2022年医学专题—第三章-地道药材资源分解.ppt

第三章 地道(ddo)药材资源,重点掌握：1.地道药材概念 2.地道药材特点(tdin)3.地道药材形成的机理 4.地道药材的质量评价 5.地道药材的变迁与发展 6.我国主要的地道药材资源,第一页，共五十二页。,第一节 地道药材(yoci)的形成和发展,一、地道药材的概念 传统中药材中具有特定的种质、特定的产区、特有的生产技术或加工方法而生产的质量、疗效优良的药材 在长期的中药材生产实践中,人们发现某些特定区域所产的药材品种,其品质和疗效显著地优于其它(qt)地区所产的同类药材,再经对其生态环境、栽培体系、加工技术和药材效成分等研究和总结,加以大量的临床验证,逐渐认识并确认了源于特定的种质、产于特定的区域、基于特定的栽培加工技术,具有卓著的临床疗效的一类药材.,第二页，共五十二页。,二地道药材的特征1、具有明确的地理性2、具有特有的质量标准3、具有丰富的文化内涵(nihn)4、具有较高的经济价值，,第三页，共五十二页。,三、地道药材的成因地道药材是我国千百年来医药实践的结晶，是我国特有的一种人为的药物概念和质量标准，其内容丰富而科学我国现有地道药材余种，约占全部中药的三分之一，但其产值却占药材经营的以上对地道药材形成机理的探讨，以及对其地道性和质量的评价研究中多年来中药研究的核心内容之一（一）地道药材形成的人文因素传统中医药理论与地道药材的形成地：一般表示地理(dl)、地形、地貌等道：是我国古代的行政区划名,第四页，共五十二页。,唐贞观初，因山河(shnh)形势之便，将全国分为十道，开元二十一年（公元年）增为十五道明清时则表示在省、府之间设置的监察区，有分巡、分守等道之别，长官称为道员地道：现代词解的含义是真实、真正，常指某种产“道地”一词最早出现的本草著称是明代刘文泰所著的“本草品汇精要”“地道”一词最早出现于清代汪昂所著的“本草备要”中“地道”或“道地”一词是对药材货真质优的推崇，是形成地道药材体系重要的思想和文化基础,第五页，共五十二页。,2栽培加工技术体系与地道药材形成我国是世界上最大的作物生产国家之一，完善的农业栽培技术体系为中药材尤其是地道药材栽培生产奠定了坚实的技术基础据史料记载，我国药用植物的栽培具有多年历史，古代本草著作中大多有药用植物人工栽培的记述传统的栽培加工技术体系和现代中药农业的先进技术，从根本上保证了地道药材的产业化规模化和标准化栽培，是形成地道药材和完善“道地性”的重要因素地道药材除少数品是直接来源于野生资源外，大多数均来源于人工栽培品，因而可以说，地道药材是社会(shhu)生产力发展的产物,第六页，共五十二页。,（二）地道药材形成的自然因素地道药材的优良品质是地道药材基因型与特定的环境条件长期作用的结果，特定的基因产生特定的酶，进而调控次生代谢(dixi)产物等有效成分的产生，因而特定的物种遗传基因是药材地道性形成的内在因素，而地理环境条件则是地道药材形成中极为重要的外在因素地道药材的生物学本质地道药材的表型是由其自身的遗传基因型所决定的，受一定的环境条件影响表型基因型生境饰变表型：是指地道药材可被观察到的结构和功能特性的总和，包括药材性状组织结构有效成分含量及疗效等生境饰变：是指由生境引起的表型的任何不同遗传的变化,第七页，共五十二页。,地道药材是遗传变异和自然选择的结果，属药材的“生态型”或“化学型”次生代谢产物既是地道药材的物质基础也是最重要的表型特征之一换言之，地道药材的形成是特定的基因型在特定的生境下受到复杂的调控，导致某些代谢过程的关键酶基因的表达产生了时空差异的产物生态环境与地道药材形成地道药材与非地道药材为同种异质，遗传背景往往非常相似，故环境因素在地道药材品质的形成中起着极为重要的作用古人云“离其本土，则效异”，“本土”即包括土壤(trng)、水、光照、温度、地形等环境因子 药用植物在长期的系统发育和个体发育过程中，对环境条件产生相应的适应性产地不同，则温度、光照湿度、土质等生态因子随之而异，就有可能导致药用植物形态上、生理机能上、及次生代谢产物上的差异,第八页，共五十二页。