非遗特色小镇助推乡村振兴——以电白沉香特色小镇为例_陈柔虹.pdf

村委主任 2022 年 12 期实施乡村振兴战略是党和国家的重大战略部署，是从根本上解决好“三农”问题的重大举措，也是促进农村经济发展、改善农村生活、发展农村文化的有效途径。非物质文化遗产（以下简称“非遗”）是劳动人民智慧的结晶，是中华民族重要的文化财富，保护和传承非遗是当代人义不容辞的责任1。很多非遗都保存在农村地区，加强非遗的保护和传承工作也是乡村振兴的一部分。非遗的保护和传承不能仅停留在橱窗里、学术馆，而是要将其融入现代生活，成为人们日常可见的一门技艺、一项活动、一种生活方式。基于这一理念，广东省通过加大非遗小镇投建力度、推动非遗园区建设、加快文化生态保护区审批等方式支持省内非遗保护工作，促进文、商、旅融合，对非遗项目进行优化和拓展。1非遗特色小镇与电白沉香特色小镇概述所谓特色小镇，就是融合文化、物产、产业、风俗等特色资源于一体，通过文商旅融合的方式进行品牌建设和推广的城镇形态。非遗特色小镇则是指围绕当地特定的非遗发展相关产业、设计文旅项目、打造形象品牌，进而形成带有显著非遗特色的文化小镇2。建设非遗特色小镇，要通过对非遗价值的深度挖掘，将非遗元素融入相关产业和文旅项目之中，一方面推动当地文商旅相关行业的发展，创造更大的品牌效应，切实带动周边经济发展；另一方面也促进非遗与现代社会生活的融合，更好地保护和传承传统技艺，进而实现传统文化在新时代的创新发展。电白沉香特色小镇是广州茂名电白区围绕沉香进行特色产品产销、文化展览、文化旅游等相关产业开发，打造出的特色小镇。首先，电白是中国著名的沉香之乡，所谓“万壑深山藏异木，千年古郡出贡香”，说的就是电白。电白位于广东西南部的茂名市，地处北回归线以南，靠山临海，得天独厚，自古以来就是沉香的出产地，是全国最大的沉香人工种植基地，同时也是广东中医药文化养生旅游示范基地、广东森林生态旅游示范基地。其次，电白地区采集加工沉香的历史由来已久，在历代种香、制香、熏香的过程中已经形成独特的文化和产业结构，围绕沉香也形成了两项非物质文化遗产项目，分别为：承载沉香技艺的传统技艺和代表沉香中药价值的传统医药。电白区正是围绕这两项非遗项目，依托当地浓厚的历史氛围、人文特色、独特的沉香产业开发出了沉香特色小镇。2电白沉香特色小镇建设实践2.1深挖沉香元素，拓展沉香产业链电白沉香特色小镇在建设过程中，围绕沉香这一核心，着力拓展“沉香+”产业。截至 2022 年底，电白区有人工栽种的沉香树约 60 万棵，不仅满足了当地数百家沉香店铺的日常生产需要，而且与周边林地一起构成了广东森林生态旅游示范基地。电白区观珠镇的沉香工艺店大多与沉香种植基地、沉香加工厂紧密相连，在国家政策和沉香行业协会的支持下，形成“协会+香农+电商”的自产自销产业结构，并在发展过程中逐渐形成了和泰、君元、瑜丰等沉香企业。同时，沉香作为名贵香料和稀有中药材，具有深层开发的潜力。电白的沉基金项目：非遗如何打造特色小镇助推乡村振兴以电白沉香特色小镇建设为例（(N Y)LX-K Y-C-2022001）。作者简介：陈柔虹（2002-）,女，汉族，广东广州人，在读大专，研究方向为财务管理。通讯作者：何丽莹（1984-）,女，汉族，广东广州人，在读博士，讲师，研究方向为管理学。非遗特色小镇助推乡村振兴以电白沉香特色小镇为例陈柔虹，何丽莹*（广州南洋理工职业学院，广东 广州 510900）摘要：非物质文化遗产是民族传承与发展的文化财富，是创造新技术、发展新文化的重要依据。我国非物质文化遗产大部分保存在农村，与农林牧渔等农业生产活动息息相关。以非物质文化遗产为助力，来打造特色小镇、助推乡村振兴的方式受到社会和学界的广泛关注。文章以电白沉香小镇的建设为例，围绕电白沉香的两项非物质文化遗产名录展开的各项建设工作进行研究，分析以非物质文化遗产助推特色小镇建设、带动乡村经济发展的有效路径，以期为乡村振兴与特色小镇建设提供思路和实践经验。