1消化系统(xiāohuàxìtǒng)第一页，共九十二页。2营养物质•我们日常所吃的食物中的营养成分,主要(zhǔyào)包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水,第二页，共九十二页。3营养物质的作用(zuòyòng)1、为身体(shēntǐ)的生长和组织修复提供原料。其中重要的是蛋白质2、为人体进行各种生理活动和保持体温提供能量。糖类是主要的能源物质3、调节各种生理活动。主要以蛋白质、维生素、无机盐和水为主。如酶催化体内各种生化反应。第三页，共九十二页。4消化吸收定义(dìngyì)•除了维生素、无机盐和水可直接吸收外,蛋白质、脂肪和糖类都是复杂的大分子有机物,均不能直接吸收,必须先在消化道内经过(jīngguò)分解,分解成结构简单的小分子物质,才能通过消化道的粘膜进入血液,送到身体各处供组织细胞利用。•消化：食物在消化道内分解为可吸收成份的过程称为“消化”。•吸收：食物经过消化后,通过消化道壁进入血液循环的过程叫“吸收”。第四页，共九十二页。5消化系统(xiāohuàxìtǒng)的组成•消化系统由消化道和消化腺两部分组成。消化道：口腔、咽、食管、胃、小肠(xiǎocháng)（十二指肠、空肠回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）肛门。消化腺小消化腺：消化管管壁.如胃腺和肠腺大消化腺：三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们均借导管，将分泌物入消化管内。第五页，共九十二页。6第六页，共九十二页。7第七页，共九十二页。8第八页，共九十二页。9消化(xiāohuà)的方式•在消化过程中包括机械性消化和化学性消化两种形式。物理性消化：食物经过口腔的咀嚼，牙齿的磨碎，舌的搅拌，胃肠肌肉的活动(huódòng)，将大块的食物变成碎小的，使消化液充分与食物混合。化学性消化：是消化液中的酶对食物进行化学分解。如糖类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸。•机械性消化和化学性消化两功能同时进行，共同完成消化过程。第九页，共九十二页。10第十页，共九十二页。11口腔(kǒuqiāng)组成(zǔchénɡ)：牙：人体最硬的器官唾液腺舌第十一页，共九十二页。121、牙的结构(jiégòu)•牙冠：露在牙槽骨外的•牙颈：牙冠、牙根(yáɡēn)之间的•牙根：长在牙槽骨内的•牙的中央：牙髓腔，内充满牙髓，并有丰富的血管和神经。•牙冠：牙本质外面包有牙釉质•牙颈：牙本质构成物质•牙根：牙本质外面包有牙骨质第十二页，共九十二页。13第十三页，共九十二页。14第十四页，共九十二页。15第十五页，...