,例：金银花中绿原酸含量：广西金州县为，广西桂林为，山东临沂为，江西南昌为，四川万县为，云南马关为可见得天独厚的地理环境，是形成地道药材(yoci)独特质量和疗效的关键四地道药材的调查研究和品质评价(一)历史基源考证(二)产区环境和栽培历史调查(三)药材性状评价(四)理化性质评价,第九页，共五十二页。,地道药材的传统质量评价 地道药材堪称是正品优质(yuzh)药材的同义词.品质优良必然有其独特的外部特征.辨状论质:根据药材的外观性状(形、色、气、味、质地)直接利用感官来鉴别药材的真伪，判断药材的优劣如“铜皮铁骨”“狮子盘头”等术语地道药材的现代质量评价地道药材以其质量高疗效好而绝大多数收载于中国药典，是中药的精华因此，其质量评价应以现行药典为准则涉及药材现代质量评价的内容包括：）显微鉴别：鉴别药材的真伪优劣,第十页，共五十二页。,）理化鉴别：用物理或化学的方法对药材中所含的某些化学成分进行鉴别试验如试管反应法荧光鉴别法微量升华法等）薄层色谱（）法鉴别：将供试品溶液点于薄层板上，用展开剂展开，使供试品所含成分分离，再与对照物色谱图进行对比，用于鉴别和检查及含量测定现中国药材已有以上药材有此鉴别项）检查：对药材的纯度有害或有毒物质进行限量检查，包括水分灰分杂质毒性成分重金属及有害元素农药残留量等）浸出物：用水或其它适宜的溶剂对药材中可溶性物质进行测定当药材中没有合适的含量检测方法或有效成分太低时使用是药材内在质量的粗略表示）含量测定：用化学物理或生物的方法，对药材中含有(hn yu)的有效成分指标成分进行测定,第十一页，共五十二页。,五、地道药材(yoci)的变迁和发展,(一)“地道药材”的发展“地道药材”的名称虽至明末牡丹亭中才出现，但中医注重药材来源产地以保证药材质量的传统却源远流长。1、先秦时期 医药知识积累有限，医药分工还未形成，因此还未能以产地辨药之优劣。但为了寻药之需，药物产地和生态环境有关的记载仍散见于早期史料之中。五十二病方提到“堇”生“泽旁”，以及神农本草经中载药物生态环境，表明此时人们(rn men)对药物生态环境的重视强于药物产地。不过，吕氏春秋提到“阳朴之姜，招摇之桂”，指出了姜桂的著名产区，可见重视物产来源之地的风尚已初露端倪。,第十二页，共五十二页。,2、秦汉一统后：促进了药物知识的总结和药材的交流，药材作为商品在各地流通。商业的发展促进了经济作物的生产。汉时栀茜千亩，可抵万户侯。史记载寡妇清以开采丹砂致富，大臣梁冀囤积牛黄以牟利。商品流通需要对药材质量进行鉴别，因此产地对药材质量的影响很快受到药家的注意。约成书于西汉的神农本草经明确指出：“药有采造时月，生熟，土地所出。”提示如果不注意药物的采收、加工和产地，就会影响其质量。此后在名医别录中，大量的药物之下注明了产地，甚至注明了何地何种土壤生长者佳，如谓地黄“生咸阳川泽黄土地者佳”等。以特定地区所产为佳品，这就具备了道地药材的主要特征。名医别录载有产地的若干药物，后来发展成素负盛名的道地药材，可见至少在汉代，某些种类的具有真正“道地”意义(yy)的药材已经产生。,第十三页，共五十二页。,3、魏晋南北朝时期：道地药材这一内容实际上已经完全形成(xngchng)，此时医药分家已经比较明显。反映当时道地药材情况最丰富的著作即陶弘景本草经集注，该书记载了大量的道地药材鉴别经验、变迁情况，也注意探讨其中的道理。他说：“按诸药所生，皆的有境界江东已来，小小杂药，多出近道。气力性理，不及本邦。”这就明确了道地药材是以“气力性理”胜于他处作为实质内容的。最明显的例子是当归：其时道地品是黑水的马尾当归，历阳的草当归“阙少时乃用之”。,第十四页，共五十二页。,4、唐宋时期：道地药材的数量以及对其认识都有了长足的发展。宋代嘉祐年间进行(jnxng)的第二次全国药物大普查中反映了道地药材有关知识。其成果集中反映在苏颂图经本草一书中。