■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■论花生传入中国的时间与地点史煜飏■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■〔摘要〕花生是一种重要的美洲作物。关于其何时何地传入中国，历来众说纷纭。通过分析明清时期与花生相关的文献记载，可知中国并无原产花生;明代浙直地区的“落花生”是一种天南星科植物，并非花生;花生约在崇祯年间传入漳州，又在康熙初年传入福州。〔关键词〕花生传入中国美洲作物Abstract:TherearedifferentopinionsaboutwhenpeanutsfromAmericawereintroducedintoChina．BasedonhistoricalrecordsaboutpeanutsintheMingandQingDynasties，thisarticledrawsthefollowingconclusions．First，PeanutswerenotnativetoChina．Second，the“luohuasheng”inSouthernZhezhiareaintheMingDynastyisanAraceaeplant，notpeanuts．Third，peanutswerefirstintroducedintoZhangzhouinFujianintheChongzhenperiodandlaterintoFuzhouintheear-lyKangxiperiod．Keywords:Peanuts;IntroductionintoChina;AmericanCrop花生是一种重要的经济作物，既是受人喜爱的食品，又是主要的榨油原料之一。关于花生何时何地传入中国，前人进行了一些研究，但迄今仍未有定论。1937年，美国学者富路特(L.Carrington.Goodrich)依据万历三十六年(1608)成书的《仙居县志》，提出花生在1608年以前传入福建，又依据乾隆年间学者赵学敏在《本草纲目拾遗》中引用的各种史料，认为花生到17世纪中叶遍布东南各省。〔1〕1956年，罗尔纲根据徐渭的《渔鼓词》一诗，认为花生早在嘉靖年间就已经传入中国，又根据王沄《瓠园集》的记载，认为花生是—35—〔1〕L.Carrington.Goodrich，“EarlyNoticesofthePeanutinChina”，MonumentaSerica，Vol.2，No.2(1937)，pp.405－409.DOI:10.16674/j.cnki.cn35-1066/u.2022.04.010由福建传入江浙地区的。〔1〕张勋燎在1963年的论文中主张中国有本土栽培的花生品种，其主要依据是相传为元代贾铭所著的《饮食须知》和明代初年云南人兰茂所著的《滇南本草》。他还根据徐渭的《渔鼓词》和《中国农业遗产选集甲类第七种:油料作物(上编)》(以下简称《农业遗产选集》)中罗列的与“落花生”相关的文献，认为中国最早栽培花生的地区是江浙一带。同时，张勋燎并不否认花生在明清时期从海外传入。他提出花生在1608年以前传入福建沿海，又在...
