119学术研讨有百分之三的维生素B2，是苦丁茶的10倍。苦丁茶作为一种有两千多年历史的纯天然饮品，富含活�苦丁茶维生素的化学成分性成分和多种生理功能。其成品先苦后甜、清香甘凉，生津3.1维生素C止渴，素有“茶之美”“减肥茶”“长寿茶”等美称。研究[15]苦丁茶里面含有丰富的维生素C。维生素C也叫抗坏血酸，主要是对苦丁茶维生素的提取物、化学成分分析以及药理作在储蓄、生产和烹调过程中，非常容易被败坏，同时也很容易用的进展进行综述。进行氧化反应和分解反应。在食品加工行业中，人们经常用抗氧化剂去阻断空气中氧气的不好影响，进而来保存食品的价�前言苦丁茶（llexkndingchaC.J.Tseng），是一种常绿色植物,属值。在人体中，抗坏血酸能够增强人体的抵抗力，会参与神经[1]递质的合成以及能够抑制一些精神疾病等，这是人类进行新陈硅酸科，俗称富丁茶。苦丁茶中含有氨基酸、多种不同的维生[16][14,17]代谢所需的辅助化学物质。素、微量元素、咖啡因、可溶性多糖、尿酸和芳香成分等活3.2维生素E性成分，每个成分根据其作用方法及作用目标的不同均体现出[2]许多人可能不知道补充维生素E是可以促进性激素产生的，多种功能，比如和热解毒、杀菌抗炎、缺品、提神解渴、清[3]比如说增加男性精子的朝气、刺激女性荷尔蒙的排泄，增加怀教、抗辐射、调节血液中的血脂和血等多种功效。因此，很多孕的次数以及可以堤防流产。之所以这么说，是因为维生素E的的科研人员对苦丁茶进行研究，目前已有一些研究进展。[18-20]水解产物为生育酚。另外，还可用于男性不孕、烧伤、冻�苦丁茶维生素的提取及含量伤、围绝经期综合征、润肤等。近期研究发现，维生素E也能够2.1苦丁茶维生素的提取预防近视眼。苦丁茶维生素的提取为了避免过于酸碱的环境，更多的是采用微波、酶辅助提取以及微波和超声波辅助提取等辅助手3.3维生素B1维生素B1是第一个被科学家发现的维生素，也被称为硫胺段。考虑到萃取系数的因素，必须根据实际生产的需要去选择素或抗神经炎。维生素B1是人体内24种以上酶的辅酶，包括最合适的参数，以实现高水平的提取和减少能源消耗为目标。在[21]提取维生素过程中的提取时间、温度、材料、液体比例、乙醇重要的丙酮酸脱氢酶、α－酮戊二酸脱氢酶和转酮醇酶三种代浓度都会影响维生素的收率。迄今为止的研究结果表明，苦丁谢酶。大量研究表明精神病、神经病与维生素B1的缺乏有一定茶中的维生素水提取工艺常用参数有：温度约为80℃到95℃，的联系，维...