该书共载药635种，附图933幅，多数图名前冠有地名，涉及150个州军，为鉴定药材真伪优劣提供了大量的来自药物生产的实际经验。唐宋时的道地药材，因种的不同引起的差异固然不少，但栽培品种形成的道地药材则较前大大增加，成为一个特点。唐宋时药物栽培有了较大发展。人工培植的某些药物在质量上胜于野生，故每每取而代之。,第十五页，共五十二页。,5、明清两代：道地药材的经营贸易发展甚快，在全国形成了诸如樟树、禹州、祁州等大规模的药材交易市场。地区药材帮会在清乾隆至清末发展到了高潮。它们经营各自地区的道地药材，增强竞争力。由此又进一步促进了药出州土的研究。明代后期，李时珍本草纲目又搜集了许多有关药出州土的资料，在具体药物下，也有他自己的一些见解，对反映明代道地药材实际情况颇有裨益。明末的李中立本草原始绘有众多的药材图，这对了解(lioji)道地药材实际品种有一定参考价值。必须一提的是，明初刘文泰本草品汇精要将“地”（生态环境及产地）作为药物的项目之一单独列项。但其内容却大多摘自证类本草，新意殊少。,第十六页，共五十二页。,(二)道地药材的变迁1、品种来源的变迁 地道药材”之所以质优效好，除了与药物产地适宜的生长环境有关外，还取决于药材本身的优良品种，有些在本草文献中记载的“地道”产区药材，由于后世相传，物种(wzhng)发生变异或同名异物互相混乱，使所谓的“地道药材”质量下降，如徐大椿所言：“后世相传，未必皆种之至贵者，物虽非伪，而种则殊矣。”其次，由于用药经验的积累，也会使药材品种发生改变，如抗疟药物常山，目前认为正品常山为虎耳草科植物黄常山的根，又名鸡骨常山。而日华子本草记载常山的别名为“鸡屎草”和“鸭屎草”，新修本草云：“常山三月生白花。青萼，五月结实。”据此有人认为我国最早应用的常山是芸香科植物和常山，因为这种植物在春夏之交，它的叶子常常放出特别的气味，传至五代，人们发现鸡骨常山的抗疟效力较原来的常山为强，渐被取而代之而成为正品，所以有必要从品种、成分、疗效等方面对“地道药材”做进一步的考证研究。,第十七页，共五十二页。,2、“道地药材”的产地变迁 从本草文献的记载(jzi)来看，有许多“道地药材”的产地常有变迁，因为“道地药材”是在临床应用过程中通过选择比较渐被确立的，是以人为的质好效高为标准和依据的，随着时代的发展，医药知识经验的不断积累和进步，当人们发现了某一产区的药材比以前所认识的“道地”产区质量更好，疗效更高时，往往重新或一并著录之，这样药材的“道地”产地就发生了变化，如常用中药黄连，名医别录记载“黄连生巫阳川谷及蜀群太山之阳”，巫阳及蜀群均指四川，而本草图经则云：“以宣城者为胜，施黔者次之”，说明历史上并不均以川连为优，安徽产黄连在宋代曾雄霸一时，李时珍概括历代用药情况，云：“黄连，汉末李当之本草，惟取蜀郡黄肥而坚者为善，唐时以澧州者为胜。今虽吴、蜀皆有，惟以雅州、眉州者良，药物之兴废不同如此。,第十八页，共五十二页。,随着时代的发展，医药学的进步，人们当发现了比原先(yunxin)所认为的“道地药材”更为质优效佳时，就往往着录新的道地产区。如地黄，自魏晋以至于明，对道地产区所述各有不同，有咸阳（陕西）、彭城（江苏铜山）、同州（陕西大荔）与怀庆（河南沁阳）之别。但近代则专认怀庆地黄为“道地”。李时珍早就指出：“今人惟以怀庆地黄为上，亦各处随时兴废不同尔。”“随时兴废不同”，实即指时代变迁，道地药材的产地也会发生变迁之意。人参，古本草莫不以生于上党者为道地。证类本草转引本草图经的潞州人参图，四桠五叶（四匹叶），顶有伞形花序，就是指出产于山西上党潞州（今长治县）一带的五加科人参Panaxginseng。清代乾隆皇帝曾为人参写过颂诗。他自注说：“昔陶弘景称人参上党者佳，今惟辽阳、吉林、宁古塔诸山中所产者神效，上党之参直同凡卉矣。”这是说道地人参的产区历史上有变化，在清代时就由古代的山西上党变迁为东北人参为道地了。,第十九页，共五十二页。,古今道地药材其产区时有变迁，原因多端，而自然地理条件的改变和人为因素施加的影