关键词：非遗特色小镇；乡村振兴；电白沉香小镇文章编号：1674-7437（2022）12-0072-03中国图书分类号：F327；F299.27文章标识码:A072香企业通过与国家科研机构合作，开发了系列沉香产品，如，沉香隔物灸、沉香精油、沉香重要饮片以及沉香茶等，这些不同的沉香产品可以结合不同的加工工艺分别流向高中低端市场。此外，当地政府继续深挖沉香的药用价值，开展沉香药用标准审批工作，并通过引进多种先进的提取、鉴定设备和技术，引导沉香产业的标准化、品牌化发展，围绕沉香健康打造新的产业集群。截至 2022 年末，电白沉香产业相关从业人员已经超过4 万，不仅解决了当地 3 000 多人的就业问题，产值也高达 30 亿元，极大地带动了当地经济的发展3。2.2围绕沉香文化，促进文商旅融合电白地区围绕沉香这一宝贵资源形成了独特的沉香文化。因岭南地区多瘴气，室内熏香可以杀菌、防霉、除秽，因此，岭南地区的居民自古就有熏香的习惯。据太平广记 记载，唐贞观五年，唐太宗召见冼夫人之孙冯盎，冯盎借机进贡沉香给唐太宗，自此，电白沉香就有了“贡香”的名号，被称作“宫廷御香”和“电白贡香”。加之其有安身静心、清神镇气的功效，逐渐为文人墨客所接受，常常出现在古人诗作和国画名篇之中。随着海上丝绸之路的开辟，电白的博贺渔港油地码头成为著名的沉香交易市场，电白沉香也借此销往东南亚、柳州、日本等地。至此，电白沉香的加工工艺及其内涵文化也由一代代工匠香农、文人墨客传承下来。可以说，沉香文化并不单指种、采、理、辨、制、点等有形的技艺传承，也蕴含了东方文化特有的静思、律己特征。电白沉香特色小镇基于沉香文化背后蕴含的深厚历史底蕴和人文资源着力开发文旅项目，其中最具有代表性的就是电白沉香博物馆、广东南粤沉香博物馆、瑜丰沉香文化创意产业园。博物馆内传承久远的制香工艺、多种多样的沉香产品，配合对沉香文化的讲解，能够为游客带来独特的感官体验。观珠镇拥有多个民俗文化旅游村，村内几乎家家户户都从事沉香行业，参观制香过程也成为观光旅游的重要项目。独特的感官体验、有趣的传承故事、深远的文化内涵、实用的周边产品构成了电白沉香特色小镇别具一格的旅游资源，既带动了当地旅游业的发展，也进一步促进了沉香产品的销售。电白沉香特色小镇的文旅项目切实将当地的文化建设、商业拓展、旅游业开发等串联起来。2.3积极发展农业项目，助推地区经济发展电白沉香特色小镇是电白区重点打造的产业集群，也是推出的品牌符号。借助电白沉香特色小镇在全国范围内的推广，电白区进一步开发其它农业项目，着力助推当地农村经济的发展。位于电白区沙琅镇的谭儒村，沙琅江和黄岭河自北分别从东西两翼环绕而过，在谭儒村南汇合，由于两河相交形成大面积半泥半沙的土壤，透气保水，非常适合种植萝卜。谭儒出产的萝卜鲜甜香脆、口味独特，深受食客欢迎。电白区抓住这一主体产品，通过“公司+合作社+基地+农户”的运作模式，组织村内农户成立合作社，种植、加工萝卜，并借用电白沉香特色小镇的推广之便，大力打造谭儒萝卜品牌，拓展农业发展新路径。同时，电白区借助电白沉香小镇的品牌带动效应，积极吸引外部投资，还引入了其它农业项目，如：与珠海农控集团开展合作，在林头镇成立了广东省首个澳寒羊科研生产示范项目。项目引入后，电白区政府从产业规划、经营管理等方面进行组织规划实施，保证了养殖业在当地村镇的经济实效。另外，电白区还通过扩大社会消费，进一步推进地区经济发展。截至 2022 年，电白区内共举办农产品产销活动超过 600 次，通过举办展销专场活动、设置特色产品专柜、召开采销大会与消费扶贫对接会等，有力带动了当地农产品销售、农民增收和农业经济发展。3非遗特色小镇助推乡村振兴的有效路径电白沉香特色小镇的建设成效斐然，有效推进了沉香文化的传承和发展，也促进了电白区经济的稳步提升，但这并不意味着其它非遗特色小镇建设可以照搬“电白模式”。不同非遗文化都有其独特性，都是与其所在地区的历史渊源、民俗风情、自然景观甚至政策环境相伴而生、共同发展的。任何生搬硬套的发展政策都不可能会完全挖掘非遗的产业价值，因此，很难取得有效的开发效果。