中国好粮油 杂豆 LST 3113-2017.pdf

LS/T3113-20174.3生产过程质量控制按LS/T1218相关条款执行。4.4质量追溯信息供应方应提供可供追潮的信息，见表3。表3追溯信息信息分类追湖信息品种名称产地收获时间生产信息种植面积及区域分布（可填）化把和农药使用记录（可填）产量/可供交易量原产地证书（可填）收获方式收储信息干燥方式（可填）储存方式其他信息(可填)注：示例参见附录A。5检验方法5.1扦样、分样：按GB5491执行。5.2色泽、气味检测：按GB/T5492执行。5.3类型检测：按GB/T5493执行。5.4杂质、不完善粒含量检测：按GB/T5494执行。5.5水分含量测定：按GB5009.3执行，5.6纯粮率检测：按GB/T22725执行。5.7蛋白质含量测定：按GB5009.5执行。5.8淀粉含量测定：按GB5009.9执行。5.9安全指数的测定：按国家标准规定的方法检验真菌毒素、污染物和农药残留含量，按式(1)分别计算每种物质的单项安全指标指数。单项安全指标指数一标准限量值实测值(1）根据式(2)式(4)分别计算真菌毒素、污染物和农药残留的内梅罗指数P、:PN直商春素=P均十P大(2）2PN污角特一P场十P大nnn(3）)2