细胞(xìbāo)中的无机物第5节第一页，共四十一页。成分质量浓度/g.L-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1Na2PO40.1K2PO40.1Na2CO30.1运动员饮料(yǐnliào)中的化学成分2、表中哪些(nǎxiē)成分属于无机盐？为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？无机盐在生物体中起什么作用？1、计算每升饮料中水占多少。水在细胞(xìbāo)中起什么作用？第二页，共四十一页。第三页，共四十一页。水的重要性资料：人一旦缺水，后果是很严重(yánzhòng)的。缺水1%~2%，感到渴；缺水5%，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻视；缺水15%，往往甚于饥饿。现代医学研究表明,人在饥饿状态下的生命极限最多20天，而缺水只能活3天。第四页，共四十一页。•细胞内含量最多的化合物——水•地球表面约3/4的部分是水；•一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食(jìnshí)。•一个人不喝水，1d后就会丧失意识,生命濒临终点。水-生命(shēngmìng)之源第五页，共四十一页。生命(shēngmìng)离不开水第六页，共四十一页。生命(shēngmìng)离不开水第七页，共四十一页。细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5细胞(xìbāo)中含量最多的化合物是水细胞、生物体内水的含量比较，说明(shuōmíng)了什么分析(fēnxī)讨论一说明：第八页，共四十一页。（一）水在细胞(xìbāo)中的含量1.生物种类(zhǒnglèi)不同含水量不同：水生生物>陆生生物第九页，共四十一页。2.同一(tóngyī)生物在生长发育的不同时期，含水量也不同第十页，共四十一页。植物幼嫩(yòunèn)部分>成熟部分第十一页，共四十一页。以上(yǐshàng)的数据可以说明：3.同一个体，不同的组织，器官中，水的含量(hánliàng)也不相同第十二页，共四十一页。1.生物种类(zhǒnglèi)不同含水量不同：水生生物>陆生生物2.同一生物在生长发育的不同时期(shíqī)，含水量也不同：幼嫩>成熟3.在不同的组织，器官(qìguān)中，水的含量也不相同（一）水在细胞中的含量第十三页，共四十一页。牙齿10%骨骼22%骨骼肌76%心脏79%血液83%心脏和血液的含水量很接近(jiējìn)为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？讨论(tǎolùn)：第十四页，共四十一页。水（H2O）在细胞(xìbāo)中的存在形式自由(zìyóu)水结合(jiéhé)水第十五页，共四十一页。（二）、水在细胞(xìbāo)中的存在形式：结合(jiéhé)水：自由(zìyóu)水：与细胞内其他...
