开辟农业新业态__有机旱作...牌“鑫奥特模式”的应用探索_张伟_.pdf

山西省是农业特色资源大省，习近平总书记 5年 3 次视察山西，指出“山西农业的出路在于特和优”。党的二十大以来，山西坚持走“资源禀赋特、生产方式特、农耕文化特”“产品品质优、产业业态优、农业品牌优”的“特”“优”道路为全省农业实现高质量发展开辟新的赛道。作为有机旱作农业社会化服务试点主体的山西鑫奥特农业开发有限责任公司，在母公司山西灵石天聚鑫源煤业有限公司的指导下，积极响应农业特优战略，以母公司山西灵石天聚鑫源煤业有限公司已复垦及未来拟复垦的土地为开发对象，以生态修复为“引擎”，以“智慧农业、绿色农业、特色农业”为引领，科学定位发展方向，合理谋划产业结构，探索出一条生态治理有效，农业经营有序、社会效益显著的可示范、可复制、可借鉴、可推广的露天矿复垦土地农业开发试验区和样板区。基于此，有机旱作特色品牌“鑫奥特模式”应用而生。1.技术驱动：打造“智慧农业”现实场景山西鑫奥特农业开发有限公司重点围绕设施农业版块和美早樱桃版块着力推进全智能物联网、大数据、云计算、移动互联等信息技术在农业生产、经营、管理、服务等现实场景的应用，让“智慧农业”真正赋能特色优势产业和适宜产业。一是聚焦设施农业版块。依托园区新建设的 4 座全智能可视玻璃大棚，通过智慧农业物联网设施精准控制黄瓜、西红柿等新特优有机农产品的生产环节，实现“地块作物环境人”的有效衔接，还可以实时反馈全流程生产数据档案，分析农产品产量状况，进而优化种植决策方案，便于园区实行智慧化管理；设施农业的销售环节突破传统销售模式，积极运用电商渠道增强用户黏性，采用会员制或 V IP 客户模式，使园区高端产品、新特产品在第一时间能够面对高端客户，打造一批园区专属的“超级客户”。目前基地被山西会务集团确定为“山西会务集团直供基地”；其余农产品主打“绿色品牌”和“有机品牌”，对接大型商超、连锁门店、社区门店，推广“健康食品”理念，拓展园区的辐射面，打造一批园区专属的“忠实客户”。二是瞄准美早樱桃板块。作为山西省最大的美早樱桃种植基地，目前共种植美早大樱桃树 55 000 株，采用 4 座具备冬季供热功能的全智能连栋薄膜大棚技术，使樱桃供果期从每年3 月上旬持续到 6 月下旬，超长的供货周期为市场开拓奠定基础。此外，山西鑫奥特农业开发有限公司与辽宁满园春农业公司签订 7 年战略合作协议，通过数字化手段打造集品种培育、种植、加工、销售为一体的全产业链条，打响樱桃品牌知名度，实现樱桃产业的提质增效和增收创收。2.因地制宜：构建“绿色农业”产业链条山西鑫奥特农业开发有限公司以山西灵石聚鑫源煤业有限公司复垦土地为开发对象，因地制宜，科学定位，合理规划产业结构，着力构建“种养结合、循环利用”的绿色产业链条。一是全力打造优质牧草板块。通过试种黑麦草在最短时间内完成上千亩土壤改良工作，加入“山西省牧草产业技术创新战略联盟”取得同行大力支持，先后与朔州市骏宝宸农业科技股份有限公司、清徐县金牧源种植有限公司签署战略合作协议共同探索“种养结合”新途径，积极推进山西省中部有机旱作牧草种植核心开辟农业新业态有机旱作特色品牌“鑫奥特模式”的应用探索 张伟郭海霞秦毅神农农服ShenNong Nong Fu本栏编辑郝秋菊农神服农10区建设。目前，已经种植百绿皇后紫花苜蓿 7 000亩（1 亩约等于 0.067 hm2），在充分发挥强大其“养地”功效的同时也取得了可观的经济效益，结合7 500 亩青贮玉米连茬小黑麦种植，最终可实现优质牧草种植面积 22 000 亩以上，进一步夯实公司养殖板块运营基础。二是培育壮大养殖版块。与蒙牛乳业（集团）有限公司、现代牧业（集团）有限公司就 5 万头奶牛养殖基地建设项目达成战略合作框架协议，以山西现代鑫源牧业产业园项目为支撑，采用国内顶尖技术，实现饲喂、取奶、粪污处理等流程高度智能化，同时配建光伏发电和沼液发电新能源项目，形成集“牧草种植奶牛养殖沼液利用有机肥料土壤改良品牌农业”为一体的绿色生态循环农业产业体系；采用干湿分离技术，将奶牛排泄物生产成为有机肥，利用有机肥对现有 2万余亩矿山复垦土地进行土壤有机改良，力争 23年内全部改良为优质有机良田。预计项目全部建成投产后，年可实现青贮牧草销售 6 亿元、有机肥销售收入 5 亿元、肉牛销售收入 0.75 亿元、鲜奶销售收入 30 亿元、电力销售 0.5 亿元，综合销售收入达到 42 亿余元，直接为周边群众提供 600 余个就业岗位，带动全县范围内种植 15 万亩优质牧草，助力灵石县农业高质量发展。3.统筹谋划：推动“特色农业”提质增效山西鑫奥特农业开发有限公司坚持走有机旱作农业路子，紧扣“把有机旱作农业打造成为我国现代农业的重要品牌”要求，注重规划统筹，推动“特色农业”提质增效。一是聚焦有机旱作高标准农田建设实效。制定高标准农田建设实施方案，加强资金、土地、水资源等要素投入，大力实施模式创新、科技赋能、耕地提质、优质精品、高效节水、宜机化改造、精准管护、效益提升“八项工程，”把矿山复垦后的 1 023 亩集中连片农田提档改造成为旱涝保收、节水高效、稳产高产、生态友好、美丽宜耕、抵御风险能力显著增强的高标准农田，提升农业产业化经营水平和农产品附加值的同时也为整区域推进高标准农田建设提供参考。二是不断完善社会化技术服务体系。公司以数字化改革为契机，坚定数字农业发展方向，与山西农业大学李海平教授团队签署“技术服务合作协议”，充分发挥科研院校（所）技术优势，共建产学研市场化科技服务体系；在设施农业和有机旱作方面，着力打造农业科技支撑体系和技术应用服务团队，为本区域农业技术的进步与发展贡献强大力量。三是搭建电子商务营销体系。公司借助电子商务资源优势，推动传统营销模式向线上延伸，实现线上线下协同发展。联合山西优骥网络科技有限公司开发“丰谷缘味电子商务平台”，第 1 期以公司自有产品为主，主打高端消费群体；第 2 期整合周边及全国优质商品资源，以“零门槛”进入方式和“合作共赢”的理念，擦亮“丰谷缘味”特色农产品招牌。“鑫奥特模式”通过“智慧农业、绿色农业、特色农业”的应用探索进一步印证了农业特优战略的巨大优势，同时为山西省加快打造有机旱作农业特色品牌提供了很好的实践“样本”。山西鑫奥特农业开发有限公司将继续践行“两山”发展理念，朝着全程绿色化、产业集群化、业态融合化的发展方向加速前行，为实现农业高质量发展增添强大动能。本栏编辑郝秋菊神农农服ShenNong Nong Fu11