5-4-1-细菌和真菌的分布.ppt

变质的牛奶,坏了的面包,发霉的桔子,蘑菇,第一页，共十九页。,第四章 细菌和真菌,第一节 细菌和真菌的分布,第二页，共十九页。,现代化养鸡场,Q1：饲养员为什么要像医生一样穿白大褂呢？,Q2：为什么给散养的鸡喂食就不用穿白大褂呢？,第三页，共十九页。,培养基,培养皿,第四页，共十九页。,观察菌落,第五页，共十九页。,由一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的集合体。,什么是菌落？,第六页，共十九页。,真菌的菌落,观察菌落,第七页，共十九页。,霉菌菌落,想一想,小,大,大多数光滑粘稠或枯燥粗糙,绒毛状,絮状或蜘蛛网状,白或黄或红，色浅,红,褐,绿,黑,黄,细菌菌落,观察菌落,第八页，共十九页。,1.配制含有营养物质的培养基营养物质+琼脂2.将培养基进行高温灭菌、冷却将培养皿和培养基上原有的菌类杀死3.接种将少量细菌或真菌放在培养基上的过程4.提供适宜温度培养,培养细菌、真菌的方法,第九页，共十九页。,观察菌落,高温灭菌,恒温培养,培养细菌、真菌的方法,第十页，共十九页。,探究细菌和真菌的分布,1、至少需要几个培养皿？哪个是实验组？哪个是对照组？哪一组可能不会长细菌？,2、标签上应该写什么内容？应贴在培养皿的什么位置？,3、如何取样？培养皿是否要放在同一环境下？,4、培养基和培养皿在接种前为何要灭菌？为什么要使用无菌棉棒？,5、如何设计记录表格？,第十一页，共十九页。,方法步骤：,1、制作培养基，并进行高温灭菌。,3、利用其中一套培养基，在要探究的环境中采集细菌和真菌，另一套培养基不处理，作对照。,2、取两套装培养基的培养皿，在标签纸上标出组别，贴在培养皿的底面。,4、放在温暖的环境条件下培养。,5、每天观察1-2次。,第十二页，共十九页。,细菌和真菌在日常生活中到处都有，甚至在一些极端环境中也有它们的身影。比方：生活在高温环境中的嗜热细菌。内陆咸水湖里有不怕盐的古细菌。生活在高辐射区的抗辐射菌。无氧环境下有乳酸菌。强酸环境下的硫细菌。,细菌和真菌的分布。,广泛,第十三页，共十九页。,想一想,炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？生活条件：细菌真菌的生活需要一定的水分。,第十四页，共十九页。,想一想,某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？这说明不同细菌需要的生存条件不同。,第十五页，共十九页。,制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。,第十六页，共十九页。,土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境寒冷的极地，很热的热泉,生存基本条件,1.水分2.适宜的温度3.有机物质4.有的还需要特殊条件例如：氧气或者隔绝氧气,生物圈中的分布,细菌和真菌生存的根本条件：,第十七页，共十九页。,第十八页，共十九页。,内容总结,变。第四章 细菌和真菌。第一节 细菌和真菌的分布。白或黄或红，色浅。红,褐,绿,黑,黄。琼 脂。3、利用其中一套培养基，在要探究的环境中采集细菌和真菌，另一套培养基不处理，作对照。细菌和真菌在日常生活中到处都有，甚至在一些极端环境中也有它们的身影。洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么。生活条件：细菌真菌的生活需要一定的水分。制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸,第十九页，共十九页。,