农业科学院梧州分院，广西梧州543003;2．梧州市六堡茶研究院，广西梧州543003)摘要六堡茶是广西历史名茶，近年来产业发展迅速，‘桂青种’原料加工制作的六堡茶因其独特的品质风味受到消费者青睐。当前，‘桂青种’是否是广西的一个茶树品种存在很多争议。本文通过查阅历史和文献资料，围绕广西产制茶历史展开讨论，为阐明‘桂青种’提供一定的理论参考。关键词六堡茶;桂青茶;‘桂青种’中图分类号:S571．1文献标识码:A文章编号:0577-8921(2023)02-119-04Adiscussiononteacultivar‘Guiqing’YUCuiping1，2(1．AgriculturalScienceＲesearchInstituteofWuzhou/WuzhouBranch，GuangxiAcademyofAgriculturalSciences，Wuzhou543003;2．LiupaoTeaＲesearchInstituteofWuzhou，Wuzhou543003)AbstractLiupaoteaisakindoffamoushistoricalteainGuangxi．Inrecentyears，Liupaoteaindustryhasbeenrapidlydeveloping．Liupaoteamadeusingleavesofteacultivar‘Guiqing’aredeeplypreferredbyconsumers．Atpresent，however，itiscontroversialwhetherthe‘Guiqing’isanimprovedteacultivarinGuangxi．Basedonhistoricalliterature，thispaperdiscussedtheeffectsof‘Guiqing’cultivaronthedevelopmentofGuangxiteaindustry，soastoprovidereferenceforfurtherstudyonteacultivar‘Guiqing’．KeywordsLiupaotea;Guiqingtea;Guiqingvariety六堡茶是广西历史名茶，至今已经有1500年的历史，因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。六堡茶属于六大茶类中的黑茶类。在历史上，六堡茶属于侨销茶，主要销往港、澳以及东南亚国家和地区。近年来，六堡茶产业发展非常迅速、品牌知名度越来越高，六堡茶以其独有的“红、浓、陈、醇”的品质特征，以及丰富多变的香气，受到越来越多消费者的了解与喜爱。用于加工六堡茶的原料品种是广西大中叶种以及分离、选育出来的品种和品系。据文献记载，‘桂青种’是广西地方茶树群体品种，主要分布在钦州和梧州地区，该品种在历史上曾经用来加工六堡茶［1］。桂青种六堡茶是以‘桂青种’茶树品种为原料加工制作而成的产品，随着六堡茶被越来越多消费者认...