为此，无论是学界专家，还是特色小镇建设者都应深刻分析电白沉香小镇成功的深层原因，寻找非遗特色小镇发展的共同特征，再立足自身实际，做出具体的建设规划，助力当地的乡村振兴。3.1深挖非遗价值，拓展产业链非物质文化遗产本身没有物质实体，挖掘非遗价值需要从非遗本身特点出发4。对于制作的传统技艺非遗，电白小镇通过博物馆、文化园、民俗村等对沉香制作工艺进行全方位展示，有效扩大了沉香技艺的传播广度，提高了电白沉香的品牌知名度。其它非遗特色小镇也可以借鉴这一方式，将非遗直观地展示给外来游客，实现经济、社会效益。比如，北京京剧、江南昆曲等以传唱为主体的非遗，可以通过传承过程、技艺表现开发相关产业；江苏昆山巴城镇的特色小镇，就是通过与影视制作行业联系，通过演员培养、文化支持、道具制作等项目与剧组展开合作，逐步开展产业建设。另外，非物质文化遗产本身虽然没有物质实体，但一定是需要空间形态和物质载体来呈现和实现的。电白沉香特色小镇的两项非遗，传统技艺与传统医药都是围绕“沉香”这一实物载体展开的，沉香特色小镇的产业建设归产业经济073村委主任 2022 年 12 期根结底也是围绕“沉香”这一实物载体展开的。其它非遗特色小镇的建设也可以借鉴这一发展经验，围绕非遗文化的物质载体，发展上下游产品，拓展产业链。比如，浙江龙泉的中国青瓷小镇，就是围绕非遗青瓷进行的特色小镇建设5。龙泉镇通过进一步开发青瓷的使用场景，将青瓷融入现代生活，拓展青瓷产品的市场空间，从而构建起青瓷制作、创新、销售的产业链。同时，企业是助推经济的最强动力，也是发展特色小镇必须依仗的力量。非遗产业的拓展必须重视龙头企业的培育以及非遗与现代生活的衔接。非遗特色小镇在建设过程中，可以从当地与非遗传承、非遗产品等相关的企业中选择实力较为深厚的进行培育，不断强化企业与非遗传承、小镇建设的联系，从而使企业成为非遗传承和小镇建设的一部分。3.2围绕非遗文化，推进文商旅融合文商旅融合一直是非遗特色小镇建设的重要方向。非遗特色小镇可以通过投建非遗博物馆、文化产业园、民俗村等来打造非遗文化旅游设施，配合非遗文化和周边的自然景观、人文景观，开发旅游项目、周边产品，提高非遗文化的商业价值6，但在此建设过程中，非遗特色小镇建设也要重点关注“特色”的打造。不同的非遗文化需要不同形式的展示方式开发不同的旅游项目。非遗特色小镇的“特色”就应体现在博物馆陈列方式、文化背景讲演方式、文化体验方式等细节上。在周边产品的设计方面，非遗特色小镇的周边产品既要具备非遗特点，又要与人们现代生活方式存在相关性。比如，河南洛阳博物馆根据马踏飞燕设计的相关周边产品一直深受大众喜爱。3.3 借助非遗特色小镇的品牌效应，带动地区经济发展充分利用非遗文化、非遗企业、非遗小镇的品牌效应，带动地区经济发展，也是非遗特色小镇建设的重要内容。电白区借助沉香特色小镇成功吸引了外部资本的关注，有效推动了当地农业项目的发展。可见，非遗特色小镇可以作为地区名片，吸引更多投资者的关注，非遗特色小镇的品牌效应越大，当地农业、工业、服务业等被外界注意到的机会就会越多，开发出新产业的可能性也就更大。比如，电白的谭儒萝卜与澳寒羊项目，都已经成为电白地区农业的重要代表，有效提高了当地村民收入、促进了经济发展。当然，非遗特色小镇在带动地区经济发展的过程中，所涉及的项目也并未只局限在农业方面，也可以是工业、科研、服务业等，地区政府可结合地区实际和非遗的特点，积极探索双方的联结点，充分挖掘发展契机，使非遗文化、特色小镇、地区产业三者互为助力。比如，贵州茅台小镇以酱香型白酒的代表茅台酒闻名于世，“茅台”既是地名，也是酒名。茅台小镇与茅台酒、茅台酒酿制技艺已经深度绑定。茅台当地政府可凭借“茅台”的品牌效应，充分挖掘酱香型白酒的制作技艺、品酒文化7，以发展而来的制酒、销售产业更进一步强化茅台的品牌效应，进而使得茅台小镇甚至整个贵州的酱香型白酒产业都得到业界的广泛认可。4结束语非物质文化遗产大部分保存在农村地区，非遗特色小