均衡均衡(jūnhéng)(jūnhéng)营养营养健康成健康成长长第一页,共四十四页。háizi)是未来,是希望父母(fùmǔ)希望孩子健康、聪明、快乐第二页,共四十四页。婴儿期0~1岁幼儿期1~3岁学龄前期3~6/7岁学龄期6/7~11/12岁(女)6/7~13/14岁(男)青春期11/12~17/18岁(女)13/14~18/20岁(男)儿童(értóng)生长发育特点儿童(értóng)生长发育特点第三页,共四十四页。生长发育有连续性出生(chūshēng)婴儿期幼儿期青春期学龄前期学龄期第四页,共四十四页。20%40%60%80%100%24681012141618200神经系统(shénjīngxìtǒng)体格(tǐgé)生长生殖系统(shēnɡzhíxìtǒnɡ)年龄(岁)成人标准生长发育的阶段性和承接性第五页,共四十四页。生长发育的个体(gètǐ)差异性体重(tǐzhòng)、身高的粗略估算公式(2岁~青春前期):体重(tǐzhòng)(Kg)=年龄×2+7(或8)身高(cm)=年龄×7+70遗传体重生长范围第六页,共四十四页。生长发育的个体(gètǐ)差异性个体差异性的主要(zhǔyào)影响因素营养(yíngyǎng)疾病遗传个体差异性环境第七页,共四十四页。儿童(értóng)营养需求与现状儿童(értóng)营养需求与现状第八页,共四十四页。衡量儿童(értóng)营养的关键词“充足(chōngzú)”“均衡(jūnhéng)”孩子吃的够不够?孩子的膳食搭配全不全?第九页,共四十四页。如何知道您的孩子营养(yíngyǎng)是否足够?RNIs膳食营养素推荐摄入量:是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97%-98%)个体的需要。长期摄入此水平,可以维持(wéichí)组织中有适当的储备。如何(rúhé)评价够不够?如何(rúhé)评价够不够?例如:推荐摄入量实际摄入量第十页,共四十四页。蛋白质(g)能量(Kcal)维生素C(mg)维生素B1(mg)维生素B2(mg)钙(mg)铁(mg)锌(mg)4岁501450(男)1400(女)701.20.780012127岁601800(男)1700(女)801.20.98001213.511-14岁752400(男)2200(女)901.21.2100016(男)18(女)18(男)15(女)成人75(男)65(女)2400(男)2100(女)1001.4(男)1.3(女)1.4(男)1.2(女)80015(男)20(女)15(男)11.5(女)儿童与成人的营养素推荐(tuījiàn)摄入量(RNIs)比较做到充足(chōngzú)不容易儿童年龄(niánlíng)小,需求可不少第十一页,共四十四页。做到充足(chōngzú)不容易(矛盾1):消化系统特点RNI需求(xūqiú)不小身体(shēntǐ)个子小胃容量胃容量小消化消化能力矛盾第十二页,共四十四页。衡量儿童(értóng)营养的关键词“充足(chōngzú)”“均...