无公害食品 西瓜 NY 5109-2002.pdf

NY5109-2002表1（续）序号有害物质名称指标/(mg/kg)5溴氰菊酯0.26百菌清61.07多菌灵0.58砷（以As计）0.59氟（以F计）0.5lo亚硝酸盐和硝酸盐4.0注1：出口产品按进口国的要求检测。注2：根据中华人民共和国农药管理条例，剧毒和高毒农药不得在西瓜生产中使用，不得检出。注3：西瓜生产者在其西瓜被检测时，应向有关的检测部门自报农药使用种类。拒报、聘报、荒报，其产品被祝为不合格产品。4检验方法4.1感官检验感官检验按照感官要求项目进行判定。4.2卫生指标检测4.2.1辛硫磷农药残留量按GB14875规定执行。4.2.2有机醉农药残留量（乐果、抗蚜威）残留量按GB/T5009.20或GB/T17331规定执行。4.2.3多菌灵农药残留量按GB/T5009.38规定执行。4.2.4百蘭清农药残留量按GB14878规定执行。4.2.5氰戊菊酯、溴氰菊酯农药残留量按GB/T14929.4规定执行。4.2.6砷含量按GB/T5009.11规定执行。4.2.7氟按GB/T5009.18规定执行。4.2.8亚硝酸盐和硝酸盐按GB/T15401规定执行。5检测规则5.1检验分类5.1.1型式检验型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准的全部要求（指标）进行检验。有下列情况之一者应进行型式检验：a)前后两次产品检验结果差异较大：b)因人为或自然条件使生产环境发生较大的变化：)国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。5.1.2交收检验每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验，交收检验内容包括包装、标志及果实感官指标。卫生指标应根据土壤环境背景值及农药、化肥施用情况确定检验项目，检验合格并附合格证的产品方可交收。5.2组批规则同一产地、同时采收的西瓜作为一个检验批次。5.3抽样方法2