农业环境科学学报JournalofAgro⁃EnvironmentScience2023，42（6）:1267-12732023年6月翟丹丹，闫苗苗，姜宁，等.不同镉耐受性香菇子实体对镉胁迫的生理响应[J].农业环境科学学报,2023,42（6）：1267-1273.ZHAIDD,YANMM,JIANGN,etal.PhysiologicalresponsesoffruitingbodiesofdifferentCd-tolerantLentinulaedodestoCdstress[J].JournalofAgro-EnvironmentScience,2023,42（6）：1267-1273.不同镉耐受性香菇子实体对镉胁迫的生理响应翟丹丹1，2，闫苗苗1，2，姜宁2，李巧珍2，尚晓冬2，谭琦2，李玉1*，于海龙1，2*（1.吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心，长春130118；2.上海市农业科学院食用菌研究所，农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室，国家食用菌工程技术研究中心，国家食用菌加工技术研发中心，上海市农业遗传育种重点开放实验室，上海201403）收稿日期：2022-10-04录用日期：2023-02-12作者简介：翟丹丹（1996—），女，辽宁葫芦岛人，博士生，主要从事食用菌遗传育种研究。E-mail：1328792251@qq.com闫苗苗与翟丹丹同等贡献*通信作者：于海龙E-mail：yuhailong@saas.sh.cn；李玉E-mail：yuli996@126.com基金项目：山东省重点研发计划项目（20221ZGC023）；国家食用菌产业技术体系项目（CARS-20）；山东省泰山产业领军人才项目（LJNY202116）Projectsupported：TheNationalKeyResearchandDevelopmentProgramofShandongProvince，China（20221ZGC023）；TheNationalEdibleFungusIndustryTechnologySystem（CARS-20）；TheProjectofTaishanIndustryLeadingTalentofShandongProvince,China（LJNY202116）摘要：为进一步解析镉胁迫对不同镉耐受性香菇菌株生长发育的影响，明确镉胁迫下香菇子实体不同发育阶段生理变化规律，以不同镉耐受性香菇菌株为材料，通过外源添加镉的方式探究两个菌株不同发育阶段子实体中镉含量、丙二醛（MDA）含量、可溶性蛋白含量的变化规律。结果表明：镉胁迫对两个菌株子实体农艺性状和产量都产生影响，但不同镉耐受性菌株受影响的农艺性状和受影响程度不同。菌株4606受到镉胁迫后的菌盖直径、菌盖厚度显著降低，其余农艺性状未受到显著影响；菌株4625受到镉胁迫后的单棒子实体个数、单棒产量显著降低，单菇质量、菌盖质量极显著升高，其余农艺性状未受到显著影响。两个菌株不同生长发育阶段单位干质量子实体中镉含量均有随着生长发育时间的延长而显著降低的趋势。受到镉胁迫后菌株4606的MDA含量在生长期显...
